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Marinierter Tofu mit Paprika 4 Portionen Preise: Discount: >3.20 € EU-Bio: >3.00 € Demeter: >3.17 € Zeitaufwändig 1. Die Limette mit heißem Wasser abspülen und trockenreiben. Die Schale dünn abreiben und die Limette auspressen. Die Chilischote längs | |
Marinierter Tofu, Mandelhirse und Mangoldgemüse 1 Portion Preise: Discount: 4.90 € EU-Bio: 5.05 € Demeter: 5.13 € Den Tofu in flache Dreiecke schneiden. Aus Öl, Sojasauce, Zitronensaft und Kräutersalz eine Marinade rühren, eine Knoblauchzehe hineinpressen und den Tofu in | |
Maultaschen mit Tofufüllung 1 Rezept Preise: Discount: >4.44 € EU-Bio: >4.67 € Demeter: >4.76 € Alle Zutaten für den Teig zu einem festen Teig verkneten, in Folie eingewickelt über Nacht bei Zimmertemperatur ruhen lassen. Die Korinthen waschen, | |
Maultaschen mit Tofu-Füllung auf Tomatensoße 1 Rezept Preise: Discount: >7.92 € EU-Bio: >7.97 € Demeter: >8.44 € Mehl und Sojamehl mischen. Die Hälfte mit 125 ml Wasser, Eigelb, Salz und 5-6 EL Sojaöl zu einem weichen Teig verkneten. Restliches Mehl esslöffelweise | |
Miso-Shiru (Misosuppe mit Tofu) 4 Portionen Preise: Discount: >2.32 € EU-Bio: >2.22 € Demeter: >2.22 € 1. Lauch putzen, waschen, in ca. 5 cm lange feine Streifen schneiden. Tofu klein würfeln. 2. 1,2 l Wasser mit Hon-Dashi erhitzen. Sojasoße, Reisessig und | |
Miso-Suppe 6 -8 Personen Preise: Discount: >1.48 € EU-Bio: >1.41 € Demeter: >1.45 € Frühlingszwiebeln, Sellerie und Möhren in feine gleichmäßige Scheiben schneiden. Dann Champignons mit einem scharfen Messer putzen, die dunkle feine Haut | |
Misosuppe; Misoshiro 4 Portionen Preise: Discount: >2.06 € EU-Bio: >2.00 € Demeter: >2.00 € Tofu kurz in kaltes Wasser tauchen und abtropfen lassen. Dann in etwa zwei Zentimeter große Würfel schneiden. Lauch von welken grünen Blättern und den | |
Miso-Tofu-Shii-Take-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >4.83 € EU-Bio: >4.86 € Demeter: >4.86 € Pilze halbieren, Tofu würfeln und in der Brühe ca. 10 Minuten köcheln lassen. Karotten und Lauch in hauchdünne Scheiben schneiden, mit den Zuckerschoten | |
Mobu-Dofu 1 Rezept Preise: Discount: >5.00 € EU-Bio: >4.93 € Demeter: >4.93 € Der Tofu wird in 1/2 cm dicke Scheiben geschnitten, in der Mitte zweimal geteilt, so dass Rechtecke entstehen. Eine halbe Stunde in die Marinade legen. | |
Möhrensuppe mit Tofunocken 1 Rezept Preise: Discount: >1.39 € EU-Bio: >1.53 € Demeter: >1.65 € Für die Nocken 1/2 Liter Salzwasser aufsetzen. Den Tofu mit einer Gabel zerdrücken. Die Knoblauchzehe fein hacken, die Hälfte davon zum Tofu geben, den Rest | |
Mongolischer Feuertopf 6 Portionen Preise: Discount: >17.68 € EU-Bio: >17.61 € Demeter: >17.65 € 1. Die Poularde ohne Brust in einen Topf mit 2 1/2 l kaltes Wasser geben und aufkochen lassen. Eine Pfanne ohne Öl bei starker Hitze auf den Herd stellen. Eine | |
Moussaka mit Tofu 4 Portionen Preise: Discount: >6.92 € EU-Bio: >8.12 € Demeter: >8.68 € 1 Tomate in Scheiben schneiden, die übrigen Tomaten kreuzweise einritzen, überbrühen, häuten und in Stückchen schneiden. Zwiebeln und Knoblauch | |
Müslisouffle auf Erdbeeren 4 Portionen Preise: Discount: >6.36 € EU-Bio: >8.10 € Demeter: >8.18 € Haferflocken und die kleingeschnittenen getrockneten Früchte in der Milch einweichen, Eiweiß und Zucker zu Schnee schlagen. Alle angegebenen Zutaten | |
Müslisoufflee auf Erdbeeren 4 Portionen Preise: Discount: >6.52 € EU-Bio: >8.26 € Demeter: >8.34 € Haferflocken und die kleingeschnittenen getrockneten Früchte in der Milch einweichen, Eiweiß und Zucker zu Schnee schlagen. Alle angegebenen Zutaten | |
Nudelauflauf mit Curry und Lauch 4 Portionen Preise: Discount: >3.76 € EU-Bio: >3.78 € Demeter: >3.78 € Nudeln halbgar kochen und abseihen. Champignons säubern, blättrig schneiden, den Lauch putzen und in Ringe schneiden. Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen, |
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