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Crostini-Beläge, Teil 2 4 Portionen Preise: Discount: >11.14 € EU-Bio: >12.11 € Demeter: >12.24 € Con funghi: Die Steinpilze 30 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Die Champignons putzen und fein hacken. Die eingeweichten Pilze gut ausdrücken und ebenfalls | |
Crostini-Beläge, Teil 2 - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >12.49 € EU-Bio: >13.46 € Demeter: >13.79 € Di fegatini: die Geflügelleber gut parieren, d.h. von Haut und Fettresten befreien. Die Hälfte der Salbeiblätter fein schneiden, Kapern und Sardellen mit kaltem | |
Crostinis mit Bohnenmus 4 Portionen Preise: Discount: >0.16 € EU-Bio: >0.35 € Demeter: >0.39 € 1. Knoblauch schälen und durch die Presse drücken. Oliven fein hacken. 2. Bohnen mit dem Öl und dem Knoblauch pürieren und mit Salz und Pfeffer würzen, dann | |
Daube Provencale (Lamm-Schmortopf aus der Provence) 1 Rezept Preise: Discount: >1.91 € EU-Bio: >2.80 € Demeter: >2.84 € Die Lammkeule vom Metzger entbeinen lassen und in mundgerechte Stücke schneiden. Knoblauch enthäuten und die Zehen halbieren. Schalotten schälen und halbieren. | |
Dicke-Bohnen-Salat 4 Portionen Preise: Discount: 1.12 € EU-Bio: 1.24 € Demeter: 1.24 € Dicke Bohnen und Linsen in einem Sieb unter fließendem Wasser gut abspülen, die Hülsenfrüchte gut abtropfen lassen. In einem großen Topf etwa 1 Liter | |
Dorade auf südliche Art 4 Portionen Preise: Discount: >0.03 € EU-Bio: >0.03 € Demeter: >0.07 € Urs Weidmann: Ich stelle Ihnen im Folgenden ein mediterranes Dorade-Gericht für vier Personen vor. Dafür lassen Sie sich die beiden Filets einer 1.2 kg schweren | |
Dorade in der Meersalzkruste mit Polentatörtchen und ... 4 Portionen Preise: Discount: >7.86 € EU-Bio: >8.70 € Demeter: >9.10 € Ofen auf 250°C vorheizen. Eiweiß mit einem Handrührgerät sehr steif schlagen, Mehl und Salz vorsichtig unterheben. Die Zutaten für die Füllung grob | |
Dorade mit Oliven-Kräuter-Kartoffeln im Ofen Gebraten mit Fetakäse und Strauchtomaten 4 Portionen Preise: Discount: >3.85 € EU-Bio: >5.75 € Demeter: >6.22 € Die Kartoffeln sauber bürsten, heiß abwaschen und in der Schale in Salzwasser halb gar kochen. Anschließend abseihen und etwas überkühlen lassen. In der | |
Dorade Schnell und Einfach nach Kaba 3 -4 Portionen Preise: Discount: >0.43 € EU-Bio: >0.88 € Demeter: >0.88 € Doraden waschen. Innen und außen mit Teufelssalz und Pfeffer einreiben, 2 Knoblauchzehen in Scheibchen schneiden und mit den Zesten in die Fische füllen. Je | |
Doradenfilet mit Peperoni und Bohnen-Cassoulet 2 -3 Port. Preise: Discount: >4.32 € EU-Bio: >6.89 € Demeter: >6.93 € Filets in Olivenöl 3 Minuten mit der Haut nach oben anbraten, diese nach den Wenden mit einer Palette nach unten drücken, damit sich das Filet nicht wölbt, | |
Dorschfilets ’ Black and White’ 4 Portionen Preise: Discount: 19.92 € EU-Bio: 20.02 € Demeter: 20.06 € Die Dorschfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in eine mit Olivenöl bepinselte feuerfeste Form legen. Die Oliven halbieren, entsteinen und fein hacken. | |
Drei verschiedene kleine Snacks für Zwischendurch 1 Rezept Preise: Discount: >0.21 € EU-Bio: >0.21 € Demeter: >0.24 € Frühstückstoast Stangenweißbrot mit Butter bestreichen, mit Eischeiben belegen. Frühlingszwiebel kleingeschnitten darüber und darauf geschnittete | |
Dreierlei Minipizzen 24 Stück Preise: Discount: >4.02 € EU-Bio: >4.61 € Demeter: >5.03 € 200ml lauwarmes Wasser in eine Schüssel gießen und die Hefe darin glatt rühren. Mehl mit Salz darauf sieben, Öl zugießen und alles rasch zu einem | |
Dreikornsandwich mit Frischkäse und Räucherlachs 4 Portionen Preise: Discount: >2.80 € EU-Bio: >3.95 € Demeter: >3.99 € Vorbereitung: Brotscheiben toasten. Oliven fein hacken. Feldsalat putzen, gut waschen. Radieschengrün abschneiden, Radieschen waschen, fein würfeln. Salatgurke | |
Dressings - fünf Klassiker von Welt Iv 10 Portionen Preise: Discount: >3.41 € EU-Bio: >3.41 € Demeter: >3.41 € * 8-10 Portionen Roquefort-Dressing: Den Roquefort mit der Gabel zerdrücken, durch ein Sieb streichen und mit Joghurt, Creme fraiche und Zitronensaft verühren. |
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