Rezept 31 bis 45 von 121
Geschmorte Schweinebäckchen auf Wintergemüsen und Rosmarinjus 4 Portionen Preise: Discount: 22.99 € EU-Bio: 23.47 € Demeter: 25.54 € Die Schweinebäckchen von den Sehnen befreien, salzen, pfeffern und im Bräter in reichlich Rapsöl anbraten. 1/2 Sellerie, 1/2 Bundd Karotten und die Schalotten | |
Geschmortes Wintergemüse mit Pastinaken und Bamberger Hörnchen 4 Portionen Preise: Discount: >1.61 € EU-Bio: >1.84 € Demeter: >1.88 € Schalotte, Bamberger Hörnchen, Möhren und Petersilienwurzeln putzen oder schälen und in kleine Würfel schneiden. In einer Pfanne mit Butterschmalz die | |
Glasierte Pastinaken zu Mettfrikadellen 4 Portionen Preise: Discount: >2.30 € EU-Bio: >2.36 € Demeter: >2.55 € Pastinaken waschen, schälen, je nach Größe evtl. längs halbieren und in dicke Scheiben schneiden. In gut 1/8 l kochendem Salzwasser zugedeckt ca. 10 Minuten | |
Gratinierte Lammfilets an Pastinakenchips und Blumenkohl 2 Portionen Preise: Discount: >0.86 € EU-Bio: >0.80 € Demeter: >0.93 € Zubereitung: Die Lammfilets würzen, in Olivenöl beidseitig anbraten, mit Senf bestreichen, mit einer Masse aus geschrotetem Weißbrot, gehackter Petersilie | |
Gratinierte Quark-Gemüsefrikadellen 4 Portionen Preise: Discount: 4.12 € EU-Bio: 4.95 € Demeter: 5.40 € Die im Rezept verwendeten typischen Wintergemüse können (und sollen) natürlich jederzeit durch passendes Gemüse der jeweiligen Saison ersetzt | |
Honiglamm mit Gefüllten Champignons und Pastinaken- Lauch-Rösti 4 Portionen Preise: Discount: >25.83 € EU-Bio: >27.42 € Demeter: >28.25 € Verwenden Sie nur guten würzigen Honig und den allerbesten Cider, am besten aus Großbritannien, wo er ein Alltagsgetränk darstellt, das in jedem Pub auf dem | |
Honiglamm mit Gefüllten Champignons und Pastinaken-Lauch-Rösti 4 Portionen Preise: Discount: >25.83 € EU-Bio: >27.42 € Demeter: >28.25 € Dieses ausgefallene Gericht lebt vom Kontrast zwischen süß und herb. Verwenden Sie nur guten würzigen Honig und den allerbesten Cider, am besten aus | |
Huhenerbrühe - Kalbfleischbrühe 1 Rezept Preise: Discount: >0.27 € EU-Bio: >0.27 € Demeter: >0.27 € In ein Kastrol wird etwas Butter geschnitten, und hierauf eine zerschnittene Zwiebel, eine halbe Pastinake und einige Scheiben gelbe Rübe gelegt. Nun teilt | |
Indische Bohnensuppe 6 Portionen Preise: Discount: >1.91 € EU-Bio: >2.40 € Demeter: >2.60 € Ghee oder Öl in einem Topf erhitzen, das vorbereitete Gemüse mit Ausnahme der Zucchini und des grünen Paprika hinzufügen und bei mittlerer Hitze unter | |
Jakobsmuscheln auf Pastinakensauce mit Rote-Bete-Püree 4 Portionen Preise: Discount: >5.98 € EU-Bio: >6.02 € Demeter: >5.73 € Für die Pastinakensauce Butter in einem Topf zerlassen, Schalotten- und Knoblauchscheiben dazu geben und eine Minute angehen lassen. Nun die Pastinakenscheiben | |
Kalbszungeneintopf mit Kartoffeln und Pastinaken 8 Portionen Preise: Discount: >6.49 € EU-Bio: >7.39 € Demeter: >8.58 € 1. Die Kalbsknochen in reichlich kochendes Wasser geben und 5 Minuten kräftig kochen lassen, abgießen und gründlich mit kaltem Wasser abspülen. 2. | |
Königlicher Hase 4 Portionen Preise: Discount: >2.79 € EU-Bio: >2.94 € Demeter: >2.99 € Zunächst die Salbeiblätter fein hacken und die Hasenfilets darin wälzen, dann die Filets mit groben Pfeffer würzen, etwas Olivenöl darüber gießen und | |
Kürbiscremsuppe II 1 Rezept Preise: Discount: >7.33 € EU-Bio: >12.43 € Demeter: >12.58 € Kürbis, Pastinaken und Apfel schälen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel fein hacken und in der Butter glasig dünsten. Kürbis-, Pastinaken- und Apfelstücke | |
Lamm mit Pastinaken-Kartoffel-Pancetta-Püreé und Pinot-Noir Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >23.46 € EU-Bio: >23.75 € Demeter: >24.01 € Pinot Noir sauce: Für den Fond den Ofen auf 220 Grad vorheizen. Knochen in einen Bräter legen und 2 Stunden im Ofen rösten, dabei hin und wieder umwenden, | |
Lammfrikadellen 6 Portionen Preise: Discount: >8.98 € EU-Bio: >9.35 € Demeter: >9.38 € Gurke halbieren, entkernen, Tomate überbrühen, häuten, entkernen, beides fein würfeln. Petersilien- und Minzeblätter abzupfen, fein hacken, je 2 El Krauter |
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