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Zutat: Parmesan am Stück Parmigiano Reggiano
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Rezepte 1831 bis 1840 von 2002
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Rezepte 1831 bis 1840 von 2002
Gnocchi mit Tomatensauce - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >5.00 €
EU-Bio: >5.83 €
Aufwand: 1h Kartoffeln waschen, in Salzwasser weichkochen. Pellen und noch heiß durch die Kartoffelpresse auf die leicht bemehlte Arbeitsplatte drücken. Das ...
Grüner Spargel mit Parmesankruste und Kalbsbries
4 PortionenPreise:
Discount: >34.40 €
EU-Bio: >38.11 €
Das Kalbsbries 20 Minuten in lauwarmen Wasser wässern, dann trockentupfen. Die äußere dicke Haut entfernen und das Bries in 3 etwa 2 cm dicke Scheiben pro Portion ...
Häiberripräägel und Paläntä (Uri)
4 PortionenPreise:
Discount: >11.56 €
EU-Bio: >13.08 €
Häiberripräägel und Paläntä: Heidelbeermus mit Polenta. Polenta: Maismehl unter Umrühren in der Wasser-Milch-Mischung einstreuen. Salz zugeben und 25 Minuten mit ...
Involtini in salsa di carota
4 PortionenPreise:
Discount: >9.43 €
EU-Bio: >8.46 €
Fleisch salzen und pfeffern, mit je einer Scheibe Speck belegen. Petersilie bis auf einige Blättchen mit den Nüssen, 50 ml Olivenöl, abgezogenem Knoblauch und 30 g ...
Kalbsbriessuppe mit Parmesanklößchen
2 PortionenPreise:
Discount: >14.29 €
EU-Bio: >14.72 €
Für die Suppe das Kalbsbries wässern, parieren, 20 Minuten köcheln, anschließend nochmals von Zwischenhäuten befreien und in kleine Röschen zupfen. Bries mit ...
Kartoffelauflauf mit gratinierten Kräutern
2 PortionenPreise:
Discount: >5.31 €
EU-Bio: >6.70 €
Die Kartoffeln kochen, pellen, auskühlen lassen und würfeln. Karotten schälen, würfeln und blanchieren. Den Lauch putzen, in Ringe schneiden, blanchieren und kalt ...
Käsebiskuits
1 RezeptPreise:
Discount: ~8.19 €
EU-Bio: ~9.67 €
Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer Schüssel mischen. Butter in Stücke schneiden, zugeben, alles mit den Händen leicht verreiben, bis die Masse gleichmäßig ...
Austernpilze und Parmaschinken auf Feldsalat
4 PortionenPreise:
Discount: >5.71 €
EU-Bio: >7.18 €
Vom Feldsalat die Wurzelenden abschneiden, verlesen, waschen und gut abtropfen lassen. Himbeeressig mit Salz, Pfeffer und Olivenöl verrühren, die Schalotten fein ...
Kräuternudeln mit Piccata vom Kalb
2 PortionenPreise:
Discount: >1.86 €
EU-Bio: >2.84 €
Aus Hartweizengrieß, Mehl, Ei, Olivenöl, einer Prise Salz und so viel Wasser wie nötig einen Nudelteig herstellen, diesen gut durchkneten und ca. 1 Stunde in Folie ...
Kürbis-Kartoffel-Gratin
4 PortionenPreise:
Discount: >3.59 €
EU-Bio: >4.77 €
Gehackte Zwiebeln dünsten, gewürfelten Kürbis und in Scheiben geschnittene Kartoffeln dazugeben und kurz mitdünsten. In eine Gratinform geben, den gut gewürzten ...
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