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 | Lumpen und Flöh’ - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >5.61 € EU-Bio: >7.10 € Demeter: >7.76 € Weißkraut, Kartoffeln und mageren Speck in Stücke schneiden, in die Brühe geben, mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen und garen lassen. Vor dem Servieren die |
 | Lumpengemüse - Lompemous 4 Portionen Preise: Discount: 1.59 € EU-Bio: 2.60 € Demeter: 3.00 € Dieser Eintopf wurde meist von den Krautresten gekocht, die beim Einschneiden des Weißkrautes übrig blieben. Das Weißkraut in grobe Stücke zerteilen und in |
 | Mallum - Kohl mit Kokosraspeln 6 Portionen Preise: Discount: >1.99 € EU-Bio: >3.60 € Demeter: >3.76 € Da dieses Gericht mit sehr wenig Flüssigkeit gekocht wird, empfiehlt sich für die Zubereitung ein beschichteter Topf. Den Kohl der Länge nach vierteln, den |
 | Marinierter Kohlsalat 1 Rezept Preise: Discount: >2.60 € EU-Bio: >3.35 € Demeter: >3.35 € Weißkohl längs vierteln, dabei den Strunk knapp herausschneiden, über Dampf oder im Dampfkochtopf knapp gar kochen (3 bis 4 Minuten ). Abkühlen lassen. Den |
 | Marinierter Kohlsalat aus Russland 4 Portionen Preise: Discount: >2.60 € EU-Bio: >3.35 € Demeter: >3.35 € Weißkohl längs vierteln, dabei den Strunk knapp herausschneiden, über Dampf oder im Dampfkochtopf knapp gar kochen (3 bis 4 Minuten ). Abkühlen lassen. |
 | Marmite campagnard 4 Portionen Preise: Discount: >0.51 € EU-Bio: >0.52 € Demeter: >0.68 € Das Fleisch und die Bohnen zusammen im kalten Wasser in einem Topf zu kochen bringen. Während ca 1 Stunde weichkochen. Mit Salz und Pfeffer die Brühe |
 | Martins-Gänserollbraten mit Kastanienfüllung + Preiselkraut 6 Portionen Preise: Discount: >7.04 € EU-Bio: >7.21 € Demeter: >7.21 € Gans ausbeinen: Die Flügelspitzen der Gans am 2. Gelenk abtennen und separat legen. Die Gans auf den Rücken legen und entlang der Brustitte aufschneiden. Das |
 | Martins-Gänserollbraten mit Kastanienfüllung+Preiselkraut 6 Portionen Preise: Discount: >7.04 € EU-Bio: >7.21 € Demeter: >7.21 € Gans ausbeinen: Die Flügelspitzen der Gans am 2. Gelenk abtennen und separat legen. Die Gans auf den Rücken legen und entlang der Brustitte aufschneiden. Das |
 | Mediterrane Kohlsuppe 8 Portionen Preise: Discount: >1.85 € EU-Bio: >2.72 € Demeter: >2.72 € 1. Brechbohnen auftauen lassen. 2. Weißkohl putzen, waschen, den Strunk entfernen und in Streifen schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute |
 | Mexikanische Gemüsesuppe 4 Portionen Preise: Discount: >7.82 € EU-Bio: >13.01 € Demeter: >13.07 € Zwiebel fein hacken, Knoblauchzehe zerdrücken. Das Huhn in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Zusammen mit Fleischbrühe, Wasser, Tomatensauce, Thymian, Salz, |
 | Mie Goreng 1 Rezept Preise: Discount: >0.54 € EU-Bio: >0.54 € Demeter: >0.62 € Nudeln bissfest kochen. kalt abspülen, abtropfen lassen. Schwarte und Knochen vom Fleisch abschneiden, Fleisch klein würfeln, Garnelen aus der Schale lösen. |
 | Millecosedde 6 Portionen Preise: Discount: >4.21 € EU-Bio: >4.60 € Demeter: >4.69 € Die Hülsenfrüchte über Nacht in lauwarmes Wasser einweichen, gut abtropfen lassen und in einen großen Topf geben. Mit Wasser bedeckt zum Kochen bringen. Bei |
 | Millecosedde I 6 Portionen Preise: Discount: >4.19 € EU-Bio: >4.58 € Demeter: >4.71 € Die Hülsenfrüchte über Nacht in lauwarmes Wasser einweichen, gut abtropfen lassen und in einen großen Topf geben. Mit Wasser bedeckt zum Kochen bringen. Bei |
 | Minestra De Riso E Verze 4 Portionen Preise: Discount: >2.84 € EU-Bio: >3.77 € Demeter: >3.92 € Die Butter in einem großen Topf zerlassen, die Zwiebel und den in Würfel geschnittenen Speck zugeben und solange braten, bis die Zwiebeln glasig sind. Den |
 | Minestrone Alla Milanese 6 Portionen Preise: Discount: >5.25 € EU-Bio: >6.87 € Demeter: >7.22 € Die Bohnen über Nacht einweichen. Das Öl in einem großen Topf erhitzen, den in Würfel geschnittenen Speck, die gehackte Zwiebel und den feingehackten |
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