Zutat: Kerbel - frisch     
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Rezepte 1151 bis 1160 von 1375

Pochierte Saiblingfilets im Kräutersud

4 Portionen
Preise:
Discount: ~40.06 €
EU-Bio: ~39.86 €
Demeter: ~40.10 €
Fischfond, Wein, Pfefferkörner, etwas Meersalz und eine Prise Zucker aufkochen. Die Kräuterzweige zugeben und ca. 5 Minuten ziehen lassen. Die Fischfilets ...

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Erdbeer-Zucchini-Carpaccio

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.63 €
EU-Bio: >2.96 €
Demeter: >2.96 €
Zucchini waschen, putzen, in der Mitte teilen und längs in feine Streifen hobeln. Die Erdbeeren waschen, putzen und in hauchdünne Scheiben schneiden. Zucchini in ...

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Kohlrabicremesuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.70 €
EU-Bio: >5.78 €
Demeter: >5.84 €
Kohlrabi schälen und in Stücke schneiden. Lauchzwieblen putzen und in Ringe schneiden. Lauchzwiebeln und Curry in 20 GFramm heißem Fett andünsten. Kohlrabi dazugeben ...

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Kokosmilch-Sauce (zu Fisch)

4 Portionen
Preise:
Discount: >25.05 €
EU-Bio: >25.14 €
Demeter: >25.59 €
Sauce Zitronengras und Schalotte im heißen Fett in einem Topf andünsten. Fond und Kokosnussmilch zugießen, etwas einkochen lassen. Durch ein Sieb geben. Sauce ...

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Salatdressing - Variation 1

2 Liter ca.
Preise:
Discount: >12.59 €
EU-Bio: >11.16 €
Demeter: >10.05 €
Kräuter, Zwiebel, Knoblauch und Senf mit dem Geflügelfond verrühren und einige Stunden marinieren lassen. Anschließend durch ein Sieb seihen und mit den übrigen ...

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Rinderfilet im Blätterteig - Variation 1

8 Portionen
Preise:
Discount: >21.09 €
EU-Bio: >21.96 €
Demeter: >21.76 €
1. Kalbfleisch würfeln, dabei von Fett und Sehnen befreien; 15 Minuten einfrieren. Fleisch in einem Blitzhacker in 3 Portionen mit jeweils 100 ml Sahne fein pürieren. ...

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Bunte Hühnersuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.40 €
EU-Bio: >11.46 €
Demeter: >12.27 €
Das Huhn innen und außen gründlich waschen und in einen ausreichend großen Topf geben. Mit Wasser auffüllen, leicht salzen und zum Kochen bringen. In der ...

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Sauerampfer-Cremesuppe - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.51 €
EU-Bio: >1.63 €
Demeter: >1.63 €
In einem großen Topf den Porree bei mittlerer Hitze in der Butter weich dünsten, etwa 10 Minuten . Salz, Hühnerbrühe und Kartoffeln dazugeben. Köcheln, bis die ...

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Feiner Geflügelsalat

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.96 €
EU-Bio: >5.11 €
Demeter: >4.98 €
Die Poularde kurz unter fließend kaltem Wasser innen und außen waschen und trockentupfen. Innen und außen mit Salz und Pfeffer einreiben. Ausreichend Wasser in ...

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Koteletts in Mandelkruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.43 €
EU-Bio: >2.91 €
Demeter: >2.97 €
Koteletts in Ei und Mandelblättchen wenden. Von beiden Seiten in Öl anbraten. Salzen, pfeffern, bei kleiner Hitze 30 Minuten fertigbraten. Gemüse putzen, ...

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