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 | Zeppelinis - Litauische Klöße 6 Portionen Preise: Discount: 4.19 € EU-Bio: 5.25 € Demeter: 7.30 € Die rohen Kartoffeln schälen, reiben und durch ein Leinentuch ausdrücken. Die gekochten Kartoffeln zerdrücken und mit den geriebenen Kartoffeln vermengen. |
 | Zitronentorte mit Baiser 1 Rezept Preise: Discount: 2.48 € EU-Bio: 2.37 € Demeter: 2.77 € Aus den ersten Zutaten einen Mürbeteig bereiten. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Teig zwischen Klarsichtfolien ausrollen, in eine Pieform (0 23 cm) oder |
 | Zuerihegel Chömi-Röschti 4 Portionen Preise: Discount: >1.55 € EU-Bio: >1.94 € Demeter: >2.73 € Das Schmalz in der Röstipfanne zergehen lassen, die Zwiebeln glasig dämpfen. Die geschälten Kartoffeln an der Röstiraffel raffeln und zugeben. Alles |
 | Zwetschgenkrapfen 1 Rezept Preise: Discount: >1.02 € EU-Bio: >1.18 € Demeter: >1.50 € Mehl und Backpulver mit Schweinefett verreiben, Zucker und Salz zufügen. Ei und Wasser verquirlen, zu Teig vearbeiten und eine Stunde kühl stellen. Für die |
 | Zwiebelfleisch mit Sauerkrautpuffer (Sachsen) 4 Portionen Preise: Discount: >2.36 € EU-Bio: >4.63 € Demeter: >5.20 € Ein Rezept mit 800g Fleisch ergibt 4 bis 6 Portionen. Das Suppengrün putzen und mit Wasser, den Gewürzen, Zucker, Essig, Zitronenschale und Salz zum Kochen |
 | Zwiebelgemüse (Hessen) 1 Rezept Preise: Discount: >1.57 € EU-Bio: >1.57 € Demeter: >3.31 € Den Speck in Würfel schneiden und leicht andünsten. Eventuell noch etwas Schmalz dazugeben. Die grob geschnittenen Zwiebeln in das Fett geben. Mit Pfeffer und |
 | Zwiebelkuchen auf Landhaus-Art 4 Portionen Preise: Discount: >5.56 € EU-Bio: >5.69 € Demeter: >8.64 € Für den Teig das Mehl in eine Schüssel geben und in die Mitte eine Mulde drücken. Hefe zerbröckeln und mit dem Zucker und der Milch verrühren. In die Mulde |
 | Zwiebelkuchen - Variation 24 1 Rezept Preise: Discount: >2.25 € EU-Bio: >2.40 € Demeter: >4.69 € Speck und Zwiebeln in Würfel schneiden, den Speck etwas ausbraten, Würfel herausnehmen, Schweinefett oder Butter zugeben und sobald das Fett heiß ist |
 | Zwiebeln, gebacken 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Ganz kleine Zwiebelchen werden geschält, in siedendes Schmalz gelegt, und gelb gebacken, alsdann herausgenommen und in guter Fleischbrühe ungefähr eine halbe |
 | Zwiebelsauce (Sugo di cipolle annegate) 4 Portionen Preise: Discount: >1.27 € EU-Bio: >1.37 € Demeter: >2.52 € Schmalz oder Butter und das Olivenöl sowie die Zwiebeln und etwas Salz in eine große Bratpfanne geben. Den Deckel auflegen und auf sehr schwacher Hitze 1 Stunde |
 | Zwiebelsauce - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >1.46 € EU-Bio: >1.33 € Demeter: >2.55 € Die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Butter zerlassen, das Mehl darüberstäuben und goldgelb unter Rühren anschwitzen. Das Wasser mit einem |
 | Zwiebelwähe - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >2.06 € EU-Bio: >2.16 € Demeter: >3.31 € Das Mehl in eine tiefe Schüssel sieben. Anschließend das Schweineschmalz in kleinen Stücken beigeben und beides gut miteinander verreiben. Das Wasser und die |
 | Elsässer Sauerkraut 4 Portionen Preise: Discount: >2.25 € EU-Bio: >2.30 € Demeter: >2.38 € Zwiebel und Knoblauch in Schmalz glasig dünsten. Sauerkraut, Apfelstücke, Wacholderbeeren und Riesling dazugeben; 1 Stunde köcheln. Bauchspeck in Scheiben mit |
 | Abbacchio brodettato 1 Rezept Preise: Discount: >10.23 € EU-Bio: >10.22 € Demeter: >10.39 € Das Fleisch in Würfel schneiden. In einem Schmortopf das Schweinefett ergitzen und den Schinken, die Zwiebel und das Fleisch bei schwacher Hitze ca. 10 |
 | Agnello brodettato (Lammgulasch mit Zitronensauce) 6 Portionen Preise: Discount: >8.37 € EU-Bio: >8.41 € Demeter: >8.58 € :Pro Person ca. : 600 kcal :Pro Person ca. : 2512 kJoule Lammfleisch von Haut und Sehnen befreien, in 2 cm große Würfel schneiden und dünn mit dem |
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