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Zutat: Bergkäse
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Rezepte 171 bis 180 von 239
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Rezepte 171 bis 180 von 239
Ryys met Boor (Rispor, Eintop mit Reis und Lauch aus Uri)
4 PortionenPreise:
Discount: >0.98 €
EU-Bio: >1.11 €
"Ryys met Boor", ein typisches Gericht aus dem Kanton Uri. "Ryys" für Reis und "Boor" für Lauch oder Poree. Zu diesem Eintopf passen sehr gut geröstete Brotwürfel ...
Mohrrüben-Quiche
1 SpringformPreise:
Discount: ~5.18 €
EU-Bio: ~5.00 €
Mehl mit Eiern, Öl und Salz zu einem glatten Teig verkneten und zu einer Kugel formen, die in Folie gewickelt etwa 30 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen muß. ...
Älplermagronen... der anderen Art
4 PortionenPreise:
Discount: >4.76 €
EU-Bio: >4.46 €
Die Milch mit dem Salz aufkochen, die Teigwaren hineingeben und unter öfterem Rühren weich kochen. Die Hörnli saugen dabei einen Großteil der Milch auf. Den ganzen ...
Lauchauflauf mit Quark
4 PortionenPreise:
Discount: >5.90 €
EU-Bio: >5.61 €
Den Lauch putzen, gründlich kalt abspülen und mit etwa zwei Dritteln des hellen Grüns in feine Ringe schneiden. Die Petersilie waschen, trockenschwenken und ohne die ...
Pfifferlinge in Rosmarinsahne auf grünen Nudeln mit Zander
4 PortionenPreise:
Discount: ~25.81 €
EU-Bio: ~28.77 €
Für die Rosmarinsahne die feingewürfelte Zwiebel in Butter glasig anschwitzen, dann mit Weißwein ablöschen. Den gehackten Rosmarin hinzu fügen und alles so stark ...
Reibekuchen mit Käse und Paprika
1 RezeptPreise:
Discount: >5.78 €
EU-Bio: >5.33 €
Die Paprikaschoten halbieren und ihre Stielansätze entfernen. Die Schoten putzen, waschen und in 1/2 cm große Würfel schneiden. Die Eier, die Sahne und das ...
Schabziger-Fondue
4 PortionenPreise:
Discount: >10.65 €
EU-Bio: >9.19 €
Die Birnen schälen, in Zuckersirup weichkochen. Den Ziger und den Käse reiben. Käse, Maizena, Apfelwein und Williamsschnaps in den Caquelon geben und unter Rühren ...
Spinatgnocchi mit Käsesauce - Variation 1
2 PortionenPreise:
Discount: >3.22 €
EU-Bio: >3.52 €
Spinat waschen und die Stiele entfernen, dann die Blätter in Salzwasser kurz blanchieren, gut ausdrücken und fein hacken. Die Kartoffeln schälen, vierteln und in ...
Brezenknödel mit Specksauce und gratiniertem Brokkoli
2 PortionenPreise:
Discount: >2.15 €
EU-Bio: >2.02 €
Die Brezeln grob zerbrechen, mit heißer Milch übergießen und mindestens 10 Minuten quellen lassen. Schalottenwürfel mit etwas Butter glasig braten, zu den Brezeln ...
Piccata von Sellerie und Tomatenreis
2 PortionenPreise:
Discount: >1.73 €
EU-Bio: >2.45 €
Den Reis in reichlich Wasser mit einer Prise Salz kochen. Sellerie waschen und in dünne Scheiben schneiden, am besten auf einer Aufschnitt- oder Brotschneidemaschine. ...
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