Zutat: Butterschmalz     
Seite 55 von 424     
Rezepte 541 bis 550 von 4233

Putenbrust mit Preiselbeersauce

10 Portionen
Preise:
Discount: >0.83 €
EU-Bio: >1.03 €
Demeter: >1.07 €
Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben, mit flüssigem Butterschmalz bestreichen, im Backofen braten. Schaltung: 190 - 200°, 2. Schiebeleiste v.u. 160 - 180°, ...

---

Vogtländische Kürbistorte

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.63 €
EU-Bio: >3.75 €
Demeter: >4.16 €
Mehl und Butterschmalz mit den Händen zerkrümeln, bis sich gleichmäßige, feine Streusel ergeben. Zucker, Salz und 3 El kaltes Wasser darüber verteilen. Den Teig ...

---

Fruchtiges Wachtel-Kotlett mit Pochiertem Ei auf Grünem Spargel In Kürbiskernöl

1 Rezept
Preise:
Discount: >12.73 €
EU-Bio: >16.26 €
Demeter: >16.47 €
Die Brust und Keule der Wachtel von der Karkasse runterschneiden. Flügelknochen, Haut und den oberen Knochen der Wachtelkeule auslösen. Nun die Soße für die ...

---

Rehrückenfilet in der Macadamianusskruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.75 €
EU-Bio: >8.54 €
Demeter: >9.47 €
Das Rehrückenfilet mit Salz und Pfeffer würzen. Von allen Seiten in heißem Butterschmalz mit den Kräutern, Schalotte und Knoblauch gut anbraten. Das Fleisch auf ein ...

---

Rehkeule in Rahmsauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.07 €
EU-Bio: >3.71 €
Demeter: >3.70 €
Die Rehkeule mit dem in feine Streifen geschnittenen Räucherspeck rundum spicken, mit Salz und Pfeffer würzen. In einem Brattopf das Butterschmalz erhitzen und die ...

---

Burgunderhühnchen mit Frühlingszwiebeln

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.63 €
EU-Bio: >0.62 €
Demeter: >0.66 €
Hähnchen mit kaltem Wasser abbrausen, trockentupfen und vierteilen. Mit Jodsalz und Pfeffer würzen und in Butterschmalz von allen Seiten anbraten. Hähnchenteile ...

---

Marinierte Schwarzwurzel mit gebratener Hähnchenkeule

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.39 €
EU-Bio: >22.87 €
Demeter: >22.92 €
Schwarzwurzeln mit der Wurzelbürste in kaltem Wasser gut abbürsten, schälen, in anderthalb cm dicke, schräge Scheibchen schneiden, in etwas Gemüsebrühe leicht ...

---

Rehmedaillons mit Trüffelsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.95 €
EU-Bio: >2.85 €
Demeter: >2.90 €
Die Trüffel schälen, die Schalen aufheben. Die Trüffel in dünne Scheiben schneiden, diese zu Stiften schneiden. Kalbsfond und Wildglace mit den Trüffelschalen in ...

---

Speckknödel auf gedünstetem Spitzkohl

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.96 €
EU-Bio: >2.52 €
Demeter: >2.73 €
Für das Kraut die dicken Strünke der Kohlblätter entfernen, dann den Kohl in grobe Streifen schneiden. In einem Topf etwas Zucker karamellisieren lassen, Schmalz ...

---

Kartoffel-Ricotta-Küchlein

6 Portionen
Preise:
Discount: ~3.83 €
EU-Bio: ~3.91 €
Demeter: ~4.63 €
Die Kartoffeln schälen und je nach Größe halbieren oder vierteln. In nicht zuviel Salzwasser weich kochen. Abschütten, in die Pfanne zurückgeben und auf der ...

---