Rezept 181 bis 195 von 238
 | Spinat-Borretsch-Auflauf 4 Portionen Preise: Discount: >4.65 € EU-Bio: >4.95 € Demeter: >5.19 € Spinat und Borretsch entstielen und waschen. Die Hälfte der Butter in einem großen Topf schmelzen und den feingehackten Knoblauch zufügen. Spinat und Borretsch |
 | Spinatgnocchi mit Käsesauce - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: >2.60 € EU-Bio: >3.40 € Demeter: >4.05 € Spinat waschen und die Stiele entfernen, dann die Blätter in Salzwasser kurz blanchieren, gut ausdrücken und fein hacken. Die Kartoffeln schälen, vierteln und |
 | Spinatstrudel mit Käsesauce 2 Portionen Preise: Discount: >3.57 € EU-Bio: >3.62 € Demeter: >4.08 € 250 g Mehl, 1 EL Öl, 1/8 l lauwarmes Wasser und eine Prise Salz zu einem glatten Teig schlagen. Die Teigkugel in eine Schüssel geben und soviel Öl dazugießen, |
 | Spinattorte mit Mettwürstchen 6 Portionen Preise: Discount: >5.29 € EU-Bio: >5.88 € Demeter: >6.61 € 1. Für den Teig Butter, Mehl, Ei, 1 Prise Salz, Korianderkörner und 1-2 El kaltes Wasser schnell zu einem glatten Teig verarbeiten, in Klarsichtfolie wickeln und |
 | Spitzkohl mit Käse und Haselnüssen 2 Portionen Preise: Discount: 4.47 € EU-Bio: 4.45 € Demeter: 4.22 € Spitzkohl halbieren und das evtl. dicke Strunkende keilförmig ausschneiden. Die Blätter müssen zusammenhalten! Den Spitzkohl in kochendem Salzwasser kurz |
 | Steak unter Kräuterkruste 4 Portionen Preise: Discount: >1.12 € EU-Bio: >1.29 € Demeter: >1.33 € Das Fleisch am Vorabend mit der Mischung aus Weißwein und englischem Senf einstreichen und kühl stellen. Die Steaks mit Fleischgewürz würzen und beidseitig |
 | Steinpilzauflauf 4 Portionen Preise: Discount: >4.27 € EU-Bio: >4.22 € Demeter: >4.31 € Den Blätterteig dünn ausrollen. 4 Kreise ausstechen und in flache gebutterte Formen legen (der Teig soll 1 cm über die Form hängen). Die geputzten Steinpilze |
 | Straußensteak mit Schmandkartoffeln und Rotweinsauce 4 Portionen Preise: Discount: >4.11 € EU-Bio: >4.77 € Demeter: >5.81 € Die Steaks leicht plattieren, mit Piment, Limettenschale, Knoblauch, Kräutern und Olivenöl vermengen und etwas marinieren lassen. Butterschmalz in einer |
 | Sülze von gepökelter Schweinehaxe mit Petersilienpesto... 4 Portionen Preise: Discount: >7.97 € EU-Bio: >8.98 € Demeter: >10.73 € Die gepökelte Schweinehaxe erst in kochendem Salzwasser kurz kochen, dann das Wasser abschütten, die Haxe kalt abspülen und mit kaltem Wasser langsam zum Kochen |
 | Süßkartoffel-Gratin - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >0.08 € EU-Bio: >0.08 € Demeter: >0.11 € Kartoffeln schälen und etwas ankochen, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. Den Käse gerieben vermischen. Je Portion ein Förmchen ausbuttern und etwas |
 | Toast Berggeheimnis 4 Portionen Preise: Discount: >0.12 € EU-Bio: >0.12 € Demeter: >0.12 € Das getoastet Brot dünn mit Butter bestreichen, mit je einer Scheibe Bergkäse belegen. Das Sauerkraut darauf verteilen, je eine halbe geschälte Birne |
 | Topfenknödel mit Bergkäse 2 Portionen Preise: Discount: >3.14 € EU-Bio: >3.12 € Demeter: >3.46 € Den Topfen sehr gut ausdrücken, er muss ganz trocken bzw. fast bröselig sein. Speisestärke mit 2 EL Wasser anrühren. Weiche Butter mit Eigelb schaumig |
 | Topinambursuppe mit Bergkäse und Kerbel 4 Portionen Preise: Discount: >4.39 € EU-Bio: >4.34 € Demeter: >4.37 € Schalotten und Lauchstreifen mit der Butter glasig dünsten, den Topinambur zugeben. Mit der Brühe auffüllen, Knoblauch und Majoran dazugeben und alles 15 |
 | Topinambursuppe mit Käsewürfeln 2 Portionen Preise: Discount: >3.18 € EU-Bio: >3.26 € Demeter: >3.62 € Topinambur schälen und in feine Scheiben schneiden. Die Zwiebel in einem Topf mit Butter anschwitzen, Topinambur zugeben, kurz dünsten und mit Milch und Brühe |
 | Tortellini-Auflauf - II 4 Portionen Preise: Discount: >5.29 € EU-Bio: >6.01 € Demeter: >6.13 € Die Tortellini in viel Salzwasser "al dente" kochen, abgießen, gut abtropfen lassen und in der Butter schwenken. Ofen auf 225 GradC |
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