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 | Entenbrust mit Roter Curry-Kokos-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >4.47 € EU-Bio: >5.47 € Demeter: >5.76 € Gurke schälen, längs halbieren, Kerne herausschaben, Fruchtfleisch in Stücke schneiden, salzen und 30 Minuten in einem Sieb abtropfen lassen. Zwiebeln im Öl |
 | Entenbrust mit zwei Paprika Chutneys 6 Portionen Preise: Discount: >8.40 € EU-Bio: >9.35 € Demeter: >9.56 € Die Paprikaschoten halbieren, entkernen und mit der Schnittfläche nach unten auf ein Backblech legen. Auf die 2. Einschubleiste von unten in den Backofengrill |
 | Entengeschnetzeltes 1 Rezept Preise: Discount: >5.71 € EU-Bio: >6.24 € Demeter: >6.27 € Die Haut von den Entenbrüsten abschneiden und eventuell vorhandene Sehnen entfernen. Das Fleisch in sehr feine Streifen schneiden und in ein wenig Mehl |
 | Enten-Pastilla 6 Portionen Preise: Discount: >2.90 € EU-Bio: >3.22 € Demeter: >3.36 € Orangen waschen, Zesten von der Orange reissen, kurz überbrühen, dann abtropfen lassen. Orange auspressen, Saft filtern. Schalotten schälen und hacken. Den |
 | Entenragout mit Orangen 4 Portionen Preise: Discount: >1.56 € EU-Bio: >1.56 € Demeter: >1.60 € Entenbrustfilets häuten, die Haut in Würfel schneiden und in einer Pfanne auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 auslassen. Das Fleisch in Streifen schneiden, |
 | Enten-Spieße 4 Portionen Preise: Discount: >2.83 € EU-Bio: >2.83 € Demeter: >2.87 € 1. Entenbrustfilets häuten und in gleich große Würfel schneiden. Ananas vierteln, den Strunk entfernen, das Fruchtfleisch von der Schale lösen und quer in |
 | Entensuppe mit Pilzen und Gemüse 6 Portionen Preise: Discount: >6.55 € EU-Bio: >6.96 € Demeter: >7.37 € Vorab, diese Suppe schmeckt aufgewärmt noch besser, also am Vortag kochen. 1. Die Ente mit ihren Innereien (mit Ausnahme der Leber), dem geputzten Gemüse und |
 | Erbsenkrapfen 4 Portionen Preise: Discount: >1.02 € EU-Bio: >1.43 € Demeter: >1.77 € Eier und Mehl glatt quirlen, schlagen, bis der Teig Blasen wirft und ganz glatt ist, mit Salz und Pfeffer würzen und eine Viertelstunde quellen lassen. Dann die |
 | Erbsensuppe mit roten Linsen und Koriander-Joghurt - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: >7.83 € EU-Bio: >7.88 € Demeter: >8.01 € Linsen in kaltem Wasser einweichen. Erbsen mit dem Fond und 1 l kaltem Wasser langsam unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen. Die äußeren harten |
 | Erbsensuppe mit Roten Linsen und Koriander-Joghurt - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >7.25 € EU-Bio: >7.31 € Demeter: >7.31 € Linsen in kaltem Wasser einweichen. Erbsen mit dem Fond und Wasser langsam unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen. Die äußeren, harten Blätter vom |
 | Erdnussfisch zur Reistafel 1 Rezept Preise: Discount: >0.64 € EU-Bio: >0.90 € Demeter: >0.94 € Den Fisch in große Würfel schneiden, mit Zitronensaft beträufeln, salzen und eine halbe Stunde im Kühlschrank marinieren. Schliesslich abtrocknen, mit Stärke |
 | Erdnussreis mit Ananas-Mango-Tomaten-Salsa 4 Portionen Preise: Discount: >152.07 € EU-Bio: >269.37 € Demeter: >269.37 € Die Schalotten und den Knoblauch in Erdnussöl ohne Farbe anschwitzen. Den Reis beigeben und kurz glasieren. Mit dem Wasser und der Kokosmilch aufgießen, salzen |
 | Erdnuss-Sauce pikant 1 Portion Preise: Discount: >0.67 € EU-Bio: >0.68 € Demeter: >0.68 € Chilli-Schoten klein, Ingwerknolle (haselnuss-groß), Knoblauchzehen, geputzt und ganz fein gehackt, Salatgurke, geraspelt, Erdnüsse, geröstet, gemahlen, Zucker, |
 | Erntedank-Braten mit Nüssen 4 Portionen Preise: Discount: >3.36 € EU-Bio: >3.37 € Demeter: >3.56 € 1. Eine 450-g-Kastenform einfetten. Kartoffeln in einem Topf mit kochendem Salzwasser 10 Minuten gar kochen. Gut abgießen, zerstampfen und zur Seite stellen. 2. |
 | Ernussfisch 4 Portionen Preise: Discount: >3.96 € EU-Bio: >4.22 € Demeter: >4.22 € Den Fisch in Würfel schneiden, mit Zitronensaft beträufeln, salzen und eine halbe Stunde im Kühlschrank marinieren. Schliesslich abtrocknen, mit Stärke |
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