Zutat: Schalotten     
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Rezepte 601 bis 610 von 5860

Petersfischrollen auf Schnittlauchsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.21 €
EU-Bio: >2.20 €
Demeter: >2.34 €
Kartoffeln in Wasser kochen. Gemüse putzen und in sehr feine Streifen schneiden (Julienne). Gemüsestreifen mit Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren. Die ...

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Seeteufel in Steinpilzrahmsauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.88 €
EU-Bio: >3.86 €
Demeter: >3.99 €
Steinpilze nach Herstelleranweisung einweichen. Schalotten pellen, fein würfeln und in der Butter glasig dünsten. Steinpilze gut abgetropft ebenfalls kleinschneiden ...

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Raclette Roter Teufel

8 Pfännchen
Preise:
Discount: >3.74 €
EU-Bio: >3.92 €
Demeter: >4.20 €
1. Die Linsen in reichlich Wasser 10 bis 15 Minuten kochen, gegen Ende der Kochzeit salzen und 1 EL Kochwasser für die Sauche in ein Schüsselchen schöpfen. Dann ...

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Kaninchenrückenfilet im Kartoffelmantel

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.10 €
EU-Bio: >3.77 €
Demeter: >3.63 €
Die gewürzten Kaninchenrücken durch das Mehl und das aufgeschlagene Ei ziehen. Mit den Kartoffelstreifen einhüllen und mit Koriander aus der Mühle würzen. In ...

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Forelle in Rieslingsauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.15 €
EU-Bio: >1.15 €
Demeter: >1.19 €
Die Forellen pfeffern und salzen und in einer Pfanne (mit feuerfestem Griff) mit Olivenöl von beiden Seiten goldbraun braten. Dann ca. 8 Minuten in den auf 180 Grad ...

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Kürbissuppe Fruchtig

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.67 €
EU-Bio: >1.91 €
Demeter: >2.37 €
Kürbis, Mango und Kartoffeln schälen, bei der Mango das Fruchtfleisch vom Stein lösen, Kartoffeln waschen und alles in grobe Würfel schneiden. Schalotte abziehen und ...

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Geschnetzeltes Burgunderart

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.18 €
EU-Bio: >2.23 €
Demeter: >2.19 €
Pflanzenöl in der Bratpfanne erhitzen, Speck beigeben, glasig werden lassen, Fleisch beifügen, Mehl darüberstreuen, unter Wenden gut anbraten. Saucenzwiebelchen und ...

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Kaninchen in Cidre

6 Portionen
Preise:
Discount: >22.54 €
EU-Bio: >22.50 €
Demeter: >22.68 €
Kaninchenteile waschen und mit Küchenpapier trockentupfen. Butter im Bräter zerlassen. Kaninchenstücke darin goldbraun anbraten. Dann wieder herausnehmen und ...

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Lammkoteletts unter Bärlauchkruste mit

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.39 €
EU-Bio: >3.49 €
Demeter: >3.52 €
Die vom Metzger vorbereiteten Koteletts mit Knoblauch, Kräuter und Olivenöl marinieren. Olivenöl der Marinade in einer Pfanne erhitzen. Koteletts mit den Kräutern ...

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Taubenbrust mit Bohnen und Birnen

1 Rezept
Preise:
Discount: >32.91 €
EU-Bio: >32.61 €
Demeter: >32.65 €
Die Bohnen putzen und in reichlich gesalzenem Wasser mit etwas Thymian abkochen. Die Schalotten schälen und vierteln. Kurz bevor die Bohnen gar sind, die Schalotten ...

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