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 | Blätterteigtaschen mit Schinken und Frischkäse 4 Portionen Preise: Discount: >4.60 € EU-Bio: >4.06 € Demeter: >10.84 € Vorbereitung: Frühlingszwiebel putzen, waschen und fein schneiden. Champignons mit Krepp gut abreiben, in feine Würfel schneiden und in Butterschmalz |
 | Blättriges Brot 8 Portionen Preise: Discount: >1.83 € EU-Bio: >1.80 € Demeter: >2.33 € Mehl und Salz in eine Rührschüssel sieben. Butter oder Ghee, bis auf 15 g, einrühren, bis die Mischung krümelig wird. Den Zucker hinzufügen und mit etwa 300 |
 | Blaubeerpfannkuchen - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: 3.60 € EU-Bio: 3.82 € Demeter: 3.94 € Haselnüsse in einer trockenen Pfanne goldbraun rösten. Die Blaubeeren waschen, verlesen und abtropfen lassen. Eigelb mit 20 g Zucker schaumig rühren, die |
 | Blechgrumbeeren 4 Portionen Preise: Discount: 3.98 € EU-Bio: 4.78 € Demeter: 6.19 € Kartoffeln in große, Speck in kleine Würfel schneiden. Butterschmalz in die Fettpfanne geben, diese in den kalten Backofen setzen und Butterschmalz schmelzen. E: |
 | Blechkuchen aus Hefeteig 1 Rezept Preise: Discount: 2.29 € EU-Bio: 3.31 € Demeter: 4.74 € :Einleitung : Hefeteig für jeweils zwei Blechkuchen (in Thüringen bäckt man immer mindestens zwei Kuchen. Hefeteig kann auch eingefroren werden. ) |
 | Bleichlauch-Karottentopf mit Dinkelrösti 1 Rezept Preise: Discount: >11.64 € EU-Bio: >11.64 € Demeter: >11.66 € Für eine Auflaufform von 18 cm Durchmesser und 8 cm Höhe, reicht für vier Personen (falls nur eine flache Auflaufform vorhanden ist, das Gemüse lagenweise |
 | Blini mit Eselswurst 2 Portionen Preise: Discount: >0.89 € EU-Bio: >1.02 € Demeter: >1.12 € Die in Scheiben geschnittene Salami fein würfeln, die Zwiebel ebenso. Zwiebel in Olivenöl hellbraun dünsten, dann die Salamiwürfelchen, Oregano und Pfeffer |
 | Blini mit Radieschenvariationen 2 Portionen Preise: Discount: >6.21 € EU-Bio: >7.83 € Demeter: >8.03 € Die Hefe in der lauwarmen Milch mit einer Prise Zucker auflösen. Mehl und Buchweizenmehl separat sieben. Buchweizenmehl und Weizenmehl unter den Hefeansatz |
 | Blini-Burger 6 Portionen Preise: Discount: 18.11 € EU-Bio: 23.33 € Demeter: 23.54 € Für die Blini beide Mehlsorten mischen. Hefe mit Zucker in 250 ml lauwarmem Wasser auflösen, dann mit Milch, 1 Prise Salz, Butter und Eiern verrühren. Den Teig |
 | Blinis mit Rhabarber 4 Portionen Preise: Discount: 9.36 € EU-Bio: 9.10 € Demeter: 9.00 € Rhabarber putzen, waschen und in 4 cm lange Stücke schneiden. Mit Ahornsirup übergießen und abgedeckt 30 Minuten Saft ziehen lassen. Dann den Rhabarber im |
 | Blootwoosch mit Ähdäppel 4 Portionen Preise: Discount: >3.00 € EU-Bio: >3.10 € Demeter: >3.29 € 1. Den Backofen auf 120 Grad vorheizen, ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit geklärter Butter bestreichen. Die Kartoffel schälen, waschen, in sehr |
 | Blumenkohl an reicher Sauce 2 Portionen Preise: Discount: >1.88 € EU-Bio: >1.93 € Demeter: >2.01 € Die Tomaten 30 Sekunden in kochendes Wasser tauchen; kalt abschrecken, häuten, entkernen und klein schneiden. Zwiebel, Knoblauch, Estragon und Petersilie hacken. |
 | Blumenkohl mit Bananensauce 4 Portionen Preise: Discount: 4.69 € EU-Bio: 4.68 € Demeter: 8.04 € Blumenkohl in Röschen teilen und ca. zehn Minuten in Salzwasser einlegen. Für die Sauce Zwiebel fein hacken. Schinken in feine Streifen schneiden. Bananen mit |
 | Blumenkohlauflauf mit Pilzen 1 Rezept Preise: Discount: >4.48 € EU-Bio: >4.24 € Demeter: >6.31 € Die Blumenkohlröschen in reichlich Salzwasser blanchieren, abschrecken und gut abtropfen lassen. Die Pilze in Scheiben schneiden und mit den Schalotten in |
 | Blumenkohlbrot aus Indien 1 Rezept Preise: Discount: 2.86 € EU-Bio: 2.90 € Demeter: 3.26 € Das indische Ghee ist geklärte Butter. Man kann es in einschlägigen Asia- oder Naturkostläden kaufen. Oder man nimmt Butterschmalz. Von den drei Esslöffeln |
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