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Zutat: Schalotten
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Rezepte 61 bis 70 von 5859
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Rezepte 61 bis 70 von 5859
Bohnensalat - Griechich
12 PortionenPreise:
Discount: ~6.50 €
EU-Bio: ~6.42 €
Bohnen putzen und in kochendem Salzwasser 8 Minuten blanchieren. Abschrecken und abtropfen lassen. Schalotten und Knoblauch pellen und fein würfeln. Petersilie ...
Kaninchenkeulen mit Kapern und Oliven
4 PortionenPreise:
Discount: ~22.24 €
EU-Bio: ~22.37 €
Die Kaninchenkeulen mit Salz und Pfeffer einreiben. Die Möhre, den Sellerie, die Schalotten und den Knoblauch putzen und klein würfeln. Die Oliven halbieren. Die ...
Brennessel-Risotto mit Erdbeeren
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.88 €
EU-Bio: ~6.97 €
Brennesseln mit Handschuhen von den Stielen zupfen, mehrmals waschen, trocknen und grob hacken. Die gewaschene und vom Grün befreite Frühlingszwiebel in Ringe ...
Falsche Ostereier im Wirsingnest
2 PortionenPreise:
Discount: ~12.61 €
EU-Bio: ~6.84 €
Die Wirsingblätter blanchieren und in feine Streifen schneiden. Schalotten in Butter anschwitzen, Wirsingstreifen dazugeben. Mit dem Kalbsfond ablöschen und mit 1/4 ...
Bärlauch-Garnelen-Suppe
4 PortionenPreise:
Discount: ~11.62 €
EU-Bio: ~13.01 €
Den Bärlauch gründlich waschen, gut abtropfen lassen, fein hacken und mit der weichen Butter verkneten, eventuell mit dem "Zauberstab" pürieren und kalt stellen. ...
Egli-Filet nach Zürcher Art
1 RezeptPreise:
Discount: ~33.04 €
EU-Bio: ~32.97 €
Die Filets mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft 30 Minuten marinieren. In eine gebutterte Gratinform schichten, mit den gehackten Schalotten bestreuen, den Wein zugeben ...
Blutwurst-Linsen-Strudel auf Grünkohl
4 PortionenPreise:
Discount: ~7.44 €
EU-Bio: ~7.72 €
Dieser pikante Strudel lässt sich auch mit derselben Menge Räuchertofu, anstelle der Blutwurst, zubereiten. Mehl auf die Arbeitsplatte geben und in der Mitte eine ...
Pastinakensuppe mit Räucherlachs-Tatar
4 PortionenPreise:
Discount: ~16.90 €
EU-Bio: ~12.57 €
Pastinaken würfelig schneiden und mit den Schalotten in Butter anschwitzen. Mit Weißwein ablöschen und aufkochen. Mit Geflügelfond und Sahne auffüllen, etwa 10 ...
Kräuter-Risotto
4 PortionenPreise:
Discount: ~9.84 €
EU-Bio: ~7.41 €
Kräuter unter fließendem lauwarmem Wasser gründlich abbrausen. Bei zarten Blättchen Kerbel vorsichtig vorgehen. Gut trockenschütteln. Schalotten abziehen. ...
Schwarzbrotknödelsalat
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.25 €
EU-Bio: ~2.59 €
Brot in kleine Würfel schneiden. Speck- und Zwiebelwürfel in Butter glasig dünsten, zum Schluss Mandeln und Walnüsse kurz mitrösten. Unter das Brot mischen, Milch ...
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