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Terrine mit grünem Spargel 6 Portionen Preise: Discount: >9.98 € EU-Bio: >12.32 € Demeter: >12.33 € Den Spargel schälen, bündeln und für ca. 15 Minuten in kochendes Salz- wasser, dem Butter und Zucker zugefügt wurde, geben. Herausnehmen, eiskalt abschrecken, | |
Terrine nach Hausmacher Art 1 Terrine Preise: Discount: >13.15 € EU-Bio: >13.53 € Demeter: >13.84 € Für eine Terrinenform von 1,5 l Inhalt Zwiebeln und Knoblauch grob hacken und in der Butter weich dünsten, dabei salzen, Thymian- und Petersilienblätter kurz | |
Tessiner Fleischtopf 4 Portionen Preise: Discount: >11.71 € EU-Bio: >12.11 € Demeter: >22.24 € Den durchwachsenen Speck fein würfeln, Rind- und Schweinefleisch in größere Würfel schneiden und im heißen Öl kräftig anbraten. Die in kleine Würfel | |
Teufelsfleisch 4 Portionen Preise: Discount: >7.06 € EU-Bio: >7.06 € Demeter: >7.12 € Fleisch in 2 cm große Würfel schneiden, Zwiebel vierteln. Öl erhitzen, Fleisch von allen Seiten darin braun anbraten, Zwiebel hinzufügen und anbraten. Salz, | |
Thurgauer Fleisch-Terrine 1 Rezept(*) Preise: Discount: >4.08 € EU-Bio: >4.41 € Demeter: >4.41 € (*) Für eine Terrine von 600 g Inhalt Den Spickspeck, das Kalb- und Schweinefleisch in Würfel schneiden. Die Zwiebel vierteln, die Knoblauchzehe schalen und | |
Thüringer Rostbratwurst 1 Portion Preise: Discount: >9.03 € EU-Bio: >9.03 € Demeter: >9.03 € Fleisch durch die 8-mm-Scheibe drehen. Die gekühlte Milch und das gekühlte Ei sowie die Gewürze zugeben und alles vermengen und kneten. In Schweinedärme | |
Thüringer Rostbratwurst - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >9.09 € EU-Bio: >9.09 € Demeter: >9.14 € Fleisch durch die 8-mm-Scheibe drehen. Die gekühlte Milch, das Ei und die Gewürze dazugeben. Alles gut vermengen. In Schweinedünndärme füllen und etwa 20 cm | |
Thüringer Rostbratwurst - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >9.54 € EU-Bio: >9.54 € Demeter: >9.79 € Das gut gekühlte Fleisch (leicht frosten) und die Milchwürfel durch die grobe Scheibe drehen. Die Gewürze und die restlichen Zutaten dazugeben. Alles gut | |
Thüringer Rostbratwürste 4 Portionen Preise: Discount: >3.74 € EU-Bio: >3.74 € Demeter: >3.71 € Kalbfleisch durch die feinste Scheibe vom Wolf drehen. Schweinefleisch nach Möglichkeit nicht durch den Wolf drehen, sondern auf einem Hackbrett erbsengroß | |
Tiroler Knödel 4 Portionen Preise: Discount: >3.91 € EU-Bio: >4.08 € Demeter: >4.38 € Brötchen in kleine Würfel schneiden. Speck und Pökelfleisch würfeln, Speck in einer Pfanne ausbraten. Brötchenwürfel, Speck, Zwiebel, Petersilie, | |
Tofu mit Knoblauchsprossen 1 Rezept Preise: Discount: >1.80 € EU-Bio: >1.67 € Demeter: >1.67 € Den Tofu in ca. 4x3x1 cm große Stücke schneiden. Die Knoblauchsprossen in ca. 2 cm lange Stücke schneiden. Die Chilischote fein hacken. Den Tofu in | |
Tofu mit Knoblauchsprossen auf chinesische Art 1 Rezept Preise: Discount: >1.80 € EU-Bio: >1.67 € Demeter: >1.67 € Den Tofu in ca. 4 x 3 x 1 cm große Stücke schneiden. Die Knoblauchsprossen in ca. 2 cm lange Stücke schneiden. Die Chilischote fein hacken. Den Tofu in | |
Tokßny auf Debrecziner Art 4 Portionen Preise: Discount: >10.47 € EU-Bio: >10.47 € Demeter: >10.73 € Speck und Zwiebel kleinwürfelig schneiden. Den in Streifen geschnittenen Speck ohne Schwarte in Schmalz auslassen und die feingehackten Zwiebeln darin hellbraun | |
Toskanischer Fleischtopf 4 Portionen Preise: Discount: >8.61 € EU-Bio: >15.14 € Demeter: >14.73 € Zwiebel, Sellerie und Zitronenschale klein schneiden. Die Chilischote zerbröseln. Die Petersilienblttchen fein hacken. Das Fleisch in kleine Stücke | |
Tschechische Hammelroulade 1 Rezept Preise: Discount: >3.66 € EU-Bio: >3.71 € Demeter: >3.82 € Das Schweine- (oder Kalb-) und Bauchfleisch mit der eingeweichten und ausgedrückten Semmel durch den Wolf drehen (kleine Scheibe, evtl 2 x). Die feingeschnittene |
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