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 | Weißwurst 1 Rezept Preise: Discount: >2.47 € EU-Bio: >2.70 € Demeter: >3.49 € Die Milch mit den Zwiebeln und der Nelke 10 Minuten kochen lassen. Das magere Schweinefleisch und den Speck kleinhacken. Die 4 geschlagenen Eier zufügen und |
 | Wildentenpastete 1 Rezept Preise: Discount: >6.15 € EU-Bio: >6.33 € Demeter: >6.37 € Die Ente entbeinen und häuten. Die Brust beiseite legen. Den Rest zusammen mit Schweineschulter, Leber und dem Speck durch den mittleren Fleischwolf drehen. |
 | Wildpastete - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >8.05 € EU-Bio: >7.79 € Demeter: >8.85 € Mehl in eine Schüssel geben, in der Mitte eine Mulde eindrücken, die weiche Butter, Salz, Eiweiß und Wasser hineingeben. Alles gut durchkneten. Den Teig zu |
 | Wild-Ravioli vom Feinsten 4 Portionen Preise: Discount: >5.33 € EU-Bio: >5.69 € Demeter: >5.73 € Alle Zutaten für den Teig mischen, gut durchkneten und zwei Stunden ruhen lassen. Die Schalotten und die Kräuter in Butter kurz anziehen lassen. Das Kalbs- und |
 | Wildschwein-Gulasch 1 Rezept Preise: Discount: >9.04 € EU-Bio: >9.14 € Demeter: >9.05 € Zubereiten wie Gulasch. Die Soße mit Johannisbeergelee, Salz und Pfeffer abschmecken. |
 | Winterlicher Eintopf für Campingfreunde 2 Portionen Preise: Discount: >2.48 € EU-Bio: >2.91 € Demeter: >3.83 € Vorbereitung: Fleisch in daumengroße Würfel schneiden. Karotten, Lauch und Sellerie putzen, waschen und ebenfalls in Würfel schneiden. Zwiebel grob |
 | Wok-Gericht ”1000 Köche” 4 Portionen Preise: Discount: >2.83 € EU-Bio: >3.07 € Demeter: >3.13 € Vorbereitung Die getrockneten Shiitake ca. 2 Stunden in warmem Wasser einweichen. Danach gut abtropfen lassen und die Stiele unterhalb der Kappe entfernen. |
 | Würzige Grützwurst 1 Rezept Preise: Discount: 14.50 € EU-Bio: 14.50 € Demeter: 15.02 € Schwarten in 2 Liter Wasser 80 Minuten kochen. Nach 15 Minuten das gewürfelte Fleisch, nach 1 Stunde die klein geschnittene Leber dazugeben. Wenn alles gar ist, |
 | Würziger Bohnen-Eintopf 4 Portionen Preise: Discount: >10.22 € EU-Bio: >10.30 € Demeter: >10.67 € Fleisch abbrausen, trockentupfen, in 1,5x1,5 cm große Würfel schneiden. In heißem Öl anbraten. Zwiebeln und Knoblauch schälen, würfeln. Chili aufschlitzen, |
 | Würziges Schweinehack im Netz 2 -4 Personen Preise: Discount: >4.62 € EU-Bio: >5.33 € Demeter: >5.36 € Das "Netz" macht leider ein wenig Arbeit, dafür sieht es bildschön aus. Und wenn Sie dann das ehrfürchtige Lob Ihrer Gäste hören, sind Sie dafür |
 | Würziges Schweinehack im Spitzenhemd 4 Portionen Preise: Discount: >4.60 € EU-Bio: >5.29 € Demeter: >5.33 € Für das Spitzenhemd die Eier mit der Sojasauce und Sesamöl verquirlen und durch ein Sieb streichen. Den Ingwer schälen, in grobe Würfel schneiden und durch |
 | xxx Fleisch-Gemüse-Rillettes 1 Rezept Preise: Discount: >9.42 € EU-Bio: >9.43 € Demeter: >9.08 € 1 Rezept mit 500g Speck reicht für Gefässe von insgesamt 1.5 Liter Inhalt. Speckschwarte entfernen, Speck und Fleisch würfeln. Gemüse rüsten und klein |
 | Yan Jian Rou Chillifleisch aus dem Wok 1 Rezept Preise: Discount: >4.55 € EU-Bio: >4.55 € Demeter: >4.55 € Das Schweinefleisch in hauchdünne, ca. 5 cm lange Streifen schneiden und mit 1 El. Sojasauce, 1 El. Reiswein, einer Prise Salz und dem Sesamöl vermischen. Die |
 | Yin-Yang-Reis 4 Portionen Preise: Discount: >8.25 € EU-Bio: >8.23 € Demeter: >8.23 € Das Schweinefleisch in feine Streifen schneiden. Marinieren: Salz, Zucker, Sojasauce, Reiswein, Pfeffer und Kartoffelmehl in einer Richtung mit dem |
 | Yuk See Chao Mien 4 Portionen Preise: Discount: >1.12 € EU-Bio: >1.12 € Demeter: >1.12 € Die Nudeln 5-10 Minuten weichkochen. Sie dürfen nicht klebrig sein. In ein Sieb schütten und mit kaltem Wasser abschrecken. Das Fleisch in Scheiben schneiden |
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