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Zutat: Parmesan am Stück Parmigiano Reggiano
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Rezepte 1951 bis 1960 von 2002
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Rezepte 1951 bis 1960 von 2002
Kaisersuppe - Zuppa imperiale
4 PortionenPreise:
Discount: >2.46 €
EU-Bio: >3.98 €
Ofen auf 160 Grad Celsius vorwärmen. Eier in einer Schale aufschlagen. Parmesan fein reiben und zusammen mit Mehl und Backpulver unter die Eier rühren. Butter ...
Auberginen-Roulade
4 PortionenPreise:
Discount: >3.34 €
EU-Bio: >3.87 €
Für die Tomatensauce die Zwiebel würfeln und in etwa 3 Esslöffel Öl weichdünsten. Die geschälten Tomaten zugeben und alles offen einkochen. Mit Salz und Pfeffer ...
Kastanienklößchen
1 RezeptPreise:
Discount: >2.74 €
EU-Bio: >3.57 €
Die Butter erhitzen und Zwiebel und Knoblauchzehen darin glasig werden lassen. In das Kastanienpüree die gedämpften Zwiebel und Knoblauchzehen geben, das Mehl darüber ...
Kraaser Ziegenkäse im Strudelblatt mit Ofentomaten und...
4 PortionenPreise:
Discount: >12.59 €
EU-Bio: >13.36 €
Rucolapesto: Gewaschene und trocken getupfte Rucola - und Petersilienblätter grob zerhacken, mit Knoblauch und Olivenöl im Mixer fein pürieren. Das Ganze in ein ...
Lammschulter in Rosmarin geschmort mit Pilzrisotto und...
4 PortionenPreise:
Discount: >78.76 €
EU-Bio: >94.41 €
Lammschulter von Fett und Sehnen befreien und in drei Stücke (in den Gelenken) zerteilen. In einem Topf das Fleisch in Olivenöl von allen Seiten gut anbraten. ...
Lotte Ossobuco mit Pistou-Risotto
4 PortionenPreise:
Discount: >11.17 €
EU-Bio: >12.21 €
Vorbereitung Pistou: Pinien- und Baumnusskerne über Nacht in Olivenöl (1) marinieren. Zubereitung Risotto: Butter (2) aufschäumen lassen, Schalottenwürfel ...
Bandnudeln in Knoblauch Rucola-Pesto
2 PortionenPreise:
Discount: >1.82 €
EU-Bio: >2.89 €
Zubereitung: Die Bandnudeln in Salzwasser und Olivenöl al dente kochen, abgießen und in einem tiefen Teller anrichten. Für die Soße Knoblauch und den gewaschenen ...
Bandnudeln und Tomaten Pesto
4 PortionenPreise:
Discount: >6.47 €
EU-Bio: >7.16 €
1) Nudeln in kochendem Salzwasser ca.10 Minuten bissfest garen. Basilikumblättchen von den Stielen zupfen. Knoblauch schälen. Basilikum, Knoblauch, Pinienkerne und ...
Nudelnester mit Kräuter-Rahmsoße
4 PortionenPreise:
Discount: >3.54 €
EU-Bio: >3.40 €
Nudeln in kochendem Salzwasser 8 Minuten garen. Kräuter waschen, einige Blättchen zum Garnieren beiseite legen, restliche Kräuter fein hacken. Zwiebel schälen und ...
Champignon-Risotto
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.03 €
EU-Bio: ~5.63 €
Ofen auf 200 Grad vorheizen. Champignons falls nötig abbürsten, die Stiele fein würfeln, Köpfe fächerartig aufschneiden. Schalotten, die Hälfte der ...
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