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Zutat: Parmesan am Stück Parmigiano Reggiano
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Rezepte 1791 bis 1800 von 2002
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Rezepte 1791 bis 1800 von 2002
Radicchiobällchen mit Käsedip
6 PortionenPreise:
Discount: >8.20 €
EU-Bio: >9.39 €
Ein hübscher Bissen zum Glas Wein, auch aus der Hand zum Aperitif. Als erfrischenden Dip dazu gibt es eine Creme aus Frischkäse. Die Köpfe in Blätter teilen, in ...
Ravioli mit Wermutbutter
4 PortionenPreise:
Discount: >8.29 €
EU-Bio: >9.50 €
Für den Ravioli-Teig Mehl, Eier, Eigelb, Salz und Olivenöl zu einem glatten Teig kneten. In Klarsichtfolie einwickeln und 1 Stunde kalt stellen. In der Zwischenzeit ...
Rindsfilet-Timbales
1 Rezept(*)Preise:
Discount: >1.95 €
EU-Bio: >2.37 €
(*) Für 4 Timbale-Förmchen. Rindsfilet in feine Tranchen schneiden (lassen), pro Timbale drei Stück. Würzen. Die Förmchen mit Olivenöl auspinseln und eine Tranche ...
Risotto Milanese - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >6.00 €
EU-Bio: >6.25 €
Den Reis in eine Schüssel geben und so lange mit frischem Wasser waschen, bis es klar bleibt. 20 g Butter in einem Topf erhitzen, die Zwiebeln fein würfeln und darin ...
Risotto mit Spinat und Gorgonzola
4 PortionenPreise:
Discount: >10.69 €
EU-Bio: >15.88 €
Den blanchierten, gut ausgedrückten Spinat fein hacken. Das Olivenöl erhitzen und Zwiebel- und Knoblauchwürfel darin glasig anschwitzen. Den gehackten Spinat ...
Rolis Petersiliesuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >4.36 €
EU-Bio: >3.83 €
Zwiebel und Knoblauch fein hacken; in der Butter andünsten. Mehl dazugeben und kurz mitdünsten. 'Noilly Prat' mit Bouillon vermischen und unter Rühren zugeben. ...
Rotbarsch unter der Estragonkruste auf Senfsauce mit...
4 PortionenPreise:
Discount: >14.12 €
EU-Bio: >9.46 €
Für das Gratin die Kartoffeln in ganz dünne Scheiben schneiden, Schalotten und Knoblauch ganz fein würfeln. Eine Auflaufform mit Butter sorgfältig ...
Rucola-Pesto - Variation 2
1 RezeptPreise:
Discount: >3.50 €
EU-Bio: >4.91 €
Rucola verlesen, grobe Stiele entfernen. Mit Knoblauch, Pinienkernen, Olivenöl und Salz pürieren. Parmesan daruntermischen, mit reichlich Pfeffer abschmecken. ...
Safranrisotto mit Calamaretti und Garnelen
1 RezeptPreise:
Discount: >141.83 €
EU-Bio: >142.80 €
Schalotte schälen, in Würfel schneiden und mit Knoblauch, 4 Zweigen Thymian, Risottoreis und Olivenöl glasig braten. Den Rest leicht salzen und mit dem Weißwein ...
Salsa All’Alfredo
1 RezeptPreise:
Discount: ~3.63 €
EU-Bio: ~4.99 €
Die Sahne mit der Butter in einem Topf bei niedriger Temperatur einige Minuten köcheln lassen. Den Topf vom Herd ziehen. Die Hälfte des Parmesan einrühren und die ...
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