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Blätterteigpasteten mit Garnelenragout 4 Portionen Preise: Discount: >2.94 € EU-Bio: >2.82 € Demeter: >3.00 € Champignons putzen, und feinblättrig schneiden und in der Hälfte der Butter braten. Aus der restlichen Butter, dem Mehl, der Geflügelbrühe und dem Wein eine | |
Blätterteig-Pirogge 1 Rezept Preise: Discount: 10.78 € EU-Bio: 10.01 € Demeter: 13.37 € Teig auftauen lassen, Teigscheiben aufeinanderlegen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck von 35 x 45 cm ausrollen. Zwiebeln in Würfel, Gurken | |
Blätterteigsäckchen 4 Portionen Preise: Discount: >4.08 € EU-Bio: >4.31 € Demeter: >4.43 € Blätterteigscheiben zum Auftauen nebeneinander legen. Inzwischen Lauch putzen, waschen, in dünne Ringe schneiden, abgetropft in heißer Butter 5 Minuten offen | |
Blätterteig-Säckchen zu Wein und Bier 4 Portionen Preise: Discount: >2.41 € EU-Bio: >2.71 € Demeter: >2.75 € Die Blätterteigscheiben zum Auftauen nebeneinander ausbreiten. Inzwischen Lauch putzen, waschen, weiße und hellgrüne Teile in dünne Ringe schneiden. | |
Blätterteig-Zucchini-Pastete (Kolokithobouriko) 4 Portionen Preise: Discount: >4.63 € EU-Bio: >8.26 € Demeter: >8.30 € Das Rezept für die außen knusprige, innen saftige Pastete stammt aus Sitia im Osten der Insel. Butter schmelzen. Ein großes Blech einfetten. Den Fillo | |
Blauer Kartoffelsalat mit Krabben 2 Portionen Preise: Discount: >10.53 € EU-Bio: >10.68 € Demeter: >10.72 € Die Kartoffeln in Salzwasser kochen und zugedeckt fast vollkommen abkühlen lassen - aber lauwarm und schön abgebunden schälen, so dass sie ihre Form | |
Blauer Kartoffelsalat mit Krabben - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: >10.82 € EU-Bio: >10.97 € Demeter: >11.01 € Die Kartoffeln in Salzwasser kochen und zugedeckt fast vollkommen abkühlen lassen - aber lauwarm und schön abgebunden schälen, so dass sie ihre Form | |
Blini mit Dillquark und Forellenkaviar 8 Portionen Preise: Discount: 11.57 € EU-Bio: 12.17 € Demeter: 12.39 € Die Milch mit dem Zucker erwärmen, die Hefe unterrühren und auflösen. Mit Mehl, Buchweizenmehl, Eiern, Eigelb und 1 Prise Salz zu einem eher zähflüssigen Teig | |
Blini-Burger 6 Portionen Preise: Discount: 18.11 € EU-Bio: 23.33 € Demeter: 23.54 € Für die Blini beide Mehlsorten mischen. Hefe mit Zucker in 250 ml lauwarmem Wasser auflösen, dann mit Milch, 1 Prise Salz, Butter und Eiern verrühren. Den Teig | |
Blinirollen 4 Portionen Preise: Discount: >1.31 € EU-Bio: >1.51 € Demeter: >1.73 € Für die Blinis: Mehl mit Buchweizenmehl, Zucker, der Hefe und einer kräftigen Prise Salz mischen. Milch und Eier dazugeben und zu einem glatten Teig | |
Blinis mit Forellenkaviar und Zitrus-Dip 2 Portionen Preise: Discount: >8.09 € EU-Bio: >8.13 € Demeter: >8.13 € 1. Für den Dip Schmand, Creme fraiche und Zitronensaft verrühren, mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken. 2. Die Blinis nach Packungsanweisung im Ofen | |
Blinis mit Lachs und Frischkäse 12 Stück Preise: Discount: >2.12 € EU-Bio: >3.18 € Demeter: >3.38 € Vor- und zubereiten: ca. 50 Min.; Stehen lassen: ca. 30 Min. Mehl,Salz und Hefe in einer Schüssel mischen. Creme fraiche und Milch beigeben, zu einem flüssigen | |
Blumenkohl im Tomatenbett 4 Portionen Preise: Discount: 3.68 € EU-Bio: 3.73 € Demeter: 3.85 € Tomaten enthäuten und in Scheiben schneiden. Zwiebelwürfel und feingehackten Knoblauch in heißem Öl glasig dünsten. Tomatenscheiben zufügen, mit Salz, | |
Blumenkohl mit Käse-Kräuter-Sauce 3 Portionen Preise: Discount: >1.08 € EU-Bio: >0.81 € Demeter: >4.10 € Blumenkohl in Salzwasser garen. Die Kartoffeln natürlich auch. Für die Sauce, die Bouillon in der Milch auflösen, Gewürze und Kräuter zugeben und aufkochen | |
Blumenkohl mit Shrimps 4 Portionen Preise: Discount: 13.41 € EU-Bio: 13.47 € Demeter: 13.87 € Blumenkohl in Röschen teilen, in Salzwasser bissfest garen und warm stellen. Zwiebeln pellen, fein würfeln und in einem Topf im Fett glasig dünsten. Mit dem |
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