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 | Tonkatsu Ramen (Japanische Nudelsuppe) 4 Portionen Preise: Discount: >1.32 € EU-Bio: >1.57 € Demeter: >1.65 € Tonkatsu (Brühe) Knochen in Stücke hacken. In einem großen Topf Wasser zum sprudelnden Kochen bringen. Die Knochen hineingeben. Geschälte Zwiebel |
 | Vegetarischer Wok’ 4 'Portionen Preise: Discount: >8.79 € EU-Bio: >9.13 € Demeter: >9.16 € Falls Sie getrocknete Pilze verwenden, diese für 1 Std. in warmem Wasser einweichen, danach gut ausdrücken. Frische Pilze putzen,vierteln. Den dunkelgrünen |
 | Vietnamesische Glücksrollen 1 Rezept Preise: Discount: >13.75 € EU-Bio: >13.79 € Demeter: >13.92 € Reispapierblätter jeweils paarweise aufeinander legen, weil sie sonst leicht reißen. Mit Wasser einsprühen und weichen lassen. Falls sie nicht gleich |
 | Vietnamesische Frühlingsrolle 8 Rollen Preise: Discount: >7.15 € EU-Bio: >7.18 € Demeter: >7.18 € Die Zutaten für die Saucen gut verrühren - kühlstellen. Die eingeweichten Glasnudeln 15 min in heißes Wasser geben, bis sie weich/ glibbrig sind. Danach gut |
 | Vorspeisen - Gemüse-Frühlingsrollen 1 Rezept Preise: Discount: >0.46 € EU-Bio: >0.50 € Demeter: >0.50 € Hier handelt es sich um eine Mini-Version des bekannten Gerichtes. Man reicht sie mit Hoisin-Sauce (gibt es in gut sortierten Supermärkten). Das Sesamöl im |
 | Wan-Tan-Suppe ”Feuergott” 4 Portionen Preise: Discount: >5.70 € EU-Bio: >5.97 € Demeter: >6.24 € Zwiebeln in Ringe, Möhren in feine Streifen schneiden, Knoblauchzehen fein hacken. Bohnenkeime und Bambussprossen abtropfen lassen. Öl in einer Pfanne |
 | Entensuppe 4 Portionen Preise: Discount: >1.56 € EU-Bio: >1.66 € Demeter: >1.68 € Die Mu Err Pilze in warmen Wasser einweichen. Dann sauber waschen und ebenfalls in Streifen schneiden. Strohpilze in feine Lamellen schneiden. Karotte schälen, |
 | Hähnchen mit Bratreis 4 Portionen Preise: Discount: >3.51 € EU-Bio: >4.09 € Demeter: >4.17 € Für die Marinade alle Zutaten verrühren. Das Fleisch waschen und trockentupfen. In der Marinade am besten über Nacht ziehen lassen. Herausnehmen, gut |
 | Lumpia goréng (Frühlingsrollen) 4 Portionen Preise: Discount: >2.15 € EU-Bio: >2.46 € Demeter: >2.55 € Die Zwiebel schälen und fein würfeln, die Knoblauchzehen schälen und durchpressen. Die Paprikaschote, den Kohl und das Selleriegrün fein schneiden. Nun Öl |
 | Rindfleisch mit Reisnudeln 4 Portionen Preise: Discount: >12.29 € EU-Bio: >12.22 € Demeter: >12.22 € Die Reisnudeln 10 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen. Abgießen und in 10 bis 15 cm lange Stücke schneiden. Das Fleisch in feine Streifen schneiden. Die |
 | Scharfsaure Reisnudelsuppe - Guytiau Nam Gai 4 Portionen Preise: Discount: >2.01 € EU-Bio: >7.94 € Demeter: >7.54 € (*) Scharfsaure Reisnudelsuppe mit Hähnchenfleisch Das Hähnchenfleisch in feine Streifen schneiden. Die Reisnudeln in lauwarmem Wasser etwa 10 Minuten |
 | Würziges Rindfleisch mit Cashewkernen 1 Rezept Preise: Discount: >1.81 € EU-Bio: >2.15 € Demeter: >2.15 € Den Orangensaft, die Sojasauce, den Sherry, Sambal Oelek (Vorsicht, sehr scharf!) und die Stärke zu einer Würzsauce verrühren. Von den Lauch- zwiebeln den |
 | Asiatischer Pfannkuchen 4 Portionen Preise: Discount: >4.68 € EU-Bio: >4.85 € Demeter: >5.07 € Eier, Milch und Wasser verquirlen. Etwas Salz, Mehl und Backpulver unterrühren. Teig ca. 20 Minuten quellenlassen. Möhren schälen, in feine Stifte, |
 | Asiatisches Nudelgericht - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >6.05 € EU-Bio: >15.65 € Demeter: >14.93 € Putenbrust trockentupfen und in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Den Paprika entkernen, waschen und in Streifen schneiden. Einen EL Öl in der Pfanne erhitzen |
 | Chinesisch Geschnetzeltes - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >4.94 € EU-Bio: >13.73 € Demeter: >13.17 € Die Sojasprossen abspülen und abtropfen lassen. Den Porree, die Paprikaschote und die Zwiebeln putzen, abspülen, abtropfen lassen und in feine Streifen |
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