Rezept 286 bis 300 von 757
 | Hummer - Langusten 1 Rezept Preise: Discount: >1.33 € EU-Bio: >1.42 € Demeter: >1.59 € Hummer oder Langusten - nach einem alten bretonischen Fischerrezept, durch klösterliche Aufzeichnungen überliefert. Es handelt sich wahrscheinlich um das |
 | Hummer armoricaine 4 Portionen Preise: Discount: >1.83 € EU-Bio: >3.39 € Demeter: >3.39 € Die Hummer spalten, Scheren abtrennen und aufhacken. Magen (am vorderen Kopfende) entfernen, Schnittstellen salzen. Gehackte Schalotten und Knoblauch in |
 | Hummer auf amerikanische Art 6 Portionen Preise: Discount: >1.60 € EU-Bio: >1.58 € Demeter: >1.67 € Die Hummer zurichten wie im "Hummer"-Rezept. Danach herausnehmen und der Länge nach spalten. In einer Kasserolle Butter erwärmen. Schinken, Karotten, Zwiebel, |
 | Hummer aus der Pfanne 2 Portionen Preise: Discount: >0.84 € EU-Bio: >1.08 € Demeter: >1.08 € Den Hummer in sprudelnd kochendem Wasser töten. Die Scheren abtrennen und anklopfen. Den Körper längs halbieren, den Magensack und den Darm entfernen. |
 | Illhäuser Matrosengericht mit Riesling 6 Portionen Preise: Discount: >64.28 € EU-Bio: >64.35 € Demeter: >64.86 € Man rechnet pro Person ca. 300g Fisch. Fische putzen und in essbare nicht zu große Stücke schneiden. Mit den Köpfen den Sud aufsetzen. Gewürze hinzugeben, |
 | In Traminer und Olivenöl Gebeiztes Kaninchenfilet auf Trauben-Estragon-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >9.16 € EU-Bio: >10.20 € Demeter: >10.24 € Kaninchenfilets mit Salz und Pfeffer würzen. Die restlichen Zutaten der Marinade in eine Sauteuse geben und kurz aufköcheln lassen. Heiss über die gewürzten |
 | Ingwer-Apfel mit Camembert 4 Portionen Preise: Discount: 2.71 € EU-Bio: 4.15 € Demeter: 4.18 € Nüsse ohne Fett anrösten. Aus der Pfanne nehmen. Ingwer schälen und fein hacken, in Öl in der Pfanne andünsten. Äpfel halbieren, entkernen, in Spalten |
 | Jakobsmuscheln mit Zitronenextrakt und Zucchiniragout 2 Portionen Preise: Discount: >12.61 € EU-Bio: >12.73 € Demeter: >12.89 € Zitronenextrakt: Eine Zitrone mit Schale klein hacken, die andere Zitrone schälen und das Fruchtfleisch ebenfalls kleinhacken. Vanilleschote auskratzen. Alle |
 | Jambon Persillé 8 Portionen Preise: Discount: >4.46 € EU-Bio: >4.56 € Demeter: >4.77 € 1. Das Schweinefleisch über Nacht, mindestens jedoch 3 - 4 Std., in reichlich Wasser entsalzen. Am folgenden Tag das Fleisch in einem Schmortopf mit frischem |
 | Joghurt-Gurken-Suppe mit Rosenblättchen 4 Portionen Preise: Discount: >1.60 € EU-Bio: >1.60 € Demeter: >1.60 € 1. Joghurt, Gurke, Lauchzwiebel, frische Kräuter, Knoblauch, Nüsse und Rosinen, Salz, Pfeffer zusammen verrühren. 250 ml kaltes Wasser einrühren und nochmals |
 | Junge Möhren in Estragonsauce zu Buchweizen 2 Portionen Preise: Discount: >1.49 € EU-Bio: >1.58 € Demeter: >1.63 € Die Möhren sauber bürsten und quer halbieren. Dann jedes Stück längs in etwa 1/2 cm dicke Stife schneiden. Die Möhren und die Gemüsebrühe in einen Topf |
 | Kabeljau aus der Folie 2 Portionen Preise: Discount: >0.54 € EU-Bio: >0.63 € Demeter: >0.63 € 2 Stücke Alufolie von 30 x 30 cm auf die Arbeitsfläche legen und mit je 1 El Olivenöl bestreichen. Auf jedes Stück Folie 3 Zitronenscheiben (unbehandelt), 2 |
 | Kabeljau mit Zucchini-Senf-Soße 4 Portionen Preise: Discount: >2.54 € EU-Bio: >2.58 € Demeter: >2.62 € Fisch waschen und mit Küchenkrepp trockentupfen. Zitrone auspressen und den Fisch mit Zitronensaft säuern. Schalotten abziehen und fein würfeln. Zucchini |
 | Kabeljausalat 1 Rezept Preise: Discount: >6.60 € EU-Bio: >6.61 € Demeter: >6.39 € Den Weißwein mit 200 ml Wasser aufkochen, Salz, Pfeffer und Lorbeer dazugeben. Den Fisch in die Bouillon legen und zugedeckt bei mittlerer Hitze 8 Minuten |
 | Kalbsblankett 4 Portionen Preise: Discount: >2.04 € EU-Bio: >1.95 € Demeter: >2.10 € Die Pilze putzen und je nach Größe halbieren. Das Fleisch in 2 cm große Würfel schneiden. 3 EL Öl mit der Butter in einem Topf erhitzen und das Fleisch darin |
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