Rezept 31 bis 45 von 184
 | Feinschmeckersalat - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >2.52 € EU-Bio: >2.76 € Demeter: >2.80 € Salate quer in Streifen schneiden. Schinken in Würfel schneiden. Öl erhitzen, Schinken darin rösten mit Essig ablöschen. Salate in eine Schüssel geben, mit |
 | Filet von Bachforelle mit Schwarzwälder Schinken 2 Portionen Preise: Discount: >1.73 € EU-Bio: >1.71 € Demeter: >1.87 € Filets salzen und pfeffern. Die Fleischseite melieren, mit verquirltem Ei bepinseln und mit Schwarzwälder Schinken abdecken. In Butterschmalz bei kleinem Feuer |
| Fleischwurst - Rouladen 4 Portionen Preise: Discount: >7.31 € EU-Bio: >7.39 € Demeter: >17.53 € Die Schnitzel sehr dünn klopfen. Spinat auftauen und sehr gut abtropfen lassen. Dann auf die Schnitzel verteilen, salzen und pfeffern. Ei pellen, Fleischwurst |
 | Freistaat-Pastete 1 Rezept Preise: Discount: 8.21 € EU-Bio: 8.58 € Demeter: 8.87 € Eine Springform mit 26 cm Durchmesser einfetten und mit Blätterteig auslegen. Mehrmals mit der Gabel einstechen und kalt stellen. Die Schinkenwürfel in einer |
 | Gebackene Kartoffel auf Tatar von Schwarzwälder Schinken 1 Rezept Preise: Discount: >0.71 € EU-Bio: >0.88 € Demeter: >1.21 € Die Kartoffeln mit Salz und etwas Kümmel gar kochen, anschließend noch handwarm schälen. Den Schwarzwälder Schinken zunächst in dünne Scheiben, dann in |
 | Gebackener Blumenkohl in der Knusperpanade mit Remoulade 4 Portionen Preise: Discount: >2.93 € EU-Bio: >3.60 € Demeter: >3.70 € Den Blumenkohl putzen, in kleine Röschen teilen, waschen und abtropfen lassen. Die Blumenkohlröschen in kochendem Salzwasser bissfest garen, herausnehmen, |
| Gebackener Kürbis 1 Portion Preise: Discount: 1.33 € EU-Bio: 1.73 € Demeter: 1.59 € Falls kein Holsteiner Katenschinken zur Hand ist, schmeckt sicher auch jedes andere kräftig geräucherte Stück Schweinefleisch. Wie eben hier der Schwarzwälder |
 | Gedämpfte Rotbarsch-Rollen 4 Portionen Preise: Discount: >1.32 € EU-Bio: >1.32 € Demeter: >1.32 € Pilze für etwa 30 Minuten in warmem Wasser einweichen. Fischfilets der Länge nach so halbieren, dass acht flache Filets entstehen. Den Fisch mit Essig und 1 EL |
 | Gefüllte Kalbsbrust II 1 Rezept Preise: Discount: >26.41 € EU-Bio: >24.60 € Demeter: >28.55 € Die Kalbsbrust und das Rindsgehackte mit Salz und Pfeffer würzen. Die Pilze in der Butter mit der gehackten Zwiebel und der Petersilie dämpfen. Die Kalbsbrust |
 | Gefüllte Kalbsbrust mit Pilze 1 Rezept Preise: Discount: >26.41 € EU-Bio: >24.60 € Demeter: >28.55 € Die Kalbsbrust und das Rindsgehackte mit Salz und Pfeffer würzen. Die Pilze in der Butter mit der gehackten Zwiebel und der Petersilie dämpfen. Die Kalbsbrust |
 | Gefüllte Putenbrust mit Yorkshire Pudding 2 Portionen Preise: Discount: 6.41 € EU-Bio: 6.84 € Demeter: 22.14 € Die Putenbrust in ca. 150 g schwere Scheiben schneiden und ca. 1/2 cm stark plattieren. Apfel und Pflaumen in kleine Würfel schneiden und mit den gehackten |
 | Gefüllte Putenröllchen 4 Röllchen Preise: Discount: >1.13 € EU-Bio: >1.13 € Demeter: >1.17 € Die Putenschnitzel kalt abspülen und trockentupfen. Mit Senf bestreichen und darauf je eine Scheibe Schinken und Käse legen. Basilikumblätter darauf verteilen, |
 | Gefüllter Zander a la Knechthausen 4 Portionen Preise: Discount: >64.30 € EU-Bio: >67.74 € Demeter: >68.17 € Durch einen Schnitt, am Rücken entlang, wird der Zander von oben geöffnet. Hauptgräte und Eingeweide entfernen und den Fisch sorgfältig innen und außen |
 | Gefüllter Zander mit Muschelsoße 4 Portionen Preise: Discount: >65.60 € EU-Bio: >69.28 € Demeter: >69.79 € Durch einen Schnitt, am Rücken entlang, wird der Zander von oben geöffnet. Hauptgräte und Eingeweide entfernen und den Fisch sorgfältig innen und außen |
 | Gefülltes Huhn mit Marsala 4 Portionen Preise: Discount: >9.98 € EU-Bio: >10.54 € Demeter: >10.53 € Das Brötchen etwa 10 Minuten in der Milch einweichen, anschließend gut ausdrücken. Zusammen mit dem Schinken fein hacken und in eine Schüssel geben. |
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