Rezept 316 bis 330 von 367
 | Wildmaultaschen mit Steinpilzen 4 Portionen Preise: Discount: >11.77 € EU-Bio: >11.91 € Demeter: >12.36 € Aus dem Zutaten einen glatten Nudelteig herstellen. Zur Kugel formen, in Folie wickeln und den Teig 1 Stunde ruhen lassen. Fleisch und Speck in Streifen |
 | Wild-Pilz-Pie 6 Portionen Preise: Discount: >5.20 € EU-Bio: >5.61 € Demeter: >5.26 € Die Fleischstücke mit den Marinade-Zutaten in ein Gefäss aus Edelstahl, Porzellan oder Steingut füllen. Mindestens 24 Stunden marinieren. Am folgenden Tag das |
 | Wildschweinleber original Spessarträuber-Art’ 4 'Portionen Preise: Discount: >11.25 € EU-Bio: >11.16 € Demeter: >11.50 € Die Wildschweinleber enthäuten, trockentupfen und in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden. Die Steinpilze putzen und in dicke Scheiben schneiden. Die Zwiebel |
 | Wildschweinleber Spessarträuber-Art 4 Portionen Preise: Discount: >11.64 € EU-Bio: >11.72 € Demeter: >12.08 € Die Wildschweinleber enthäuten, trockentupfen und in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden. Die Steinpilze putzen, abspülen, kurz abtropfen lassen und in dicke |
 | Wildschweinsteaks in Steinpilz-Rotweinsauce 4 Portionen Preise: Discount: >5.11 € EU-Bio: >5.62 € Demeter: >6.36 € Rotkraut fein schneiden, salzen. Limettensaft unterrühren und gut durchwalken. Danach 1 bis 2 Stunden stehen lassen. Zwiebel glasig dünsten, einen Löffel Zucker |
 | Wildtaubenbrust in Mohncrêpe mit Steinpilzen und Rote-Bete-Apfel-Ragout 4 Portionen Preise: Discount: >8.13 € EU-Bio: >8.70 € Demeter: >9.00 € Mohncrêpes Zutaten zu einem glatten, dünnflüssigen Teig verrühren. In einer Pfanne von 22 cm Durchmesser vier dünne Crêpes backen und etwas auskühlen |
 | Zander auf Steinpilzen 4 Portionen Preise: Discount: >15.20 € EU-Bio: >15.90 € Demeter: >15.90 € 1. Für das Rosmarinöl 1 El Olivenöl mit 1 Tl Rosmarinnadeln erhitzen, bis die Nadeln braun sind. Das Öl abkühlen lassen; anschließend durch ein feines Sieb |
 | Zander mit Spinat und Steinpilzbutter 4 Portionen Preise: Discount: >2.66 € EU-Bio: >2.44 € Demeter: >3.21 € Zanderfilets mit Salz würzen. Mehl und Steinpilzpulver mischen, die Zanderfilets darin wenden und in Butter goldbraun braten, warm stellen. Zwiebeln mit der |
 | Zander mit Steinpilzen 4 Portionen Preise: Discount: >33.23 € EU-Bio: >33.51 € Demeter: >33.55 € Zanderfilet mit Zitronensaft säuern und salzen. Butterschmalz erhitzen und den Fisch darin von jeder Seite 8 Minuten goldbraun braten. Fisch warm stellen. |
 | Zanderfilet mit Senfkruste und Kartoffel-Steinpilz-Sauce 2 Portionen Preise: Discount: >17.27 € EU-Bio: >17.40 € Demeter: >17.75 € Den Fischfond und die Sahne in einen Topf geben und auf die Hälfte einkochen lassen. Kartoffeln schälen und in Salzwasser weich kochen. Die Steinpilze putzen und |
 | Zanderschnitte mit gebratenen Steinpilzen und getrockneten 4 Portionen Preise: Discount: >7.25 € EU-Bio: >8.06 € Demeter: >8.26 € Steinpilze putzen, waschen, mit Küchenkrepp trocken abreiben und in Scheiben schneiden. Olivenöl erhitzen, Steinpilze zugeben und kräftig anbraten, Pilze sofort |
 | In Olivenöl gebratene Steinpilze m. Maisplätzchen 4 Portionen Preise: Discount: >13.15 € EU-Bio: >13.86 € Demeter: >13.92 € Alle Zutaten bis WEIZENVOLLKORNMEHL in einem Becher mit dem Stabmixer pürieren. Die Maiskörner als Einlage in den fertigen Teig geben. Vor dem Ausbacken der |
 | Bechamelkartoffeln mit Steinpilzen und Basilikum 4 Portionen Preise: Discount: >10.82 € EU-Bio: >11.13 € Demeter: >11.95 € Die Kartoffeln schälen und vierteln, die Schalotten pellen. Den Frühstücksspeck in feine Streifen schneiden und in Öl langsam knusprig ausbraten. Mit der |
 | Boeuf Stroganoff mit Steinpilzen 4 Portionen Preise: Discount: 22.64 € EU-Bio: 22.63 € Demeter: 22.96 € Das gewaschene, gut getrocknete Fleisch zunächst in kleine dünne Scheiben, dann in Stäbchen schneiden. Die Steinpilze in Stücke schneiden, mit den |
 | Colletti - Gefüllte Teigrollen mit Steinpilzen 4 Portionen Preise: Discount: >5.04 € EU-Bio: >6.09 € Demeter: >6.51 € Aus Mehl, Eiern und dem abgetropften Spinat einen glatten Nudelteig zubereiten und mit einem feuchten Tuch bedeckt 20 min ruhen lassen. Für die Füllung alle |
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