Rezept 391 bis 405 von 426
 | Weihnachtslamm ”Arabische Art” 5 Portionen Preise: Discount: >23.35 € EU-Bio: >24.32 € Demeter: >24.31 € Lammkeule waschen, trocken tupfen und mit Nelken spicken. Sellerie und Möhren schälen, waschen und in Würfel, Zwiebeln abzieh= en und in Spalten schneiden. |
 | Risotto mit Radicchio - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >11.81 € EU-Bio: >12.35 € Demeter: >12.68 € Radicchio waschen und vierteln, den weißen Strunk entfernen, die Viertel grob zerschneiden. Die Hälfte der Zwiebel fein würfeln und in zwei Drittel vom |
 | Steinpilz-Risotto - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >10.94 € EU-Bio: >13.18 € Demeter: >13.33 € Zwiebelwürfel in 2/3 Öl glasig dünsten. Lorbeer, Salbeistreifen und Reis zufügen, unter Wenden andünsten, bis der Reis glasig wird. Mit Salz und Pfeffer |
 | Weiß-grüner Risotto 4 Portionen Preise: Discount: >7.38 € EU-Bio: >9.11 € Demeter: >9.30 € Die Spargel frisch anschneiden. Die Köpfchen zwei bis vier Zentimeter lang wegschneiden und beiseite stellen. Die Stangen in zentimeterbreite Stücke schneiden. |
 | Weißweinrisotto 4 Portionen Preise: Discount: >9.47 € EU-Bio: >9.72 € Demeter: >9.87 € Schalotten in feine Würfel schneiden. Olivenöl und 20 g Butter in einem Topf erhitzen. Schalotten dazu und bei mittlerer Hitze glasig dünsten. Den Reis dazu, |
 | Weißwein-Risotto mit Parmesan 4 Portionen Preise: Discount: 9.58 € EU-Bio: 10.25 € Demeter: 10.40 € Die Schalotten schälen und in feine Würfel schneiden. Das Olivenöl und 20 g Butter in einem Topf erhitzen. Die Schalotten zugeben und bei mittlerer Hitze glasig |
 | Wildspargel-Risotto 4 Portionen Preise: Discount: >9.47 € EU-Bio: >14.79 € Demeter: >15.05 € Spargel waschen und anschneiden, nicht schälen. In 4 bis 5 Zentimeter lange Stücke schneiden. Pancetta-Würfel und Zwiebeln in der Bratpfanne mit der Hälfte |
 | Wirsingrisotto - Variation 1 6 Preise: Discount: >5.19 € EU-Bio: >8.67 € Demeter: >8.79 € Den Wirsing halbieren, von Strunk und Rippen befreien und in feine Streifen schneiden. In einer großen Pfanne das Öl erhitzen. Speckwürfel und Zwiebel 10 |
 | Wurzelgemüse-Risotto mit gebratenen Zanderstreifen 4 Portionen Preise: Discount: >3.96 € EU-Bio: >6.37 € Demeter: >6.49 € Suppengemüse waschen, putzen und in feine Streifen schneiden. Zwiebel schälen und feinwürfelig schneiden. Knoblauch fein hacken. In einem Topf Zwiebel in |
 | Zanderfilet auf Kefenrisotto 4 Portionen Preise: Discount: >11.03 € EU-Bio: >11.66 € Demeter: >11.97 € Kefen von Fäden befreien, waschen. In kochendem, gesalzenem Wasser vier Minuten garen, mit Eiswasser abschrecken. Erbsen in 1/4 vom Bouillon weich kochen, |
 | Zigerrisotto mit Dörrfrüchten 4 Portionen Preise: Discount: >8.17 € EU-Bio: >12.98 € Demeter: >13.14 € Vor- und zubereiten: ca. 30 Minuten . Butter in einer Pfanne warm werden lassen, Zwiebel und Knoblauch andämpfen. Reis beigeben,unter Rühren dünsten, bis er |
 | Zimtlammrücken auf Zucchini-Sepia-Risotto mit Ringelblumensafran an Orangen-Kardamom 2 Portionen Preise: Discount: >9.33 € EU-Bio: >9.87 € Demeter: >9.83 € Die Frühlingszwiebel kurz in etwas Öl mit Kardamom und Knoblauch anschwitzen. Mit Orangensaft ablöschen, Vanillemark, die ausgekratzte Schote und Rosmarin |
 | Zitronengrasspieß mit Huhn 2 Portionen Preise: Discount: >15.80 € EU-Bio: >17.76 € Demeter: >17.63 € Die Hähnchenbrüste in 5x5 cm große Würfel schneiden. Die äußeren harten Blätter der Zitronengrasstangen entfernen. Dann auf die Stangen die Fleischwürfel |
 | Zitronenrisotto mit jungem Blattspinat 4 Portionen Preise: Discount: >14.30 € EU-Bio: >14.27 € Demeter: >14.27 € Frühlingszwiebeln samt grünem Kraut in feine Ringe schneiden und in Olivenöl glasig dünsten. Den Reis zugeben, kurz mitdünsten, mit Zitronensaft ablöschen |
 | Zitronenrisotto mit Meeresfrüchten - Risotto al limone con fritti die mare 4 Portionen Preise: Discount: >8.09 € EU-Bio: >8.10 € Demeter: >8.14 € Zitronenschalenstreifen in kochendem Wasser ca. 2 Minuten köcheln lassen, kalt abspülen, trockentupfen und fein hacken. Schalotte und Knoblauch schälen, |
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