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 | Würzige Schweinerippe mit Schlangenbohnen 4 -6 Personen Preise: Discount: >1.14 € EU-Bio: >1.14 € Demeter: >1.14 € 1. Geben Sie die Zutaten für die Chilipaste in einen großen Mörser und zermahlen Sie alles zu einer dicken Paste. 2. Zerschneiden und hacken Sie das Fleisch in |
 | Würziger Kokosreis 4 Portionen Preise: Discount: >2.87 € EU-Bio: >2.87 € Demeter: >2.87 € Öl im Topf erhitzen und Erdnüsse unter ständigem Rühren goldgelb anbraten, Kokosraspeln hinzugeben und rühren. Kokosmilch und Wasser dazugeben, Zitronengras, |
 | Würziges gegrilltes Huhn 6 Portionen Preise: Discount: >4.80 € EU-Bio: >5.32 € Demeter: >5.54 € Das Huhn aufschneiden und flach ausbreiten. Zwiebel, Knoblauch, Chilis, Ingwer und Zitronenschale mit 2 oder 3 Essl. der Kokosmilch im Elektromixer pürieren. |
 | xxx Hähnchencurry mit Ananas 2 Portionen Preise: Discount: >4.45 € EU-Bio: >15.95 € Demeter: >15.15 € Gäng-Gai Sapparot Das Hähnchenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Die Ananas in Würfel schneiden. Die Zitronenblätter und Basilikumzweige waschen, |
 | Zander auf Frühlingszwiebel-Gemüse (*) 4 Portionen Preise: Discount: >27.51 € EU-Bio: >27.70 € Demeter: >28.10 € (*) Zander auf Frühlingszwiebel-Gemüse mit Zitronengrasschaum und Lauchstroh. Das Zitronengras zerkleinern, einen Stängel zurückbehalten, den Rest im |
 | Zanderfilet mit Orangensauce ’Fernost’ 4 Portionen Preise: Discount: >6.01 € EU-Bio: >5.79 € Demeter: >6.43 € Tomaten häuten, halbieren und vorsichtig entkernen. Mit der Öffnung nach unten in eine Pfanne legen, mit Limettenöl bepinseln und salzen. Orangensaft mit |
 | Zitronen-Dill Hähnchen 6 Portionen Preise: Discount: >3.37 € EU-Bio: >3.37 € Demeter: >3.37 € 1. Vorbereitung: Hacke den Knoblauch, den Ingwer und das Zitronengras möglichst fein. Schneide die Hühnerbrust auf der Vorderseite etwa 0,5 cm tief im Abstand |
 | Zitronen-Ente mit Ananas 6 Portionen Preise: Discount: >5.83 € EU-Bio: >5.83 € Demeter: >5.83 € Von den Enten die Flügelspitzen abschneiden. 8 Stangen Zitronengras in 4 cm lange Stücke schneiden. Jeweils die Hälfte des Zitronengrases und 4 Kaffirblätter |
 | Zitronengras-Curry-Suppe 2 Portionen Preise: Discount: >35.36 € EU-Bio: >35.28 € Demeter: >35.74 € Schalotte schälen und in feine Streifen schneiden, das Gemüse putzen und fein würfeln, vom Thymian die Blättchen zupfen, Salbei und Zitronengras fein |
 | Zitronengrasessenz mit Wirsingbällchen 4 Portionen Preise: Discount: >10.44 € EU-Bio: >10.44 € Demeter: >10.48 € Zitronengrasessenz: Das Poulardenkeulenfleisch (ohne Haut) durch den Fleischwolf lassen. Den Lauch putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Das |
 | Zitronengras-Hollandaise 1 Rezept Preise: Discount: >2.24 € EU-Bio: >2.31 € Demeter: >2.31 € Schalotte klein hacken, Zitronengras klein schneiden, mit Weißwein und Brühe aufkochen. Butter in einer Kasserolle aufschäumen, Schaum entfernen. Die Eigelbe in |
 | Zitronengras-Pannacotta mit Ingwer-Stachelbeeren 6 Portionen Preise: Discount: >11.98 € EU-Bio: >11.98 € Demeter: >11.98 € 1. Zitronengras platt und faserig klopfen und mit einer Küchenschere in kleine Stücke schneiden. Vanilleschoten längs aufschneiden und das Mark herausschaben. |
 | Zitronengras-Punsch mit Chili und Wodka 4 Portionen Preise: Discount: >6.18 € EU-Bio: >6.18 € Demeter: >6.18 € 1. Zitronengras faserig platt klopfen. Chilischote samt Kernen grob zerschneiden. Zitronengras miit 750 ml Wasser, 4 Kaffirlimettenblättern, Zucker und Chili etwa |
 | Zitronengras-Sorbet mit Früchten 4 Portionen Preise: Discount: >2.74 € EU-Bio: >2.74 € Demeter: >2.74 € 1. Zitronengras platt und faserig klopfen, mit einer Schere in kurze Stücke schneiden und mit 180 g Zucker und 1,5 l Wasser im halb zugedeckten Topf etwa 25 |
 | Zitronengrasspieß mit Huhn 2 Portionen Preise: Discount: >15.80 € EU-Bio: >17.76 € Demeter: >17.63 € Die Hähnchenbrüste in 5x5 cm große Würfel schneiden. Die äußeren harten Blätter der Zitronengrasstangen entfernen. Dann auf die Stangen die Fleischwürfel |
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