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Zutat: Mangold
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Rezepte 221 bis 230 von 278
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Rezepte 221 bis 230 von 278
Rumpsteak im Mangoldmantel
1 RezeptPreise:
Discount: >7.11 €
EU-Bio: >7.19 €
Zubereitung: Das Rumpsteak plattieren, den Fettrand einschneiden, würzen und in Olivenöl anbraten. Die entstrunkten Mangoldblätter im Salzwasser-Muskat-Bad ...
Gefülltes Schweinefilet mit Zwiebelsoße auf Mangold
1 RezeptPreise:
Discount: >1.68 €
EU-Bio: >1.68 €
Das Schweinefilet würzen, in zwei Medaillons schneiden und leicht plattieren. Jeweils eine Tasche einschneiden, mit den geschnittenen und in Weißwein eingekochten ...
Kohlrabi mit Grünkernfüllung
4 PortionenPreise:
Discount: >4.89 €
EU-Bio: >4.67 €
Grünkern und Brühe auf 3 oder Automatik-Kochplatte 4 - 5 zum Kochen bringen, danach auf 1/2 oder Automatik-Kochplatte 1 - 2 zurückschalten, im geschlossenen Topf ...
Mangold mit Roquefort überbacken
4 PortionenPreise:
Discount: >6.81 €
EU-Bio: >6.78 €
Den Mangold putzen, die Blätter von den Stielen trennen. Die Stiele in leicht gesalzenem Wasser ca. 8 Minuten , die Blätter ca. 2 Minuten blanchieren. Abtropfen lassen ...
Nudelrolle mit Mangold
4 PortionenPreise:
Discount: >8.45 €
EU-Bio: >9.00 €
Einen Nudelteig herstellen und diesen abgedeckt eine Stunde entspannen lassen. Mangoldblätter von den Stielen trennen, beides in feine Streifen schneiden und in ...
Saiblingsfilet auf Mangoldragout
4 PortionenPreise:
Discount: >30.50 €
EU-Bio: >30.53 €
Schalotten fein hacken und mit der Hälfte des Thymians und des Weins zu einer Reduktion kochen. Abseihen, zum Geflügelfond geben und mit dem zwischenzeitlich gekochten ...
Capuns (mit Salsiz gefüllt)
4 PortionenPreise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >2.15 €
Mehl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel mischen. Eigelbe mit dem Milchwasser verklopfen, auf einmal dazugießen, mit einer Kelle mischen und so lange klopfen (oder mit ...
Zwiebeltorte mit Mangold
4 PortionenPreise:
Discount: >3.51 €
EU-Bio: >3.93 €
Zwiebeln abziehen und würfeln. Öl erhitzen, die Zwiebelwürfel darin etwa 15 Minuten dünsten und mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen. Etwas abkühlen lassen und mit ...
Kalbsleber an Weißweinbirnen und Zwiebeln
1 RezeptPreise:
Discount: >5.19 €
EU-Bio: >5.26 €
Die Kalbsleber in Olivenöl anbraten, ziehen lassen und mit einer Butterflocke und einer Prise Muskat verfeinern. Die gewaschenen Mangoldblätter in Butter anschwitzen ...
Gemüsesuppe Ii
1 RezeptPreise:
Discount: >5.28 €
EU-Bio: >7.56 €
Das Gemüse putzen und waschen. Möhren, Sellerie, Lauch und Zucchini in kleine Würfel schneiden. Kohl und Mangold in feine Streifen, Schneidebohnen in kurze Stücke ...
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