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Zutat: Creme double     
Seite 40 von 72     
Rezepte 391 bis 400 von 717

Mousse vom Kabeljau

Mousse vom Kabeljau4 Portionen
Preise:
Discount: ~12.86 €
EU-Bio: ~13.11 €

1. Fischfond zum Kochen bringen, den Fisch darin 12 bis 15 Minuten pochieren, nicht kochen, abtropfen und abkühlen lassen. 2. Kartoffel, Lauch, Zwiebeln, Knoblauch ...

Cremeherzen mit Walderdbeeren und Holunderblüten*

Cremeherzen mit Walderdbeeren und Holunderblüten*4 Portionen
Preise:
Discount: >3.41 €
EU-Bio: >3.54 €

*Petits coeurs de creme aux fraises de bois et aux fleurs de sureau Die Sahne schlagen, bis sie dick, aber noch cremig ist. Eiweiß steif schlagen und unter die Sahne ...

Apfeldips zu knackfrischem Gemüse

Apfeldips zu knackfrischem Gemüse6 Portionen
Preise:
Discount: >4.96 €
EU-Bio: >6.14 €

Dip 1 Die geschälten Äpfel grob reiben und mit der Sardellenpaste, Mayonnaise und Zucker gut vermischen. Dip 2 Die geschälten Äpfel fein reiben. Mit Senf und ...

Grünkern-Gemüse-Suppe

Grünkern-Gemüse-Suppe4 Portionen
Preise:
Discount: >7.26 €
EU-Bio: >12.35 €

Die Lattichblätter auslösen und waschen. 6 schöne Blätter beiseite legen. Den restlichen Lattich in Streifen schneiden. Das Rüebli und den Sellerie schälen und ...

Kalbsschnitzelchen mit Lauch und Morcheln

Kalbsschnitzelchen mit Lauch und Morcheln4 Portionen
Preise:
Discount: >22.91 €
EU-Bio: >22.84 €

Die Morcheln etwa 1 Stunde in lauwarmem Wasser einlegen. Abschütten; das Einweichwasser wird nicht mitverwendet. Die Pilze unter fließendem Wasser gründlich spülen, ...

Bachforelle an Bernecker Rotweinschaum

Bachforelle an Bernecker Rotweinschaum4 Portionen
Preise:
Discount: >0.80 €
EU-Bio: >0.92 €

Bachforellen filetieren, entgräten und in 2 cm breite Streifen schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. würzen mit Salz, Pfeffer und Worcestersauce. Fischfilets mit ...

Mandel-Creme-brulee

Mandel-Creme-brulee4 Portionen
Preise:
Discount: >2.58 €
EU-Bio: >2.58 €

: Vor- und zubereiten: ca. dreissig Minuten : Garen: ca. fünfundvierzig Minuten : Kühl stellen: ca. zwölf Stunden Für ofenfeste Förmchen von je ca.1 1/2 dl, ...

Rehmedaillons an Preiselbeersauce

Rehmedaillons an Preiselbeersauce4 Portionen
Preise:
Discount: >4.46 €
EU-Bio: >5.21 €

Für die Spätzli: Mehl mit dem Salz und den Nüssen mischen. Eine Vertiefung eindrücken. Eier, Milchwasser und Petersilie verquirlen. In die Mehlmulde geben und alles ...

Weißkohl in Weißwein und Sahne mit Weißwurst von Forelle

Weißkohl in Weißwein und Sahne mit Weißwurst von Forelle4 Portionen
Preise:
Discount: >8.11 €
EU-Bio: >8.27 €

Weißkohl: Die feinen Blätter von jungem Weißkohl in dünne Streifen schneiden und in Butter mit etwas feingeschnittenen Schalotten anschwitzen. Mit dem Weißwein ...

Fischqünelles an Käsecreme

Fischqünelles an Käsecreme6 Portionen
Preise:
Discount: >4.93 €
EU-Bio: >5.08 €

Für die Qünelles muß der Fisch ganz kalt, d.h. gerade aufgetaut sein oder direkt aus dem Kühlschrank kommen, ebenso der Rahm. Den Fisch mit dem Rahm im Cutter ...

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