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Zutat: Parmesan am Stück Parmigiano Reggiano
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Rezepte 1911 bis 1920 von 2002
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Rezepte 1911 bis 1920 von 2002
Schweineschnitzel in Parmesanhülle
4 PortionenPreise:
Discount: >2.35 €
EU-Bio: >3.58 €
Die Semmelbrösel mit dem Parmesankäse in einer Schale mischen. Das Ei in einem Suppenteller verquirlen. Die Schweineschnitzel mit der flachen Seite des ...
Frittata mit Tomaten, Zwiebeln und Basilikum
6 PortionenPreise:
Discount: >3.45 €
EU-Bio: >4.69 €
Die rohen frischen Flaschentomaten mit einem Sparschäler schälen, entkernen und hacken. Oder die Dosentomaten abtropfen lassen und hacken. Zwiebeln, Olivenöl und ...
Gefüllte Tomaten - Variation 9
4 PortionenPreise:
Discount: >5.01 €
EU-Bio: >5.04 €
Den Speck fein würfeln. Die kleineren Tomaten enthäuten, entkernen und fein würfeln. Von den großen Tomaten einen Deckel abschneiden. Die Tomaten aushöhlen und ...
Kartoffelauflauf
2 PortionenPreise:
Discount: >1.61 €
EU-Bio: >2.20 €
Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Die geschälten Kartoffeln in dünne Scheiben hobeln. In kochendem Salzwasser kurz blanchieren, abtropfen lassen. Quark mit Käse, ...
Avocadosoße
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.03 €
EU-Bio: ~3.90 €
Mandelblättchen goldbraun rösten. Schlagsahne und Milch aufkochen und mit der durchgepreßten Knoblauchzehe würzen. Fruchtfleisch von 1 1/2 Avocados in der Sahne ...
Maccaroni-Auflauf
4 PortionenPreise:
Discount: >1.84 €
EU-Bio: >2.87 €
Für die Sauce die Zwiebel und den Knoblauch abziehen und fein würfeln. Im heißen Öl glasig dünsten, dann das Tomatenmark und die Brühe dazurühren. Mit Salz und ...
Müscheli an Senfsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.68 €
EU-Bio: >4.03 €
Das Öl erhitzen, Mehl dazu geben, glatt rühren (nicht braun werden lassen), mit kaltem Wasser ablöschen, etwas köcheln lassen. Mit dem Bouillonwürfel, Salz und ...
Basilikum-Pesto
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.75 €
EU-Bio: ~7.01 €
Das Basilikum waschen, abtropfen lassen und die Blätter von den Stengeln zupfen. Die Knoblauchzehen schälen und mit den Basilikumblättern, Salz und Pinienkernen in ...
Ravioli Jägerart
4 PortionenPreise:
Discount: >2.27 €
EU-Bio: >2.69 €
Teig: mit Mehl, geschlagenem Ei, Salz, Öl und etwas lauwarmem Wasser einen Nudelteig machen. Diesen zu einem Ball formen, in ein Tuch schlagen und mindestens 20 Minuten ...
Schinkenhörnchen #2
16 StückPreise:
Discount: >3.75 €
EU-Bio: >4.56 €
Die Blätterteigplatten jeweils in 8 Quadrate teilen. Den Schinken fein würfeln, die Zwiebeln in feine Ringe schneiden. In einer Schüssel mit dem Parmesan und dem ...
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