Zutat: Schalotten     
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Rezepte 5241 bis 5250 von 5860

Kalbsschulter mit Röstgemüse

6 Portionen
Preise:
Discount: >91.71 €
EU-Bio: >91.04 €
Demeter: >91.22 €
1. Die Zwiebel 1 cm tief einschneiden und mit 3 Lorbeerblättern und den Nelken spicken. Mit der Kalbsschulter und 1 Tl Salz in einen großen Topf geben und mit kaltem ...

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Hähnchenragout an Basilikumpesto auf Schmorgemüse

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.00 €
EU-Bio: >6.59 €
Demeter: >6.33 €
Das Hähnchenbrustfilet in feine Scheiben schneiden, leicht plattieren, in einer Marinade aus Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer ziehen lassen, würzen und kurz ...

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Seeteufelmedaillons mit Sauerampfer an Safransauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >23.05 €
EU-Bio: >22.95 €
Demeter: >23.07 €
Seeteufel in Medaillons (3 pro Person) schneiden. Die Medaillons auf die Schnittfläche legen und leicht flach drücken. Mit Salz, Pfeffer und abgeriebener ...

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Melonen-Medaillons a la Abraham

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.21 €
EU-Bio: >8.51 €
Demeter: >8.41 €
Erst die Pinienkerne mit Öl in einer beschichteten Pfanne bräunen, dann zur Seite stellen. Für die Sauce die Schalotten abziehen und klein schneiden. Schafskase in ...

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Lammfrikadellen mit Schafskäse

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.74 €
EU-Bio: >10.03 €
Demeter: >12.60 €
Brötchen in Wasser einweichen. Zwiebel schälen, würfeln, in 1/3 des Öls andünsten. Schafskäse würfeln. Hack, ausgedrücktes Brötchen, Ei und Zwiebel vermengen. ...

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Frisee mit Shii-Take Pilzen und Kalbsfilet

4 Portionen
Preise:
Discount: >32.82 €
EU-Bio: >32.83 €
Demeter: >32.89 €
Das Kalbsfilet mit dem Senf gleichmäßig einstreichen. Die beiden Pfeffersorten im Mörser schroten oder grob mahlen. Das eingestrichene Kalbsfilet in den Gewürzen ...

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Mediterranes Bauernfrühstück

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.75 €
EU-Bio: >2.37 €
Demeter: >2.31 €
Paprika vierteln, entkernen und in 1 cm große Stücke schneiden. Zucchini längs vierteln und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Schalotten und Knoblauch pellen, in ...

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Kräuterravioli mit Garnelenfüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.12 €
EU-Bio: >4.84 €
Demeter: >4.88 €
1. Das Hartweizenmehl mit Eiern, Olivenöl, Salz, Pfeffer zu einem glatten Teig kneten. In Klarsichtfolie einwickeln und 1 Std. kalt stellen. 2. Für die Füllung ...

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Wildbarschfilet auf Berliner Dillgurke

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.16 €
EU-Bio: >2.12 €
Demeter: >2.17 €
(Berlin) Die Gurken schälen, halbieren und die Kerne mit einem Löffel herausstreichen. Dann die Gurken in ca. 1 cm breite Streifen schneiden. Schalotte und Speck fein ...

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