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 | Zwiebelwurst 1 Rezept Preise: Discount: >16.08 € EU-Bio: >16.21 € Demeter: >16.90 € Das Fleisch in kleine Würfel schneiden, dabei die Sehnen entfernen. Nach und nach durch die feine Scheibe des Fleischwolfs geben. Zwiebeln und Knoblauchzehen |
 | Chua-hua-kuo:Chrysanthemen-Feuertopf 4 Portionen Preise: Discount: >18.82 € EU-Bio: >30.25 € Demeter: >29.24 € Die Zutaten von Fleisch und Gemüse für den Feuertopf wie gewohnt vorbereiten. Die Hummerkrabben (falls frisch) schälen und der Länge nach halbieren. Die |
 | Oma’s Heringssalat 8 Portionen Preise: Discount: >7.61 € EU-Bio: >7.87 € Demeter: >8.04 € Die entwässerten, entgräteten Salzheringe in kleine Stücke schneiden. Fleisch, Rote Bete, Äpfel und Essiggurken würfeln. Zwiebeln und Haselnüsse |
 | Wok-Gericht ’1000 Köche’ 4 Portionen Preise: Discount: >3.20 € EU-Bio: >3.64 € Demeter: >3.78 € Vorbereitung Die getrockneten Shiitake ca. 2 Stunden in warmem Wasser einweichen. Danach gut abtropfen lassen und die Stiele unterhalb der Kappe entfernen. |
 | Ananas - Chili 6 Portionen Preise: Discount: >8.58 € EU-Bio: >8.58 € Demeter: >8.71 € Die Ananas abtropfen lassen und den Saft aufbewahren. Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und darin die Fleischwürfel kräftig anbräunen. Mit |
 | Ardenner Pastete a la Hobbythek 1 Rezept Preise: Discount: >8.86 € EU-Bio: >9.21 € Demeter: >9.38 € Wer den leichten Lebergeschmack der Ardenner Pastete nicht mag, kann die Leber auch weglassen. Dann müßte jedoch die Schinkenspeckmenge verdoppelt werden. |
 | Bäckeofen 8 Portionen Preise: Discount: >23.39 € EU-Bio: >33.63 € Demeter: >35.21 € Das Fleisch waschen und grob würfeln. Die Zwiebeln schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Die Thymianblätter abrebeln. Alles in einen großen |
 | Bäckerkartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >7.19 € EU-Bio: >7.68 € Demeter: >14.56 € Das Fleisch in 3 cm große Würfel schneiden. Zwiebeln und Kartoffeln schälen und in dünne Ringe und Scheiben schneiden. Schnittlauch fein schneiden. Eine |
 | Bäckerofen (Beekenohfe) mit Schweine- und Hammelschulter 4 Portionen Preise: Discount: >5.53 € EU-Bio: >6.44 € Demeter: >8.58 € Der Beekenohfe kommt aus dem Elsaß, sagen die Elsässer. Genauer gesagt aus Straßburg. Die Badener sagen, sie hätten den Bäckerofen erfunden. Wer der Erste |
 | Bauernfleisch 8 Portionen Preise: Discount: 7.46 € EU-Bio: 8.05 € Demeter: 9.26 € Die Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen, Möhren putzen und beides ebenfalls in Scheiben schneiden. Das Fleisch grob würfeln. Den |
 | Bayerischer Schweinsbraten mit Kruste 8 Portionen Preise: Discount: 19.69 € EU-Bio: 19.72 € Demeter: 19.73 € Den Schweinebraten unter fließendem Wasser kurz abpülen und trockentupfen. Die Schwarte mit einem scharfen Messer rautenförmig einschneiden. Den Braten von |
 | Bohnen-Tomaten-Topf 4 Portionen Preise: Discount: >8.52 € EU-Bio: >11.29 € Demeter: >12.00 € Bohnen waschen und in etwa 3 cm lange Stücke schneiden. Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden. Schweinefleisch abspülen, trockentupfen und in |
 | Bosnische Fleisch-Spießchen 6 Portionen Preise: Discount: 10.40 € EU-Bio: 10.37 € Demeter: 10.41 € Die Hälfte der Zwiebeln in Ringe teilen, die anderen fein würfeln und beiseitestellen. Das Fleisch in 2-3cm große Stücke schneiden, mit Öl beträufeln, Salz |
 | Carnitas (mexikanischer Schweinebraten) 4 Portionen Preise: Discount: >10.79 € EU-Bio: >10.79 € Demeter: >10.66 € :Pro Person ca. : 550 kcal :Pro Person ca. : 2303 kJoule :Eiweiß : 47 Gramm :Fett : 39 Gramm :Kohlenhydrate : 1 Gramm |
 | Cazuela de albondigas - Fleischbällchen in der Form 4 Portionen Preise: Discount: >11.85 € EU-Bio: >10.90 € Demeter: >15.21 € Das Fleisch unter fließend-kaltem Wasser abspülen, trockentupfen. Den Speck, die abgezogenen Knoblauchzehen und die abgespülten Petersilienblättchen durch |
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