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 | Tortillas - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: 0.62 € EU-Bio: 0.61 € Demeter: 0.80 € Weizen- und Maismehl in einer großen Schüssel mischen. Eine Vertiefung in die Mitte drücken und nach und nach Wasser angießen. Mit einem Messer zu einem festen |
 | Tortillas - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >3.18 € EU-Bio: >3.12 € Demeter: >3.65 € Aus den jeweiligen Zutaten einen geschmeidigen Teig bereiten, der nicht klebt. Teigklumpen ca. 30 Minuten zugedeckt ruhen lassen und danach durch 12 dividieren. |
 | Tortillas - Variation 3 1 Rezept Preise: Discount: 0.47 € EU-Bio: 0.46 € Demeter: 0.64 € In einer großen Schüssel gesiebtes Mehl und Maismehl vermischen, in d= ie Mitte eine Vertiefung drücken, nach und nach das Wasser hineingeben. Zu= einem festen |
 | Tortillas de maiz - Variation 1 12 Stück Preise: Discount: >0.51 € EU-Bio: >0.50 € Demeter: >0.63 € Weizenmehl, Maismehl und Salz in einer Rührschüssel mischen. Esslöffelweise das Wasser dazugeben, dabei ständig mit den Knethaken des Handrührgeräts rühren. |
 | Tortillas - Variation 5 1 Rezept Preise: Discount: >0.54 € EU-Bio: >0.54 € Demeter: >0.54 € Alles gut vermischen und kräftig durchkneten, in 10 Portionen teilen, diese zu Kugeln formen, die nochmals kräftig geknetet werden. Dann die Teigkugeln |
 | Tortillas - Variation 6 1 Rezept Preise: Discount: 0.51 € EU-Bio: 0.50 € Demeter: 0.63 € Mehl, Maismehl und Salz vermischen das Wasser esslöffelweise dazugeben und mit dem Knethaken des Handrührgerät unterkneten. Zu einer Kugel formen und 20 Minuten |
 | Tortillas - Variation 7 1 Rezept Preise: Discount: >1.59 € EU-Bio: >1.59 € Demeter: >1.78 € Mehlsorten mischen. Salz, Öl, und Wasser zugeben - Teig kneten. (laut Rezept sollte man 3 Tl. Salz nehmen - ich selber benutze keines) Teig eine Stunde ruhen |
 | Tortillas mit Shrimps 4 Portionen Preise: Discount: >3.64 € EU-Bio: >3.20 € Demeter: >3.67 € Für den Teig Maismehl mit Weizenmehl in eine Schüssel sieben. Eier, Milch und Salz hinzufügen und die Zutaten zu einem glatten Teig verrühren. Öl in einer |
 | Tortillavariante mit Mais, Bohnen und Brokkoli 4 Portionen Preise: Discount: >3.85 € EU-Bio: >4.35 € Demeter: >4.39 € Bohnen putzen und halbieren. Kräuter und Zwiebeln fein schneiden und mit den Bohnen 10 Minuten in dem Öl anbraten. Derweil Kartoffeln bürsten und in Scheiben |
 | Kürbis-Mais-Püree - Umga 4 Portionen Preise: Discount: >0.55 € EU-Bio: >0.55 € Demeter: >0.55 € Den Kürbis schälen, die Kerne herauslösen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Das Wasser mit den Gewürzen zum Kochen bringen und die |
 | Upside-Down-Tarte mit Patisson 2 Tartes Preise: Discount: >1.13 € EU-Bio: >1.78 € Demeter: >1.97 € 1. In die Pâtissons mit einem Zahnstocher von unten ein paar Löcher stechen. Mit Knoblauch, Schalotten, Thymian und Rosmarin sowie 5 EL Olivenöl für etwa 2 |
 | Usa: Baked Indian Pudding (Maispudding) 1 Rezept Preise: Discount: >1.31 € EU-Bio: >1.46 € Demeter: >1.78 € Milch erhitzen und das Maismehl einrühren, bei sehr geringer Hitze unter häufigem Rühren 20 Minuten auf dem Herd ausquellen lassen. Eine große, feuerfeste Form |
 | Baked Indian Pudding 1 Rezept Preise: Discount: >1.36 € EU-Bio: >1.50 € Demeter: >1.86 € Milch erhitzen und das Maismehl einrühren, bei sehr geringer Hitze unter häufigem Rühren 20 Minuten auf dem Herd ausquellen lassen. Eine große, feuerfeste Form |
 | Vegetarisches Chili mit Maisbrotdeckel 8 Portionen Preise: Discount: >2.00 € EU-Bio: >2.69 € Demeter: >2.72 € 1. Für das Chili, Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen. Zwiebel, Paprika, Knoblauch hineingeben und 5 min sautieren. Chiliflocken, Koriander, Kreuzkümmel, |
 | Vintschgauer-Pizza 1 Rezept Preise: Discount: >0.66 € EU-Bio: >0.59 € Demeter: >0.75 € Ofen auf 250 Grad vorheizen Vintschgauer quer aufschneiden und kurz aufbacken. Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden, in der Pfanne mit Butter glasig dünsten, |
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