Rezept 121 bis 135 von 364
 | Kalbsfrikassee Cantinetta mit Kartoffeln 6 Portionen Preise: Discount: >2.89 € EU-Bio: >3.75 € Demeter: >4.82 € Für das Frikassee: In einer Pfanne Fleisch, Zwiebeln, Salbei und Rosmarin mit Olivenöl gut anbraten. Erst Pilze und Tomatenmark, dann den Rotwein hinzufügen und |
 | Kalbs-Geschnetzeltes an Steinpilzsauce 4 Portionen Preise: Discount: >4.35 € EU-Bio: >4.35 € Demeter: >4.39 € Vorbereiten: Backofen auf 60 Grad vorheizen, Platte und Teller vorwärmen. Fleisch: Mit Haushaltpapier trokkentupfen. Portionenweise in einer Bratpfanne in der |
 | Kalbsleber-Mousse mit Birnen-Schalotten-Chutney 4 Portionen Preise: Discount: >13.70 € EU-Bio: >14.63 € Demeter: >14.72 € 1. Die Kalbsleber putzen und würfeln. Zwiebel pellen und fein würfeln. Getrocknete Steinpilze hacken, dann in einem Mörser fein zermahlen. Den Thymian abzupfen |
 | Kalbsnierchen mit Steinpilzen 4 Portionen Preise: Discount: >9.54 € EU-Bio: >9.70 € Demeter: >9.82 € Getrocknete Steinpilze in lauwarmem Wasser einweichen. Die Kalbsnieren waagerecht aufschneiden, von Röhren und Sehnen befreien (die Fettschicht *nicht* |
 | Kalbsragout 4 Portionen Preise: Discount: >13.10 € EU-Bio: >12.99 € Demeter: >12.88 € 1. Schalotten fein würfeln. Steinpilze in 100 ml lauwarmem Wasser einweichen. Kalbfleisch mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer würzen. Fleisch in einem Bräter |
 | Kalbsragout mit Mangold 8 Portionen Preise: Discount: >4.38 € EU-Bio: >4.43 € Demeter: >4.51 € Steinpilze in 150 ml warmen Wasser einweichen. Kalbfleisch in kleine Würfel schneiden, Schalotten pellen. Margarine und Öl erhitzen, das Fleisch |
 | Kalbsragout mit Mangold - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >3.55 € EU-Bio: >3.60 € Demeter: >3.60 € 1. Steinpilze in 150 ml warmem Wasser einweichen. Kalbfleisch in kleine Würfel schneiden, Schalotten pellen. Butter oder Margarine und Öl in einem Bräter stark |
 | Kalbsrahmgulasch - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: >55.75 € EU-Bio: >55.85 € Demeter: >55.88 € Fett und Sehnen von der Kalbsschulter abschneiden. Das Fleisch grob würfeln. Die Steinpilze im lauwarmen Wasser einweichen. Die Schalotten pellen und vierteln. |
 | Kalbsrouladen mit Pilzen 4 Portionen Preise: Discount: >6.91 € EU-Bio: >6.91 € Demeter: >7.22 € Pilze mit Wasser überbrühen und 30 Minuten quellen lassen. Speck und Zwiebeln in Würfel schneiden. Öl erhitzen, Speck und Zwiebeln darin anbraten. Pilze |
 | Kalbsrücken mit Kräuterhaube 12 Portionen Preise: Discount: >3.25 € EU-Bio: >3.34 € Demeter: >3.89 € Öl und Zitronensaft mit sehr fein gehackten Rosmarinnadeln und gepresstem Knoblauch verrühren. Fleisch damit einreiben, über Nacht zugedeckt kühl stellen. |
 | Kalbsvögerl im Salatblatt Geschmort in Steinpilzsauce 4 Portionen Preise: Discount: >11.94 € EU-Bio: >12.57 € Demeter: >12.76 € Für die Füllung die Kruste der Brötchen abreiben, Brötchen in dünne Scheiben schneiden und in Milch einweichen. Nach 15 Minuten mit Quark, Käse und Eiern |
 | Kaninchen ’Bedrettotal’ (Tessin) 4 Portionen Preise: Discount: >1.13 € EU-Bio: >1.11 € Demeter: >1.32 € Den Speck in Butter anbraten, das gewürzte Fleisch darin leicht Farbe nehmen lassen. Fett abschütten, mit Rotwein ablöschen, Zwiebeln, Karotten und |
 | Kaninchen ländlicher Art 1 Rezept Preise: Discount: >21.15 € EU-Bio: >23.09 € Demeter: >23.10 € Das gewürfelte Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Speck im Öl braten: Karotten, Lorbeer, Gewürznelken, Tomatenpüree, Zwiebeln und gepressten |
 | Kaninchen-Tätschli an Pilz-Rahm-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >11.75 € EU-Bio: >11.75 € Demeter: >11.82 € Die Steinpilze während mindestens zwei Stunden in lauwarmes Wasser einlegen. Gut abtropfen lassen, abgesiebte Einlegeflüssigkeit zurückbehalten. Das Fleisch in |
 | Karotten-Linsen mit Trenette 4 Portionen Preise: Discount: >4.31 € EU-Bio: >4.67 € Demeter: >4.95 € Die Steinpilze in reichlich Wasser etwa 30 Minuten einweichen. Dann die angebene Menge der Einweichflüssigkeit beiseite stellen. Die Steinpilze kurz spülen und |
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