Rezept 76 bis 90 von 101
 | Roh gebratener Spargel mit Rucola-Risotto 4 Portionen Preise: Discount: >16.48 € EU-Bio: >17.73 € Demeter: >21.69 € 1. Schalotten und Knoblauch pellen, Schalotten fein würfeln, Knoblauch durchpressen. Beides in 6 El Olivenöl bei milder Hitze andünsten. Den Reis dazugeben und |
 | Rosenkohlspieß auf Risotto 2 Portionen Preise: Discount: >4.07 € EU-Bio: >6.91 € Demeter: >7.04 € Rosenkohl putzen und in Gemüsebrühe gar kochen. Die geschnittene Zwiebel mit dem Reis in einem Topf mit Olivenöl anschwitzen, bis der Reis glasig ist. mit |
 | Rote-Bete-Risotto - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >0.20 € EU-Bio: >0.18 € Demeter: >0.20 € 1. Die Schalotte schälen und fein hacken. Die Butter in einem Topf erhitzen und darin die Schalottenstücke andünsten. Den Reis dazugeben und etwa 3 Minuten |
 | Roter Reisring mit Pilzragout 4 Portionen Preise: Discount: >4.50 € EU-Bio: >5.63 € Demeter: >5.93 € Die Pilze rüsten, mit einem feuchten Tuch abwischen und in Stücke schneiden. Die Zwiebel in der Butter goldgelb dünsten. Die Pilze zufügen und unter Rühren |
 | Rotkohlrisotto 4 Portionen Preise: Discount: >15.96 € EU-Bio: >16.87 € Demeter: >18.28 € Rotkohl putzen und in sehr feine Streifen schneiden. Salz, Pfeffer und eine Prise Nelkenpulver in eine Schüssel mit dem Balsamessig verrühren. Die |
 | Rucola-Risotto (E&t) 4 Portionen Preise: Discount: >8.12 € EU-Bio: >9.42 € Demeter: >9.46 € 1. Schalotten und Knoblauch pellen, Schalotten fein würfen, Knoblauch durchpressen. Beides in 5 El Olivenöl bei milder Hitze andünsten. Den Reis dazugeben und |
 | Rucola-Risotto (mit Knoblauch) 4 Portionen Preise: Discount: >8.23 € EU-Bio: >9.53 € Demeter: >9.57 € Schalotten und Knoblauch pellen, Schalotten fein würfen, Knoblauch durchpressen. Beides in Olivenöl (1) bei milder Hitze andünsten. Den Reis dazugeben und kurz |
 | Safran-Risotto mit Kabeljaukotelett 4 Portionen Preise: Discount: >5.38 € EU-Bio: >5.98 € Demeter: >6.30 € 1. Zwiebeln pellen, fein würfeln. Erbsen auftauen lassen. Butter in einem Topf erhitzen, die Zwiebeln bei milder Hitze darin andünsten. Reis und Safran |
 | Safran-Risotto und Piccata mit Steinpilzen 4 Portionen Preise: Discount: >7.88 € EU-Bio: >8.58 € Demeter: >9.08 € Mit dem Bouillonwürfel ca.1l Rindsbrühe aufkochen Pilze putzen und in Scheiben schneiden 1/2 Bund Petersilie, waschen, trocknen und mittelfein zerzupfen Zwiebel |
 | Sahnerisotto mit Frühlingsgemüse 4 Portionen Preise: Discount: >4.64 € EU-Bio: >5.45 € Demeter: >5.62 € Möhren und Sellerie in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln fein würfeln, im heißen Fett glasig dünsten. Reis zufügen und andünsten, Safran unterrühren. mit |
 | Sahnige Reis-Terrine mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott 8 Portionen Preise: Discount: >7.10 € EU-Bio: >7.93 € Demeter: >8.15 € Den Reis in kochendes Wasser geben und 5 Minuten kochen, dann durch ein Sieb abgießen. Die Milch mit der aufgeschlitzten und ausgekratzten Vanilleschote und dem |
 | Salbei-Risotto 4 Portionen Preise: Discount: >5.04 € EU-Bio: >5.49 € Demeter: >5.75 € 1. Die Zwiebel pellen und würfeln. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen, die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Den Reis dazugeben und in einer Minute glasig |
 | Savarin di riso su lamponi (Reissavarin mit Himbeeren) 4 Portionen Preise: Discount: >8.67 € EU-Bio: >8.63 € Demeter: >8.73 € Den Reis fünf Minuten im Wasser kochen, abgießen. Milch, Vanillestange und Salz aufkochen, den Reis dazugeben und dreissig Minuten auf kleinem Feuer köcheln |
 | Spargel-Broccoli-Risotto 2 Portionen Preise: Discount: >13.28 € EU-Bio: >13.35 € Demeter: >19.77 € Broccoli in kleine Röschen zerteilen (Stiel nicht verwenden) in kochendem Salzwasser knackig kochen (3-5 Minuten ), eiskalt abschrecken. Spargel großzügig |
 | Spargelrisotto mit Schweinskotelette 4 Portionen Preise: Discount: >10.30 € EU-Bio: >11.04 € Demeter: >13.17 € Für das Risotto fein geschnittene Zwiebeln in einem Topf in 60 g Butter anschwitzen. Gewaschenen Rundkornreis beigeben, bei mittlerer Hitze glasig dünsten. Den |
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