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Zutat: Estragon - frisch
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Rezepte 331 bis 340 von 761
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Rezepte 331 bis 340 von 761
Dorsch in Senfsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.99 €
EU-Bio: >5.14 €
Den Fisch säubern. Wasser, Weißwein, etwas Meersalz, Zucker, Suppengrün, Lorbeer, weiße Pfefferkörner und Estragon 15 Minuten ohne Deckel köcheln. Die Fische ...
Essiggurken aus Ostpreußen
1 RezeptPreise:
Discount: >3.83 €
EU-Bio: >4.06 €
Die Gurken waschen, gründlich bürsten, mit Salzwasser (300 g auf 1 Liter) bedecken, nachtüber stehen lassen. Gut abspülen und in einen Steintopf schichten, ...
Forelle ”Blau” Pochiert mit Beurre Blanc
4 PortionenPreise:
Discount: >4.10 €
EU-Bio: >3.87 €
(*) Fisch im Ganzen Tipp: Voraussetzung für dieses Gericht ist, dass man Forellen verwendet, die am gleichen Tag unmittelbar vor der Zubereitung erst geschlachtet ...
Gedünsteter Fisch mit Möhren
4 PortionenPreise:
Discount: >0.53 €
EU-Bio: >0.74 €
Schalotten schälen, halbieren. Mit Senfkörnern und Kardamom in die Brühe geben, 8 Minuten garen. Möhren schälen, sehr fein würfeln. In die Brühe geben, 2 ...
Gratinierte Spargelcrepes mit Wild-Lachs-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >26.81 €
EU-Bio: >31.33 €
Wasser, Wein, Essig, Schalotten und Kräuter reduzieren, die Butter klar kochen. Die Eigelb mit der Reduktion aufschlagen, die Butter einschlagen, mit den Säften und ...
Hähnchen mit Estragon vom Grill
2 PortionenPreise:
Discount: >7.64 €
EU-Bio: >7.58 €
Das Hähnchen innen und außen mit Butter, Salz und Pfeffer einreiben und die Estragonzweige dazu stecken. Das Hähnchen auf den Spieß stecken und es ca. 40 bis ...
Kapernschnitzel
4 PortionenPreise:
Discount: >10.01 €
EU-Bio: >10.06 €
Die Schnitzel auf beiden Seiten in der Butter braten, mit Estragon würzen und salzen. Dann mit Wein und Milch aufgießen, die gehackten Kapern zugeben und aufkochen ...
Kutteln für Feinschmecker
1 RezeptPreise:
Discount: >13.43 €
EU-Bio: >12.96 €
Alle Gemüse und Gewürze (ohne Tomaten) fein schneiden. Sie mit dem Kalbfleisch in Butter und Öl anbraten, 10 Minuten dünsten und die Kutteln beigeben. Mit Weißwein ...
Safranhuhn
1 RezeptPreise:
Discount: >1.66 €
EU-Bio: >1.95 €
Hühnchenkeulen salzen (wer mag, so wie ich, auch enthäuten, wegen der Kalorien). Hühnchenteile in Öl scharf anbraten, mit Wein und Hühnerbrühe ablöschen, ...
Seezunge in Folie mit frischen Kräutern und Gemüsestücken
4 PortionenPreise:
Discount: >6.77 €
EU-Bio: >8.17 €
Zucchini, Möhren, Champignons und Kartoffeln in hauchdünne Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden. Tomaten in Würfel, Kräuter hacken, ...
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