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 | Schweinefleisch süßsauer 1 Rezept Preise: Discount: >3.85 € EU-Bio: >3.97 € Demeter: >4.19 € Fleisch putzen, zerschneiden und in Salz, Sojasoße und Zwetschgenwasser einige Stunden einlegen. Aus Ei, Zucker, Bier, Öl und Mehl den Ausbackteig anrühren. |
 | Schweinefleisch süß-sauer - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >4.82 € EU-Bio: >4.96 € Demeter: >4.96 € Tamarindenmark in einer Schüssel mit 150 ml heißem Wasser einweichen. Inzwischen die Stielansätze der Tomaten und die Kerne entfernen. Das Fruchtfleisch |
 | Schweinefleisch-Gurken-Pfanne 1 Rezept Preise: Discount: 9.02 € EU-Bio: 9.06 € Demeter: 9.23 € Schweinefleisch in Streifen schneiden. Fett in einer Pfanne erhitzen, das Fleisch darin portionsweise anbraten, mit Gemüsebrühe ablöschen und ca. 40 Minuten |
 | Schweinefleischpastete nach G.v.d.Recke 4 Portionen Preise: Discount: >7.00 € EU-Bio: >7.10 € Demeter: >7.88 € Das Mehl auf eine Arbeitsfläche geben. In die Mitte eine Mulde drücken, das Ei, das kalte Wasser und das Salz hineingeben. Die Butter in Flöckchen auf das Mehl |
 | Schweinefleischragout mit Chilis und Früchten - Mancha Manteles 8 Portionen Preise: Discount: >15.74 € EU-Bio: >15.83 € Demeter: >16.07 € Das Fleisch in gleich große Würfel schneiden und mit Pfeffer und Salz würzen. Mit Mehl bestäuben und in der Butter-Öl-Mischung anbräunen. Die Fleischwürfel |
 | Schweinefleischschnitten in Wein gedünstet 4 Portionen Preise: Discount: >8.01 € EU-Bio: >8.01 € Demeter: >8.10 € Die Fleischscheiben werden gesalzen, gepfeffert und in einer Jenär Form nebeneinander gelegt. Man giesst den Wein darauf und lässt alles einige Stunden stehen. |
 | Schweinefleischspieß mit Schwarzbrotknödeln 4 Portionen Preise: Discount: >6.77 € EU-Bio: >6.87 € Demeter: >6.91 € Schweinefleisch in 2 - 3 cm große Würfel schneiden. Den Apfel und die Birne halbieren, Kerngehäuse entfernen und in 1 - 2 cm große Spalten schneiden. |
 | Schweinefleischtopf 4 Portionen Preise: Discount: >10.64 € EU-Bio: >10.75 € Demeter: >10.79 € Etwa 2 EL Öl in einem großen Topf erhitzen. Die Fleischwürfel darin portionsweise bei starker Hitze bräunen. Auf einem Teller beiseite stellen. Evtl. etwas Öl |
 | Schweinefleisch-Vindaloo (Julie Sahni) 1 Rezept Preise: Discount: >14.55 € EU-Bio: >15.29 € Demeter: >15.45 € Fleisch in 2 cm grosze Würfel schneiden Kreuzkümmel und Senfkörner in einer kleinen Pfanne unter ständigem Rühren in 3 Minuten dunkelbraun rösten (dabei |
 | Schweinegeschnetzeltes mit Äpfeln 1 Rezept Preise: Discount: 9.45 € EU-Bio: 9.63 € Demeter: 9.84 € Schweinefleisch in feine Streifen schneiden. Zwiebeln und Knoblauch fein hacken. Äpfel halbieren, Kerngehäuse entfernen und in schmale Spalten schneiden. |
 | Schweinegulasch mit Sauerkraut - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >5.28 € EU-Bio: >5.29 € Demeter: >5.55 € Fleisch und geschälte Zwiebeln in Würfel schneiden und in heißer Butter von allen Seiten anbraten. Kümmel, Salz und abgetropftes Sauerkraut zum Fleisch |
 | Schweinehackfleisch im Netz 2 Portionen Preise: Discount: >2.18 € EU-Bio: >2.56 € Demeter: >2.60 € Für die Netze die Eier mit Sojasauce und Sesamöl verquirlen und durch ein Sieb streichen. Den Ingwer schälen, grob zerkleinern und durch eine Knoblauchpresse |
 | Schweinekrustenbraten (Lafer) 6 Portionen Preise: Discount: >3.04 € EU-Bio: >3.17 € Demeter: >3.49 € 1. Für die Butter Knoblauch und Schalotten pellen und fein würfeln. Thymian von den Stielen zupfen. Die Butter mit Knoblauch- und Schalottenwürfeln, Sojasauce, |
 | Schweineleberpastete 1 Rezept Preise: Discount: >1.60 € EU-Bio: >1.59 € Demeter: >1.77 € Die Zwiebeln in Butter hellbraun anbraten und auskühlen lassen. Wichtig: Alle Zutaten nur gut gekühlt verarbeiten, da sonst keine homogene Farce entsteht! Leber, |
 | Schweinelendchen In Blätterteig Mit Eisbergsalat Und Kräuterdressing 2 Portionen Preise: Discount: >3.81 € EU-Bio: >4.04 € Demeter: >4.08 € Das Schweinefilet mit Pfeffer und Salz würzen und in Olivenöl von allen Seiten gut anbraten, dann in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben und 10 Minuten |
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