Rezept 166 bis 180 von 1375
 | Forelle aus der Folie mit Kräuter-Sahne 4 Portionen Preise: Discount: >4.92 € EU-Bio: >5.32 € Demeter: >5.36 € Forellen innen und außen kalt abspülen und mit Küchenkrepp trockentupfen. Kräuter waschen, trockentupfen und in die Bauchhöhlen geben. Vier |
 | Forelle mit Kerbelsahne 2 Portionen Preise: Discount: >1.58 € EU-Bio: >1.56 € Demeter: >1.63 € Den Backofen auf 200 GradC vorheizen, zwei Bogen Alufolie mit Butter bestreichen. Die Forellen waschen, leicht salzen und pfeffern und auf die Folien legen. Die |
 | Forelle Müllerin mit neuen Kartoffeln und Blatt-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >3.69 € EU-Bio: >3.45 € Demeter: >4.08 € Die Kartoffeln mit reichlich Wasser und einer Küchenbürste sauber schrubben und ungeschält mit soviel Wasser aufsetzen, dass sie gerade bedeckt sind. Sobald |
 | Forellen in Chablis-Rahm 4 Portionen Preise: Discount: >2.27 € EU-Bio: >2.22 € Demeter: >2.37 € Die Forellen unter kaltem Wasser spülen, gut abtropfen lassen und in eine Gratinform legen. Die Schalotten fein hacken und über die Fische streuen. Mit |
 | Forellenfilet mit Kerbelsauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.18 € EU-Bio: >3.08 € Demeter: >3.25 € 1. in einem kleinen Topf 20 g Butter aufschäumen, Mehl hineingeben, glatt rühren, den Topf vom Herd ziehen und auskühlen lassen. 2. Forellenfilets mit |
 | Forellenfilets Im Spargel-Morchel-Sud 6 Portionen Preise: Discount: >2.66 € EU-Bio: >2.85 € Demeter: >3.71 € 1. 70 g Butter würfeln und einfrieren. Die Kartoffeln in der Schale in Salzwasser gar kochen, dann pellen. Die Forellenfilets, wenn nötig, entgräten, kalt |
 | Forellen-Frikadellen mit Spargel und brauner Butter 4 Portionen Preise: Discount: >16.58 € EU-Bio: >14.43 € Demeter: >22.95 € Das Toastbrot grob würfeln und in der Moulinette fein zerkrümeln. Die Zwiebeln pellen, fein würfeln und in der Butter (I) andünsten. Den Dill fein schneiden. |
 | Forellenklößchen und Mousseline-Sauce zu Spargel 4 Portionen Preise: Discount: >4.97 € EU-Bio: >4.82 € Demeter: >5.34 € Die Forellen vom Fischhändler filetieren, die Anschnitte und Abfälle (Kopf, Schwanz, Gräten, Haut) mitgeben lassen. Wein mit 1 l Wasser, Lorbeerblatt, |
 | Forellenmousse mit Cherimoya 4 Portionen Preise: Discount: >4.34 € EU-Bio: >4.33 € Demeter: >4.33 € Gelatine in kaltes Wasser einlegen. Für die Reduktion die Schalotte grob hacken. Mit den übrigen Zutaten in ein Pfännchen geben. Auf großer Hitze und ohne |
 | Forellensüppchen 2 Portionen Preise: Discount: >9.11 € EU-Bio: >9.26 € Demeter: >9.17 € In einem großen Topf Schalotten, Karotte, Lauch, Tomate und die geschälte Knoblauchzehe mit Butter anschwitzen. Die Haut der Forelle (und wenn vorhanden auch die |
 | Frankfurter grüne Sauce - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: >0.55 € EU-Bio: >0.73 € Demeter: >0.76 € Das Eigelb durch ein Sieb drücken, mit Zitronensaft, Senf, Öl und Sahnequark verrühren, die fein gehackten Kräuter dazu geben und mit Pfeffer, Salz und einer |
 | Frankfurter grüne Sauce - Variation 3 4 Portionen Preise: Discount: >14.93 € EU-Bio: >15.19 € Demeter: >15.19 € Alle Kräuter gründlich waschen, abtrocknen und ganz fein hacken. Die Eier ebenfalls hacken. Aus Salz, Essig und Öl eine Marinade rühren und mit den Kräutern |
 | Frankfurter Grüne Soße - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.52 € EU-Bio: >1.87 € Demeter: >2.08 € Alle Kräuter (ca. 300 g) verlesen, gründlich waschen und abtropfen lassen. Zusammen mit den abgezogenen Zwiebeln recht fein wiegen oder hacken und in eine große |
 | Frankfurter Grüne Soße 8 Portionen Preise: Discount: >2.80 € EU-Bio: >2.80 € Demeter: >2.89 € Alle Kräuter waschen, gut trocknen und von den Stielen zupfen. Den Schnittlauch in Röllchen schneiden, die anderen Kräuter im Universalzerkleinerer grob |
 | Frankfurter grüne Soße (grie Soß) 1 Rezept Preise: Discount: >1.78 € EU-Bio: >2.49 € Demeter: >2.52 € Die Kräuter waschen und fein hacken, 1/2 gehackten Kopfsalat darunter mischen. Eigelb, Öl und Zitronensaft verrühren, Sahne hinzugeben, mit Salz und Pfeffer |
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