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Zutat: Parmesan am Stück Parmigiano Reggiano
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Rezepte 1921 bis 1930 von 2002
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Rezepte 1921 bis 1930 von 2002
Maccaronisuppe auf andere Art
1 RezeptPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Unterdes wird ein Stückchen Butter in einem Kastrol zerlassen, zwei Kochlöffel Mehl darin weiß geröstet, dann mit der zur Suppe erforderlichen Portion ...
Provenzalischer Auberginengratin
4 PortionenPreise:
Discount: >7.30 €
EU-Bio: >6.81 €
Den Stielansatz der Auberginen wegschneiden, dann die Früchte der Länge nach in 3-4 mm dicke Scheiben schneiden. Beidseitig mit etwas Olivenöl (1) bestreichen und ...
Risotto Milanese mit Goldblatt
2 PortionenPreise:
Discount: >68.52 €
EU-Bio: >68.68 €
Reis mit einem TL Butter und fein gewürfelten Schalotten in einen heißen Topf geben und scharf anbraten. Mit der Brühe ablöschen und den Topf mit der doppelten Menge ...
Saltimbocca mit Grießnocken
1 RezeptPreise:
Discount: >2.65 €
EU-Bio: >2.88 €
Zubereitung: Die Hälfte des Grießes mit Milch nach Packungsanleitung zum Kochen bringen (die andere Hälfte wird für das Dessert gebraucht), eine Knoblauchzehe, ...
Blumenkohl-Auflauf I
4 PortionenPreise:
Discount: >149.43 €
EU-Bio: >150.02 €
Den Blumenkohl waschen, putzen, in Röschen teilen und abtropfen lassen. Die Tomaten mit kochendheißem Wasser überbrühen, abschrecken, häuten und in Scheiben ...
Spaghetti mit Pfeffersauce
4 PortionenPreise:
Discount: >4.27 €
EU-Bio: >4.88 €
Schoten von den Kernen und weißen Rippen befreien und sehr klein schneiden. Zwiebeln schälen und fein würfeln. Zucchini schälen und grob raspeln. Tomaten häuten, ...
Sprossen-Minestrone
4 PortionenPreise:
Discount: >2.17 €
EU-Bio: >2.44 €
Die Sprossen gemeinsam mit den übrigen, klein geschnittenen Gemüsen im Olivenöl andünsten; aufgießen und 15-20 Minuten kochen. Würzen. Die fein gehackten Kräuter ...
Tomatengratin auf Maisbett
1 RezeptPreise:
Discount: >1.91 €
EU-Bio: >2.56 €
Grieß: Zutaten vermischen und ca. 5 Minuten kochen, dann in Auflaufform geben. Gratin: Tomaten in Scheiben schneiden, auf Maisbett legen und mit ...
Lasagne - Variation 6
1 RezeptPreise:
Discount: >24.47 €
EU-Bio: >25.99 €
Speck auslassen, Gehacktes damit anbraten (mit Zwiebeln, Knoblauch und Gurken). Danach mit Tomatenmark, Schältomaten und pürierten Tomaten auffüllen und 20 Minuten ...
Cannelloni mit Hackfleischfüllung
1 RezeptPreise:
Discount: >4.63 €
EU-Bio: >3.56 €
Olivenöl in der Pfanne erhitzen, Hackfleisch u. Speck anbraten. Feingehackte Zwiebeln u. Knoblauchzehen zugeben. Kurz mit anbraten. Mehl hinzugeben und unter Rühren ...
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