Rezept 31 bis 45 von 138
 | Lauwarme Schwarzwurzeln mit Milken 4 Portionen Preise: Discount: 10.67 € EU-Bio: 10.69 € Demeter: 10.90 € Schwarzwurzeln rüsten; in mundgerechte Stücke schneiden. Milken in siedendem Wasser fünf Minuten kochen. Kalt abschrecken, Haut und Unreinheiten entfernen. |
 | Lauwarmer Schwarzwurzel-Rosenkohl-Salat 2 Portionen Preise: Discount: 3.34 € EU-Bio: 3.63 € Demeter: 3.66 € Die Schwarzwurzeln unter fließendem Wasser gründlich bürsten, dann schälen und sofort in Essigwasser oder Zitronenwasser legen, damit sie sich nicht |
 | Lauwarmer Schwarzwurzelsalat 4 Portionen Preise: Discount: 9.43 € EU-Bio: 9.39 € Demeter: 9.51 € Delikat: lauwarme Schwarzwurzeln mit Milken. Schwarzwurzeln rüsten und in 2-3 cm lange Stücke schneiden. In Butter zwanzig Minuten dünsten. |
 | Marinierte Schwarzwurzel mit gebratener Hähnchenkeule 4 Portionen Preise: Discount: >6.31 € EU-Bio: >22.83 € Demeter: >22.86 € Schwarzwurzeln mit der Wurzelbürste in kaltem Wasser gut abbürsten, schälen, in anderthalb cm dicke, schräge Scheibchen schneiden, in etwas Gemüsebrühe |
 | Marinierte Schwarzwurzeln mit Hähnchen 2 Portionen Preise: Discount: >2.26 € EU-Bio: >2.26 € Demeter: >2.30 € Vorbereitung: Schwarzwurzeln mit der Wurzelbürste in kaltem Wasser gut abbürsten, schälen, in eineinhalb Zentimeter dicke schräge Scheibchen schneiden und in |
 | Medaillon vom Hirschrücken in der Maronenkruste mit Schwarzwurzelgemüse 4 Portionen Preise: Discount: >7.44 € EU-Bio: >8.88 € Demeter: >9.78 € Hirschrücken: Den Hirschrücken in acht gleichgroße Medaillons schneiden, salzen, pfeffern und beidseitig in der Pfanne mit Butterschmalz anbraten. Rosmarin |
 | Misosuppe; Misoshiro 4 Portionen Preise: Discount: >2.06 € EU-Bio: >2.00 € Demeter: >2.00 € Tofu kurz in kaltes Wasser tauchen und abtropfen lassen. Dann in etwa zwei Zentimeter große Würfel schneiden. Lauch von welken grünen Blättern und den |
 | Möhren-Schwarzwurzel-Gratin 4 Portionen Preise: Discount: >2.94 € EU-Bio: >3.20 € Demeter: >3.20 € Schwarzwurzeln schälen und in Essigwasser mit Salz ca. 15 Minuten kochen. Möhren schälen, in wenig Salzwasser ca. 10 Minuten dünsten. Lauchzwiebeln fünf |
 | Morchel-Royal mit Croustade 4 Portionen Preise: Discount: >8.86 € EU-Bio: >9.09 € Demeter: >9.12 € Die Schwarzwurzeln waschen, schälen, klein schneiden und im Geflügelfond weich kochen. Zusammen mit Sahne und Creme fraiche im Mixer pürieren und anschließend |
 | Panierte Schwarzwurzeln mit Ragout 4 Portionen Preise: Discount: >5.21 € EU-Bio: >5.22 € Demeter: >5.31 € Schwarzwurzeln unter kaltem Wasser kräftig bürsten. Ungeschält in einem weiten Topf in Wasser ca. 20 Minuten garen. Herausnehmen, etwas abkühlen. Schale |
 | Pfefferpotthast vom Kaninchen mit buntem Gemüse und... 4 Portionen Preise: Discount: >2.62 € EU-Bio: >2.93 € Demeter: >4.08 € Das Kaninchen in Rücken, Keulen, Vorderläufe, Hals, Leber und Nieren zerteilen. Die Rückenfilets auslösen und von allen Sehnen befreien. Die Keulen und |
 | Pommes von der Schwarzwurzel mit Sauce Tatar 4 Portionen Preise: Discount: >4.74 € EU-Bio: >5.21 € Demeter: >5.77 € Trick: Koreanisches oder japanisches Paniermehl macht die Pommes besonders knusprig beim Ausbacken. 1. Schwarzwurzeln gründlich waschen, schälen und danach in |
 | Pot au feu von Gemüse und Entenbrust 4 Portionen Preise: Discount: >1.20 € EU-Bio: >1.20 € Demeter: >1.20 € Die Entenbrust mit Salz und Pfeffer würzen und von beiden Seiten anbraten, zuerst auf der Hautseite. Dann den Entenfond angießen, Zwiebel, Lorbeerblatt, |
 | Maultaschen mit Schwarzwurzeln und Schinken 4 Portionen Preise: Discount: >5.70 € EU-Bio: >5.02 € Demeter: >11.99 € Maultaschen in heißer Rinderbouillon 10-12 Minuten ziehen lassen. Schwarzwurzeln waschen, schaben und in Stücke schneiden. Diese Stücke sofort in eine |
 | Rehkeule mit Gewürzen Gebraten mit Maronenbuchteln Un* 4 Portionen Preise: Discount: >8.02 € EU-Bio: >8.26 € Demeter: >8.80 € Alle Gewürze in einer heißen Pfanne rösten und in einem Mörser grob zerstoßen. Die Rehkeule von Haut und Sehnen befreien und mit der Gewürzmischung |
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