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Glacierte Kalbsnuss mit Zartweizen 4 Portionen Preise: Discount: >2.56 € EU-Bio: >2.53 € Demeter: >2.69 € Karotten, Sellerie und Zwiebeln schälen, in 1/2 cm-Würfel schneiden. Estragonblätter abzupfen, Stiele aufheben. Das Fleisch rundum kräftig mit Salz und Pfeffer | |
Goldbrasse mit chinesischem Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >9.82 € EU-Bio: >11.47 € Demeter: >12.13 € ein paar Tropfen Limettensaft dazugeben und den Lauch darin anschwitzen. Fein geschnittenen Knoblauch zugeben, mit Weißwein ablöschen. Mit Gemüsesuppe | |
Grashüpfer - gegen Streß 1 Rezept Preise: Discount: >1.20 € EU-Bio: >1.20 € Demeter: >1.30 € (für 200 ml) Alle Zutaten entsaften und zusammen mit den Eiswürfeln in einen Mixer geben. Gesundheitshinweis: Beruhigt mit viel Magnesium die Nerven | |
Gratinierte Spargelcrepes mit Wild-Lachs-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >22.97 € EU-Bio: >30.24 € Demeter: >39.06 € Wasser, Wein, Essig, Schalotten und Kräuter reduzieren, die Butter klar kochen. Die Eigelb mit der Reduktion aufschlagen, die Butter einschlagen, mit den Säften | |
Gratinierter Cimone 4 Portionen Preise: Discount: >1.38 € EU-Bio: >1.72 € Demeter: >1.78 € Cimone frisch anschneiden und die untersten Blätter entfernen. Die Bouillon aufkochen. Den ganzen Cimone darin zugedeckt knapp weichkochen (zehn bis fünfzehn | |
Gratinierter Hummer 4 Portionen Preise: Discount: >2.20 € EU-Bio: >2.62 € Demeter: >2.66 € Elektroofen auf 200 Grad vorheizen. Einen großen Topf mit reichlich Salzwasser zum Kochen bringen. Den Hummer kopfüber ins Wasser tauchen, Topf mit Deckel | |
Gratinierter Spargel mit Vinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >14.23 € EU-Bio: >18.61 € Demeter: >25.02 € Den Spargel schälen und die holzigen Enden abschneiden. Dann die Stangen in kochendem Wasser mit Zucker, Orangenscheibe, Butter und Salz kurz garen. Für die | |
Griechischer Salat 4 Portionen Preise: Discount: >1.94 € EU-Bio: >2.13 € Demeter: >2.13 € Die Tomaten schälen, von den Kernen befreien und in kleine Rechtecke schneiden. Den Schafskäse in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Olivenöl, | |
Grüne Oliven in Weißwein 127 Gramm Preise: Discount: >4.36 € EU-Bio: >4.60 € Demeter: >4.60 € Die Limette dünn abschälen. Die Oliven mit Estragon, Rosmarin und Limettenschale in ein verschliessbares Gefäss (1 l Inhalt) einschichten. Weißwein mit | |
Grüne Oliven in Weißwein 127 Gramm Preise: Discount: >4.36 € EU-Bio: >4.60 € Demeter: >4.60 € Die Limette dünn abschälen. Die Oliven mit Estragon, Rosmarin und Limettenschale in ein verschliessbares Gefäss (1 l Inhalt) einschichten. Weißwein mit | |
Grüne Soße 2 -3 Personen (Re Preise: Discount: >0.58 € EU-Bio: >0.84 € Demeter: >0.88 € Anmerkung: Die Kräutermischung für Grüne Soße gibt es beim Gemüsehändler meist fertig zu kaufen. Sonst sollte jeweils reichlich (etwa eine Handvoll) der | |
Grüne Soße - Variation 1 2 -3 Personen Preise: Discount: >0.10 € EU-Bio: >0.10 € Demeter: >0.13 € Die Kräutermischung gibt es meist fertig zu kaufen. (Ansonsten: von jedem eine handvoll.) Die Kräuter fein hacken, in eine Schüssel geben und mit Schmand und | |
Grüne Soße mit Tafelspitz 4 Portionen Preise: Discount: >1.35 € EU-Bio: >1.70 € Demeter: >2.00 € Alle Kräuter verlesen, gründlich waschen und abtropfen lassen. Zusammen mit den abgezogenen Zwiebeln recht fein wiegen oder hacken und in eine große Schüssel | |
Grüne Soße, hessisch 1 Rezept Preise: Discount: >14.24 € EU-Bio: >14.50 € Demeter: >14.50 € Die Boullion mit dem Suppengrün und dem Knoblauch aufkochen, erkalten lasse und die Zutaten absieben. Die Eier hart kochen, die Dotter herausnehmen und mit | |
Grüne Spargelsuppe - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >8.89 € EU-Bio: >11.98 € Demeter: >12.25 € Spargel waschen. Holzige Enden abschneiden. Das untere Drittel der Spargelstangen schälen. Die Stangen in 3 cm lange Stücke schneiden. Gut 1 l Wasser mit |
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