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 | Bunter Bohnensalat mit Lammrack 4 Portionen Preise: Discount: >0.53 € EU-Bio: >0.53 € Demeter: >0.53 € Ideal zur heißen Sommerszeit: Lammrack auf buntem Bohnensalat. Das Lammrack mit Salz, Pfeffer und Rosmarin würzen. In heißem Rapsöl rund acht Minuten rundum |
 | Bunter Frühlingssalat mit Shrimps 1 Rezept Preise: Discount: >7.13 € EU-Bio: >7.09 € Demeter: >7.25 € Verschiedene Salate waschen, zerkleinern und gemischt auf Teller arrangieren. Für das Rapsöl-Dressing: Essig, Zucker, Salz und Senf in eine Schüssel geben, |
 | Bunter Gemüsesalat 1 Rezept(*) Preise: Discount: >1.51 € EU-Bio: >1.82 € Demeter: >1.86 € (*) 1 Rezept fur 4 Personen als Vorspeise, für 2 Personen als kleine Mahlzeit Kartoffeln und Karotte in dünne Scheiben schneiden. Kohlrabi in dünne Scheiben |
 | Bunter Nudelauflauf - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >3.98 € EU-Bio: >6.25 € Demeter: >8.19 € Die Nudeln in Salzwasser bissfest garen. Das Hackfleisch und die Zwiebeln in heißem Fett anbraten. Das Gemüse dazugeben und kurz mit dünsten. mit den Gewürzen |
 | Bunter Reissalat - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >0.68 € EU-Bio: >0.68 € Demeter: >0.72 € Wasser aufkochen (Menge gemäss Packungsaufschrift). Reis und Kräutermischung hineingeben und fünfzehn bis zwanzig Minuten köcheln lassen. |
 | Bunter Salat mit Mini-Spießen 4 Portionen Preise: Discount: >2.31 € EU-Bio: >2.31 € Demeter: >2.31 € Je zwei Putenwürfel auf einen kleinen Holzspieß stecken. Zitronensaft, Öl (I), Pfeffer (I) und Dill verrühren. Spieße damit beträufeln und zugedeckt ca. |
 | Bunter Salat mit Tomaten, Oliven und Fetakäse 4 Portionen Preise: Discount: >7.50 € EU-Bio: >11.10 € Demeter: >11.89 € Vorbereitung: Feta in längliche Ecken schneiden. Chinakohlblätter vom Strunk abnehmen und säubern. Radicchio waschen, trocknen und in kleine Blätter reissen. |
 | Camembert mit Pilzfüllung auf herbstlichem Salat 4 Portionen Preise: Discount: >1.92 € EU-Bio: >1.92 € Demeter: >2.08 € Für die Füllung Zwiebeln, Knoblauch und Champignons in Butter andünsten. Mit 2/3 vom Weißwein ablöschen, Thymian und Petersilie zugeben und unter |
 | Camembert-Törtchen im Lauchmantel 4 Portionen Preise: Discount: >0.28 € EU-Bio: >0.48 € Demeter: >0.52 € Vorbereitung: Camembert zwei Mal quer durchschneiden. Äpfel waschen, ausstechen und in Scheiben zerteilen. Toastbrotscheiben in Scheiben wie |
 | Carpaccio vom Schweinefilet 2 Portionen Preise: Discount: >10.20 € EU-Bio: >9.37 € Demeter: >13.61 € Vorspeisen und Zwischenmahlzeiten Den Spargel dünn schälen, das harte Ende abschneiden und den Spargel in Salzwasser mit wenig Butter auf den Biß garen. Das |
 | Carpaccio von Jungem Kohlrabi mit Rapsöl-Vinaigrette und Ciabatta-Bruschetta 2 Portionen Preise: Discount: >1.33 € EU-Bio: >1.93 € Demeter: >2.47 € Vorbereitung: Zwiebeln schälen, feine Würfel schneiden. Schnittlauch fein schneiden. Basilikum abzupfen, grob hacken. Tomate abziehen, entkernen und |
 | Carpaccio von Kohlrabi mit Kerbel-Frischkäse 8 Portionen Preise: Discount: >1.75 € EU-Bio: >1.84 € Demeter: >1.88 € *8-10 Personen Da staunt die Oma. Nix mit Fertiggericht. Selbst gemacht! Sogar der Frischkäse 1. Knoblauch schälen und durchpressen. Kerbel, bis auf etwas zum |
 | Carpaccio von Kohlrabi mit Lachsschinken und Spargelspitzen 4 Portionen Preise: Discount: >90.33 € EU-Bio: >91.50 € Demeter: >95.52 € Kohlrabi schälen und in hauchdünne Scheiben schneiden. Radieschen waschen, abtropfen, in dünne Scheibchen schneiden. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. |
 | Carpaccio von Weinkäse in Trauben-Senfmarinade 4 Portionen Preise: Discount: >1.42 € EU-Bio: >1.65 € Demeter: >1.87 € Vorbereitung: Vom Weinkäse die Rotschmiere mit dem Messer gut abschaben, Käse in dünne Scheiben schneiden. Trauben säubern, halbieren, entkernen. Schnittlauch |
 | Champagner-Eispralinen 2 Portionen Preise: Discount: >1.88 € EU-Bio: >1.87 € Demeter: >1.87 € (10 Pralinen) 1. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Sahne steif schlagen. 2. Zucker, Eigelb und Champagner in einer Schüssel im heißen Wasserbad dickcremig |
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