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Zutat: Steinpilze - getrocknet
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Rezepte 211 bis 220 von 364
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Rezepte 211 bis 220 von 364
Tessiner Polenta mit Kaninchenragout
4 PortionenPreise:
Discount: >23.70 €
EU-Bio: >23.77 €
Für das Ragout die Steinpilze in lauwarmem Wasser quellen lassen. Stangensellerie und Karotte fein würfeln. Zwiebel und Knoblauch hacken. Die Speckwürfel in einem ...
Wildschweinragout - Variation 2
4 PortionenPreise:
Discount: >30.88 €
EU-Bio: >30.51 €
Fleisch würfeln, Speck sehr fein würfeln. Beides zusammen in einem Bräter anbraten, dann die Zwiebeln kurz mit braten. Gewürze dazugeben und mit Rotwein sowie der ...
Geschmorte Steinpilze
4 PortionenPreise:
Discount: >13.26 €
EU-Bio: >12.50 €
Steinpilze in Orangensaft 30 Minuten einweichen. Champignons ohne Stiele halbieren. Den Ingwer schälen un dzerdrücken. Zwiebeln würfeln. Die Champignons in heißer ...
Gefüllte Schweineschulter
4 PortionenPreise:
Discount: >13.05 €
EU-Bio: >14.28 €
In das Fleisch eine Tasche hineinschneiden. Innen und außen würzen. Für die Füllung den Schinken würfeln. Pilze einweichen, abtropfen lassen, Einweichflüssigkeit ...
Seeteufel in Steinpilzrahmsauce mit Broccoli
4 PortionenPreise:
Discount: >5.26 €
EU-Bio: >7.19 €
Schalotten pellen, fein würfeln und mit den Steinpilzen in der Butter oder Margarine andünsten, mit Weißwein ablöschen und einkochen, bis fast keine Flüssigkeit ...
Schweinefilet mit Steinpilz -
4 PortionenPreise:
Discount: >1.63 €
EU-Bio: >2.85 €
Fleisch waschen, trockentupfen. Pilze hacken und in Sherry einweichen. Fleisch würzen und in heißem Fett anbraten. Zwiebelwürfel kurz mitbraten. Brühe und Steinpilze ...
Kaninchen ’Bedrettotal’ (Tessin)
4 PortionenPreise:
Discount: >2.18 €
EU-Bio: >1.77 €
Den Speck in Butter anbraten, das gewürzte Fleisch darin leicht Farbe nehmen lassen. Fett abschütten, mit Rotwein ablöschen, Zwiebeln, Karotten und Gewürzkräuter ...
Pilz-Risotto - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >6.16 €
EU-Bio: >5.49 €
Die Steinpilze in lauwarmem Wasser etwa 15 Minuten einweichen lassen. (Anm. des Erfassers: Für 4 Personen sind 600 ml Wasser im Originalrezept vorgegeben) von den ...
Gefüllte Kalbsbrust mit Rosenkohl
2 PortionenPreise:
Discount: >14.72 €
EU-Bio: >14.74 €
Schalotten, Knoblauch, Petersilie und Thymian feinhacken. Suppengemüse, Schinken und Toastbrot würfeln. Von der Kalbsbrust die Rippenhaut entfernen und mit einem ...
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