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Zutat: Parmesan am Stück Parmigiano Reggiano
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Rezepte 1931 bis 1940 von 2002
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Rezepte 1931 bis 1940 von 2002
Fischauflauf italienisch (mit Spaghetti und Pilzen)
4 PortionenPreise:
Discount: >12.90 €
EU-Bio: >13.14 €
Spaghetti 15 Minuten in sprudelnd kochendem gesalzenem Wasser gar werden lassen. In ein Sieb geben, überbrausen und abtropfen lassen. Auflaufform mit Butter ...
Teigwarenköpfli mit Cima Di Rapa
12 Stück(*)Preise:
Discount: >3.07 €
EU-Bio: >3.71 €
(*) für ein Muffins-Blech, gefettet Teigwaren vier Minuten kochen, Cima di rapa beigeben, beides ca. 4 Minuten al dente kochen. Abtropfen; in das vorbereitete ...
Paillard vom Entrecôte mit Rucola und Parmesan, dazu ein..
4 PortionenPreise:
Discount: >5.74 €
EU-Bio: >5.61 €
Das Fleisch zwischen zwei Lagen Klarsichtfolie legen und sehr flach klopfen. Dann beidseitig salzen und in einer Pfanne auf jeder Seite eine Minute in Olivenöl scharf ...
Calzone
4 PortionenPreise:
Discount: >3.36 €
EU-Bio: >3.79 €
Die Hefe im lauwarmen Wasser auflösen. Mehl, die in Wasser aufgelöste Hefe, eine Prise Salz und Zucker zu einem Teig verarbeiten. Diesen mindestens 40 Minuten an einem ...
Gebackene Reisbällchen mit Steinpilzen und Mozzarella
2 PortionenPreise:
Discount: >12.80 €
EU-Bio: >12.97 €
Eine gewürfelte Schalotte in einem Topf mit Butter glasig anschwitzen. Reis zugeben und farblos mitschwitzen, mit Weißwein ablöschen, 500 ml Pilzfond und Thymianzweig ...
Italienischer Gemüsetopf
1 RezeptPreise:
Discount: >25.16 €
EU-Bio: >26.32 €
Die Zwiebel mit dem Lorbeerblatt und der Nelke spicken und zusammen mit dem Fleisch in Salzwasser etwa eine Stunde kochen. Die Karotten, den Sellerie und den Lauch ...
Kürbis-Kräuter-Gratin
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.92 €
EU-Bio: ~5.10 €
Den Kürbis in Würfel schneiden, im Mehl wenden und in eine ausgebutterte Gratinform füllen. Die Knoblauchzehen, die Petersilie und die Gartenkräuter fein hacken, den ...
Makkaroni mit Brunnenkressepesto
2 PortionenPreise:
Discount: >6.71 €
EU-Bio: >6.99 €
Die Tomaten in 5 mm dicke Scheiben schneiden, auf ein geöltes Backblech legen, mit gezupftem Basilikum bestreuen, mit Salz und einer Prise Zucker würzen. Die Tomaten ...
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