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Zutat: Parmesan am Stück Parmigiano Reggiano
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Rezepte 1981 bis 1990 von 2002
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Rezepte 1981 bis 1990 von 2002
Spinat-Gnocchi mit Kartoffeln
4 PortionenPreise:
Discount: >5.10 €
EU-Bio: >7.30 €
1. Kartoffeln mit Wasser bedeckt gar kochen, abgießen, pellen, ausdampfen lassen, dann durch ein Haarsieb drücken. Eine große Kaffeefiltertüte in ein Spitzsieb ...
Zucchiniplätzchen und Tomatensauce - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >6.28 €
EU-Bio: >7.64 €
Zwiebeln schälen, fein hacken. Tomaten häuten entkernen und das Fruchtfleisch in kleine Würfelchen schneiden. Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln darin kurz ...
Basilikum-Butter-Soße - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >3.94 €
Basilikumblätter in Streifen schneiden. Butter aufschäumen lassen. Basilikum und grob geriebenen Parmesan einrühren. Mit schwarzem Pfeffer aus der Mühle und Salz ...
Frikadellen mit Möhren
4 PortionenPreise:
Discount: >3.29 €
EU-Bio: >3.49 €
Frikadellen: lecker und gesund Gemischtes Hackfleisch mit Semmelbrösel, Senf, Ei, Salz, Pfeffer und Öl vermischen. Für die Füllung: Gemahlene Sonnenblumenkerne, ...
Cannelloni mit Hackfüllung
4 PortionenPreise:
Discount: >7.93 €
EU-Bio: >9.18 €
Dicke Bohnen auftauen lassen. Backofen auf 200°C vorheizen. Zwiebel abziehen, ebenso wie den Schinken fein würfeln. Tomaten überbrühen, häuten, entkernen, ...
Ravioli und Agnolotti
4 PortionenPreise:
Discount: >1.82 €
EU-Bio: >2.58 €
Aus den Zutaten für den Teig einen geschmeidigen, aber nicht zu weichen, Teig zubereiten und diesen vor der Weiterverarbeitung mindestens eine Stunde ruhen lassen. ...
Pasta al#a Puttanesca
2 PortionenPreise:
Discount: >2.77 €
EU-Bio: >3.23 €
Zwiebel, Zucchini, Tomaten und Lauch in kleine Würfel bzw. dünne Scheiben schneiden. Die Kapern in kaltes Wasser legen, um das Salz bzw. den Essig abzuspülen. Die ...
Kürbisgemüse, gratiniert
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.61 €
EU-Bio: ~4.78 €
Den Kürbis in Würfel schneiden, im Mehl wenden und in eine ausgebutterte Gratinform füllen. Knoblauch, Petersilie, Schnittlauch und Kräuter fein hacken bzw. ...
Fenchelgratin
4 PortionenPreise:
Discount: >0.64 €
EU-Bio: >1.02 €
Die Fenchelknollen in Scheiben schneiden und in Salzwasser kochen. Anschließend abgießen und dachziegelartig in eine gebutterte Gratinform einschichten. Mit Parmesan, ...
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