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 | Miso-Suppe mit Shiitake-Pilzen 4 Portionen Preise: Discount: >0.65 € EU-Bio: >0.59 € Demeter: >0.59 € Diese japanische Frühstückssuppe ist ein nahrhafter Start in den Tag. Die Suppe wird mit Shiitake-Pilzen und Miso, japanischer Sojabohnenpaste, gewürzt. |
 | Pfannengerührtes Gemüse mit Tofu 2 Portionen Preise: Discount: >2.28 € EU-Bio: >2.45 € Demeter: >2.54 € Den Tofu abtropfen lassen und in Würfel von ca. 1/2cm Größe schneiden. Die Pfefferschote putzen, waschen, von den brennendscharfen Kernen befreien und fein |
 | Rojak (Malaysischer Salat) 1 Rezept Preise: Discount: >1.78 € EU-Bio: >1.78 € Demeter: >1.78 € Das Gemüse (statt des "kangkong" kann man auch Mangold o. Spinat nehmen und die "weiße Rübe" kann man durch Möhre ersetzen, die aber blanchiert werden |
 | Sauerkaut aus dem WOK 4 Portionen Preise: Discount: >4.98 € EU-Bio: >5.32 € Demeter: >5.30 € Das Sauerkraut etwas ausdrücken, abtropfenlassen und dabei den Saft auffangen. Den Tofu würfeln. Den Ingwer schälen und durch die Knoblauchpresse in eine |
 | Sauer-Scharfe Suppe (Rindfleisch und Pilze) 4 Portionen Preise: Discount: >2.63 € EU-Bio: >2.84 € Demeter: >2.84 € Die Pilze ca. 30 min in kaltem Wasser einweichen. Das Schweinefleisch in dünne Streifen schneiden, ebenso die abgetropften Bambussprossen. Den Tofu würfeln und |
 | Scharfer Tofu mit Hackfleisch 4 Portionen Preise: Discount: >6.33 € EU-Bio: >5.26 € Demeter: >7.23 € Zutaten für 4-6 Personen. Hackfleisch und Zwiebel in Öl 4 Minuten unter Wenden anbraten. Knoblauch und Ingwer hinzufügen, kurz anbraten, Sojabohnenpaste, |
 | Seeteufel mit Tofu 6 Portionen Preise: Discount: >3.30 € EU-Bio: >3.16 € Demeter: >3.31 € Seeteufelscheiben halbieren, den runden Knochen herauslösen und die Hälften in Würfel schneiden. Marinade anrühren und den Fisch darin 15 Minuten |
 | Sojanudeln mit Tofu 4 Portionen Preise: Discount: >2.88 € EU-Bio: >2.70 € Demeter: >2.87 € Die Bandnudeln in kochendes Salzwasser geben, einmal aufkochen lassen und bei mittlerer Hitze 10-15 Minuten ziehen lassen. Dann die Nudeln abgießen und kurz |
 | Spitzkohlrouladen mit Tofu 6 Portionen Preise: Discount: 5.35 € EU-Bio: 6.01 € Demeter: 7.97 € Den Spitzkohl putzen und die äußeren welken Blätter entfernen. Den Strunk herausschneiden und den Spitzkohl waschen. Den Kohl in reichlich sprudelnd kochendem |
 | Tomatensuppe mit Tofu 2 Portionen Preise: Discount: >3.82 € EU-Bio: >3.83 € Demeter: >3.83 € Die Tomaten mit kochendheißem Wasser überbrühen, kurz darin ziehenlassen, kalt abschrecken und häuten. Das Tomatenfleisch in kleine Würfel schneiden, dabei |
 | Einfache Orangen-Muffins (ohne Ei, mit Tofu) 1 Rezept Preise: Discount: >0.73 € EU-Bio: >0.70 € Demeter: >0.92 € Karen: "I've tried an eggleß blüberry muffin just the other day, and it turned out better than I expected. I wanted the muffins to be VERY moist, sweet, and |
| Heidelbeere-Muffins (ohne Ei, mit Tofu) 1 Rezept Preise: Discount: >0.42 € EU-Bio: >0.40 € Demeter: >0.62 € Karen: "I've tried an eggleß blüberry muffin just the other day, and it turned out better than I expected. I wanted the muffins to be VERY moist, sweet, and |
 | Süß-saure Tofuplatte 1 Rezept Preise: Discount: >4.40 € EU-Bio: >4.05 € Demeter: >4.30 € Tofu in Würfel schneiden und in einer Mischung aus Sojasoße und Tabsco marinieren. Die frischen Gemüse putzen, Zwiebeln in dünne Scheiben, Paprika in feine |
| Tofu in Erdnusscreme 2 Portionen Preise: Discount: >1.91 € EU-Bio: >1.84 € Demeter: >1.58 € Morcheln in heißem Wasser einweichen. Chilischote entkernen und fein hacken, Ingwer kleinschneiden. Tofu in mundgerechte Würfel schneiden, trockentupfen und |
| Tofu Vegetable Stew (Tofu-Gemüse-Gulasch) 1 Rezept Preise: Discount: >2.77 € EU-Bio: >2.80 € Demeter: >3.12 € Öl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin glasigdünsten. Tofu zufügen und ein wenig mitdünsten. Restliche Zutaten in den Topf geben und zum Kochen bringen, |
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