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Zitronengrassüppchen 4 Portionen Preise: Discount: >3.90 € EU-Bio: >3.84 € Demeter: >4.12 € Das Zitronengras der Länge nach halbieren und in Streifen schneiden. Die Brühe erhitzen, das Zitronengras zugeben, einmal aufkochen lassen und 24 Stunden ziehen | |
Zitronengrassuppe 8 Portionen Preise: Discount: >13.88 € EU-Bio: >13.84 € Demeter: >13.61 € Karotte schälen, den Sellerie rüsten und beides klein würfeln. Den Ingwer schälen und hacken. Das Zitronengras mit dem Messerrücken quetschen und halbieren. | |
Zitronengras-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >0.56 € EU-Bio: >0.74 € Demeter: >0.74 € 1. Vorbereitung: Übergiesse in einer Schale die Glasnudeln mit etwas heißer Brühe und stelle sie warm (ca. 40°). Entferne die harten Blätter des | |
Zitronengras-Suppe - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.90 € EU-Bio: >2.55 € Demeter: >2.99 € Weißkraut putzen, waschen und den harten Strunk entfernen. Weißkraut in feine Streifen schneiden. Rote Bete und Kartoffeln schälen, waschen und klein würfeln. | |
Zitronengrassuppe mit Huhn 1 Rezept Preise: Discount: >2.33 € EU-Bio: >2.33 € Demeter: >2.33 € Das Huhn im leicht gesalzenen Wasser oder der Brühe kochen und anschließend auslösen. Das Zitronengras in 3 - 4 cm. große Stücke schneiden, zerquetschen oder | |
Zitronen-Hühnchen 4 Portionen Preise: Discount: >2.06 € EU-Bio: >2.06 € Demeter: >2.06 € Das Tamarindenmark in einem Schälchen 15 Minuten lang in kochendem Wasser einweichen und mit dem Rücken einer Gabel ausdrücken. Durch ein feines Sieb in ein | |
Zitronen-Hühnchen - Ayam Limau Perut 4 Portionen Preise: Discount: >2.06 € EU-Bio: >2.06 € Demeter: >2.06 € Das Tamarindenmark in einem Schälchen 15 Minuten lang in kochendem Wasser einweichen und mit dem Rücken einer Gabel ausdrücken. Durch ein feines Sieb in ein | |
Zitronenrisotto - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: >0.46 € EU-Bio: >0.45 € Demeter: >0.59 € Vom Zitronengras die äußeren trockenen Blätter entfernen, dann den Stängel mit dem Messerrücken platt drücken und sehr fein hacken. Zitrone und Limone gut | |
Zitronentorte mit Rhabarber-Topfen-Creme 1 Rezept Preise: Discount: >4.59 € EU-Bio: >5.35 € Demeter: >5.69 € Alle Zutaten für den Teig rasch miteinander verkneten, in Klarsichtfolie wickeln und 15 Minuten rasten lassen. Eine 5 cm tiefe Springform mit Butter ausschmieren. | |
Zitrus- und Kräuter-Marinaden 4 Portionen Preise: Discount: >3.52 € EU-Bio: >4.16 € Demeter: >4.27 € 1. Für die Orangen-Majoran-Marinade die Orange mit einem Schälmesser schälen oder fein reiben. Dann Saft auspressen. 2. Orangenschale und -saft mit den | |
Zucchini mit roter Currypaste 2 Portionen Preise: Discount: >1.30 € EU-Bio: >2.15 € Demeter: >2.23 € Für die Currypaste Koriandersamen und Kreuzkümmel in einer Pfanne rösten, dann mit den restlichen Curryzutaten in einen Mörser geben und zu einer Paste | |
Zweierlei Geflügelklopse mit Limettensabayon 4 Portionen Preise: Discount: >9.87 € EU-Bio: >9.91 € Demeter: >10.17 € Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen. Die Schalotten und den Knoblauch darin goldbraun braten. Die klein gewürfelten, getrockneten Tomaten beigeben, kurz | |
Zwiebeln aus dem Wok 4 Portionen Preise: Discount: >3.93 € EU-Bio: >0.83 € Demeter: >0.91 € Auch in den Küchen Asiens spielen Zwiebeln eine wichtige Rolle. Auf starkem Feuer im heißen Wok gebraten, karamellisiert der in ihnen reichlich enthaltene | |
Forellenfilets in Rieslingsud 4 Portionen Preise: Discount: >3.53 € EU-Bio: >4.00 € Demeter: >4.08 € 1. Gemüse putzen und waschen. Möhren, Fenchel und Zucchino in feine Streifen schneiden. Schalotte schälen, in dünne Ringe schneiden. Das Zitronengras putzen, | |
Fischsuppe Tom Yam 4 Portionen Preise: Discount: >1.66 € EU-Bio: >1.66 € Demeter: >1.66 € 1. Die Fische putzen, Köpfe abschneiden, den Rest in große Portionßtücke teilen. Fischköpfe und Garnelen mit ihrer Schale im heißen Öl kräftig anrösten. |
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