Rezept 181 bis 195 von 757
 | Gedünsteter Fisch mit Möhren 4 Portionen Preise: Discount: >0.47 € EU-Bio: >0.66 € Demeter: >0.70 € Schalotten schälen, halbieren. Mit Senfkörnern und Kardamom in die Brühe geben, 8 Minuten garen. Möhren schälen, sehr fein würfeln. In die Brühe |
 | Geflügelleberschaum in Schalottensauce 2 Portionen Preise: Discount: >1.28 € EU-Bio: >1.46 € Demeter: >1.67 € Die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen, fein würfeln und in 1 Tl. Butter glasig anziehen lassen. Die Lebern sauber putzen, Sehnen und Röhren entfernen. Ein |
 | Gefüllte Auberginen mit Steinbuttfilet 4 Portionen Preise: Discount: >1.30 € EU-Bio: >1.41 € Demeter: >1.62 € Die Auberginen der Länge nach halbieren, die Schnittflächen mit Salz bestreuen, ca. 10 Minuten ruhen lassen und mit Küchenpapier trocken tupfen. In heißem Öl |
 | Gefüllte Dorade mit Auberginenpüree 4 Portionen Preise: Discount: >5.95 € EU-Bio: >6.75 € Demeter: >7.15 € 1. Auberginen längs halbieren und in das Fruchtfleisch längs je 5-6 tiefe Schlitze schneiden. Mit der Hautseite nach unten auf ein Bech legen, salzen, pfeffern |
 | Gefüllte Eier mit Grüner Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.53 € EU-Bio: >3.23 € Demeter: >3.27 € Die Eier hart kochen und unter kaltem Wasser abschrecken. Dann abschälen und, wenn sie abgekühlt sind, halbieren. Das Eigelb herausnehmen, gut zerdrückt mit |
 | Gefüllte Eierkuchen mit Preiselbeersauce 1 Rezept Preise: Discount: >2.67 € EU-Bio: >3.20 € Demeter: >3.45 € Aus dem Mehl, den Eiern, der Milch und den feingewiegten Kräutern einen nicht zu flüssigen Pfannkuchenteig bereiten. Salzen. In dem heißen Fett acht kleine |
 | Gefüllte Forellenfilets in Rote-Bete-Sauce m Wirsingstrudel 2 Portionen Preise: Discount: >1.73 € EU-Bio: >1.74 € Demeter: >2.03 € Wirsingstrudel: Sechs große Wirsingblätter in Salzwasser weich blanchieren. Inneres des Wirsingkopfes in feine Streifen schneiden. Zwiebel in Butter |
 | Gefüllte Gans mit Obst 4 Portionen Preise: Discount: >2.53 € EU-Bio: >3.60 € Demeter: >3.63 € Backofen vorheizen auf 225 Grad. Gans waschen, abtrocknen, salzen und pfeffern. Für die Füllung die Birne, sowie 2 Äpfel schälen und in Würfel schneiden. |
 | Gefüllte Gänsebrust - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: >4.41 € EU-Bio: >4.44 € Demeter: >4.61 € Den Backofen auf 180°C vorheizen. Birnen schälen und entkernen. 50g Zwiebel pellen. Beides fein würfeln. In 1 EL Öl 5 Minuten dünsten. Gorgonzola grob |
 | Gefüllte Kalbsbrust mit Kartoffel-Kroketten 4 Portionen Preise: Discount: >29.49 € EU-Bio: >29.79 € Demeter: >30.70 € In die Kalbsbrust eine Tasche schneiden. Das Fleisch innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen und mit Senf einpinseln. Für die Füllung die Zwiebel fein |
 | Gefüllte Kalbsroulade mit Pfifferlingen 6 Portionen Preise: Discount: >11.63 € EU-Bio: >12.11 € Demeter: >12.22 € 1. Das Suppengrün grob würfeln, mit den Knochen (vom Kalbsrücken) in die Saftpfanne des Backofens legen. Kräuterblätter von den Stielen zupfen, Stiele in die |
 | Gefüllte Kartoffelklöße - Kalduni 4 Portionen Preise: Discount: >4.46 € EU-Bio: >6.31 € Demeter: >12.18 € "Kalduni" heißt Zauberer im Weissrussischen - vielleicht, weil unter der unscheinbaren, ganz lockeren Kartoffelhülle eine gut gewürzte Hackfleischfüllung mit |
 | Gefüllte Lammschulter - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >17.76 € EU-Bio: >39.98 € Demeter: >40.02 € Den Knochen aus der Lammschulter auslösen und eine Tasche für die Füllung einschneiden. Das Hackfleisch, Sahne, Eier, Tomaten, Salz, Pfeffer und die Hälfte der |
 | Gefüllte Perlhuhnkeulen mit drei Füllvarianten 4 Portionen Preise: Discount: >5.76 € EU-Bio: >13.14 € Demeter: >12.67 € Die Keulen vom Perlhuhn zusammen mit je 1 Brusthälfte ablösen. Den Oberschenkelknochen herauslösen. Füllvariante 1: Die Brötchen grob zerteilen, mit wenig |
 | Gefüllte Putenkeulen mit Orangen-Whiskey-Sauce 6 Portionen Preise: Discount: >4.68 € EU-Bio: >4.54 € Demeter: >4.78 € An den Putenkeulen Haut und grobe Sehnen entfernen, den Knochen an der Unterkeule etwas freischaben. Den Knochen aus der Oberkeule auslösen. Um die Oberfläche |
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