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 | Marinierte Zitronen-Ente 2 Portionen Preise: Discount: >2.74 € EU-Bio: >3.14 € Demeter: >3.29 € Alle Zutaten für die Marinade zehn Minuten kochen. Durch ein sehr feines Sieb geben und solange reduzieren, bis ein Sirup entsteht. Die Ente waschen, trocken |
 | Marokkanischer Lammtopf 1 Rezept Preise: Discount: >19.84 € EU-Bio: >48.17 € Demeter: >48.36 € Die Lammschulter bzw. -hüfte von Häuten und Fett befreien und das Fleisch in circa 3 cm große Würfel schneiden. Zwiebeln und Knoblauch pellen und fein |
 | Mecklenburg-Vorpommern: Pommersche Tollaschten 1 Rezept Preise: Discount: >0.88 € EU-Bio: >1.16 € Demeter: >1.38 € Erst die trockenen Zutaten mischen, dann das weiche Schmalz und das Schweineblut unterrühren. Zuletzt mit den Händen einen Teig daraus kneten. Aus dem Teig |
 | Mehlbrösel (Slillou) 1 Rezept Preise: Discount: 4.51 € EU-Bio: 5.37 € Demeter: 5.50 € Dieses Gericht wird häufig während des Ramandan oder anlässlich von Geburts- und Tauffeiern zubereitet. Es wird in Marokko geschätzt, da schon kleine Mengen |
 | Meistersauce 1 Rezept Preise: Discount: >0.46 € EU-Bio: >0.45 € Demeter: >0.50 € Geflügel mit den übrigen Zutaten zusammen in knapp einem Liter Wasser 1 Stunde köcheln. Alle Innereien, wie Herz, leber, Nieren oder Kutteln, die man in |
 | Met 1 Rezept Preise: Discount: >17.57 € EU-Bio: >23.97 € Demeter: >23.97 € Honig mit dem Wasser in einem Topf gut vermischen und zusammen unter öfterem Umrühren aufkochen. Dabei mit Nelkenpulver, Ingwerpulver und Anis leicht würzen. |
 | Met in 10 Tagen 1 Portion Preise: Discount: >17.66 € EU-Bio: >24.07 € Demeter: >24.07 € Den Honig mit dem Wasser in einem Topf gut vermischen und zusammen unter öfterem Umrühren aufkochen. Dabei mit Nelkenpulver, Ingwerpulver und Anis leicht |
 | Met in 10 Tagen mit Bierhefe 1 Portion Preise: Discount: >8.94 € EU-Bio: >12.14 € Demeter: >12.14 € Wasser und Honig werden aufgekocht und mit den Gewürzen abgeschmeckt. Die Bierhefe wird mit einer halben Tasse dieses Gemischs verrührt und 10 Stunden abgedeckt |
 | Metrezept, Variante 1 1 rezept Preise: Discount: >17.57 € EU-Bio: >23.97 € Demeter: >23.97 € Den Honig mit dem Wasser in einem Topf gut vermischen und zusammen unter öfterem Umrühren aufkochen. Dabei mit Nelkenpulver, Ingwerpulver und Anis leicht |
 | Milde Suppen - Süß und Salzig 2 Portionen Preise: Discount: >2.08 € EU-Bio: >2.39 € Demeter: >2.31 € Gerste und Grünkern sind besonders milde Getreidesorten, die gut vertragen werden und den Magen beruhigen. Das kann bei Sodbrennen in der Schwangerschaft gut tun. |
 | Milder Heringssalat 1 Rezept Preise: Discount: >0.79 € EU-Bio: >0.80 € Demeter: >0.93 € Das Filet in einer kleinen Schüssel mit Mineralwasser begießen und etwa 2 Stunden wässern, damit der Salzgeschmack milder wird. Die Kartoffeln in der Schale |
 | Mole Poblano de Guajolote - Truthahn in Chili- Schokoladen-Sauce 1 Rezept Preise: Discount: >0.39 € EU-Bio: >0.44 € Demeter: >0.44 € Mulatos, anchos und pasillas mit einem scharfen Messer aufschlitzen, Samen entfernen (aufheben!), dann die Chilies in etwas Schmalz kurz anbraten (keinesfalls |
 | Mole Poblano de Guajolote Puter in Pfefferschoten-Sauce 8 Portionen Preise: Discount: >0.84 € EU-Bio: >1.09 € Demeter: >1.09 € Puter in eine schwere, feuerfeste 4-bis 5-l-Kasserolle legen, vollkommen mit kaltem Wasser bedecken und 1 Tl. Salz hinzufügen. Das Wasser über recht starker |
 | Nantaiser Gewürzente und Confit mit Gemüse-Couscous 4 Portionen Preise: Discount: >7.02 € EU-Bio: >6.99 € Demeter: >7.11 € Die Enten sollten mindestens fünf Tage abruhen, damit das Fleisch reifen kann. Dadurch verbessern sich Geschmack und Fleischstruktur, und das Fleisch wird beim |
 | Neujahrskuchen - Neejahrskoken 1 Rezept Preise: Discount: 3.31 € EU-Bio: 3.71 € Demeter: 4.17 € Der Kandiszucker wird in heißem Wasser aufgelöst und zum Abkühlen hingestellt. Die Butter wird geschmolzen. Ist die Butter abgekühlt, rührt man sie sahnig und |
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