Rezept 301 bis 315 von 364
 | Steinpilz-Speck-Soße 4 Portionen Preise: Discount: >1.09 € EU-Bio: >1.10 € Demeter: >1.14 € Pilze in gut 3/8 l warmen Wasser einweichen. Speck würfeln, knusprig auslassen. Pilze abtropfen lassen (Sud auffangen) und kurz anschwitzen. Mit Pilzwasser und |
 | Steinpilzsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >3.59 € EU-Bio: >3.74 € Demeter: >4.15 € 1. Steinpilze in 750 ml lauwarmem Wasser 30 Minuten einweichen. Kartoffeln schälen und in grobe Würfel schneiden. Schalotten pellen und in Ringe schneiden. 2. 2 |
 | Steinpilzsuppe - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >5.21 € EU-Bio: >5.20 € Demeter: >5.32 € Getrocknete Steinpilze waschen, in 2 Liter warmes Wasser während 3 Stunden einweichen lassen. Gemüse putzen. Die Steinpilze im Einweichwasser |
 | Steinpilzsuppe - Variation 3 1 Rezept Preise: Discount: >2.40 € EU-Bio: >2.53 € Demeter: >2.65 € Steinpilze im Sieb unter kaltem Wasser abbrausen. 1 Stunde in heißer Brühe einweichen. Zwiebeln pellen, fein würfeln und im Fett glasig dünsten. Steinpilze mit |
 | Steinpilzsuppe unter der Blätterteighaube 4 Portionen Preise: Discount: >5.82 € EU-Bio: >5.95 € Demeter: >6.20 € Die Steinpilze kurz, aber gründlich abspülen. Dann mit dem Noilly Prat oder halb Sherry/halb Weißwein und dem heißem Wasser etwa zwanzig Minuten |
 | Tabulone Fleischsauce mit Steinpilzen 4 Portionen Preise: Discount: >9.29 € EU-Bio: >9.45 € Demeter: >9.43 € Pia bereitet ihre Tapulone mit Eselsfleisch zu. Pferdefleisch ist ein guter Ersatz für diese würzige Sauce, die Sie mit breiten Bandnudeln oder Brot servieren |
 | Tessiner Polenta mit 4 Portionen Preise: Discount: >21.18 € EU-Bio: >21.73 € Demeter: >21.52 € Für das Ragout die Steinpilze in lauwarmem Wasser quellen lassen. Stangensellerie und Karotte fein würfeln. Zwiebel und Knoblauch hacken. Die Speckwürfel in |
 | Tessiner Polenta mit Kaninchenragout 4 Portionen Preise: Discount: >21.18 € EU-Bio: >21.73 € Demeter: >21.52 € Für das Ragout die Steinpilze in lauwarmem Wasser quellen lassen. Stangensellerie und Karotte fein würfeln. Zwiebel und Knoblauch hacken. Die Speckwürfel in |
 | Tessiner Polenta und Kaninchenragout 4 Portionen Preise: Discount: >3.51 € EU-Bio: >4.06 € Demeter: >3.86 € Für das Ragout die Steinpilze in lauwarmem Wasser quellen lassen. Stangensellerie und Karotte fein würfeln. Zwiebel und Knoblauch hacken. Die Speckwürfel in |
 | Tiroler Steinpilzeis’ 6 'Portionen Preise: Discount: >6.93 € EU-Bio: >7.14 € Demeter: >7.20 € Frühlings#rollenteig (je ca. 20 x 20 cm) Steinpilze in eine Schüssel le#gen. Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Mark mit einem kleinen Messer |
 | Topinambur-Cremesuppe mit Steinpilzen 4 Portionen Preise: Discount: >8.89 € EU-Bio: >8.79 € Demeter: >9.02 € Die Steinpilze in kaltem Waser einweichen. Die Topinamburknollen schälen und in kleine Stücke schneiden. Den Sellerie waschen, das Grün beiseite legen. Die |
 | Tortellini alla papalina 4 Portionen Preise: Discount: >4.31 € EU-Bio: >4.58 € Demeter: >4.62 € Josef Imbach: In italienischen Kochbüchern habe ich lange - und vergeblich! - nach dem Rezept für dieses Gericht gesucht, das ich in der hübschen Trattoria Er |
 | Tortellini alla papalina - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >3.94 € EU-Bio: >4.13 € Demeter: >4.17 € Die getrockneten Steinpilze eine Stunde in lauwarmem Wasser einweichen, dann in ein Sieb geben und gut durchspülen. Große Stücke werden geteilt. |
 | Tortiglioni an Pilzsauce 4 Portionen Preise: Discount: >7.25 € EU-Bio: >8.31 € Demeter: >8.31 € Steinpilze etwa 30 Minuten in lauwarmes Wasser einlegen. Herausnehmen (nicht abgießen! Auf dem Boden kann sich Sand befinden), Pilze von evtl. noch vorhandenem |
 | Tortiglioni con funghi e formaggio (Pilz-Käse-Tortiglioni) 4 Portionen Preise: Discount: >8.50 € EU-Bio: >8.60 € Demeter: >8.64 € Bemerkung: Tortiglioni sind grössere Nudeln, die wie gedrehte, hohle Makkaroni aussehen. Manchmal heißen sie auch Ricciolo, Fusilli der Eliceh. Die Steinpilze |
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