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 | Neujahrskuchen - Rullerkes - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: 4.57 € EU-Bio: 4.42 € Demeter: 5.62 € Bist Du zum Jahreswechsel in Ostfriesland, dann kommst Du an Rullerkes (D: Röllchen) nicht vorbei. Zum Tee genossen gehören sie dort zum Silvester- bzw. |
 | Neujahrskuchen - Piepkuchen - Eiserkuchen 1 Rezept Preise: Discount: 2.88 € EU-Bio: 3.46 € Demeter: 3.96 € Etwa zwei Stunden, bevor der Teig zubereitet werden soll, das Wasser aufkochen, den Kandiszucker darin auflösen, ab und zu umrühren, und die Mischung abkühlen |
 | Neujahrskuchen mit Ostfriesentee gebacken 1 Rezept Preise: Discount: >1.96 € EU-Bio: >1.69 € Demeter: >2.78 € Den Ostfriesentee zubereiten, dabei die Ziehzeit von ca. 10 min beachten. Den Tee in einen Topf abgießen, den Kandis in diesen Tee geben. Bei kleiner Hitzezufuhr |
 | Neujahrswaffeln 1 Rezept Preise: Discount: >6.60 € EU-Bio: >6.41 € Demeter: >8.59 € Den Kandis in kaltem Wasser auflösen und erkalten lassen. Butter und Eier glatt rühren, in die Wassermasse geben und dann die anderen Zutaten hinzufügen. Alles |
 | Obstsalat mit frischer Ingwersahne 1 Rezept Preise: Discount: 2.69 € EU-Bio: 3.29 € Demeter: 3.29 € Ingwer schälen und fein reiben. Apfel, Birne und Banane klein würfeln. Weintrauben halbieren und entkernen. Orange auspressen. Sultaninen waschen und zusammen |
 | Orangen-Cappuccino-Creme 1 Rezept Preise: Discount: >1.06 € EU-Bio: >1.02 € Demeter: >1.02 € Zwei Orangen dick schälen, filetieren, in winzige Stücke schneiden. Gelatine in kaltem Wasser 5 Minuten einweichen. Kuvertüre im Wasserbad |
 | Orientalischer Gemüsetopf 4 Portionen Preise: Discount: >1.53 € EU-Bio: >2.35 € Demeter: >2.35 € Sesam, zerdrückten Ingwer, Anis und in Stücke geschnittene Lauchzwiebeln in heißem Butterschmalz andünsten. Blumenkohl und Brokkoli in Röschen teilen, |
 | Ostfriesische Marschbauernwaffeln 4 Portionen Preise: Discount: >4.56 € EU-Bio: >4.67 € Demeter: >5.90 € Mineralwasser aufkochen, Kandis hinzuschütten und langsam auflösen. Schaumig gerührte Butter mit gesiebtem Mehl, Eiern, Kandislösung, Anis und Orange |
 | Ostfriesische Neujahrskuchen - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.89 € EU-Bio: >2.45 € Demeter: >2.98 € Ostfriesische Neujahrskuchen nach einem alten Spetzerfehner Hausrezept. Teigzubereitung Der Kandis wird in heißem Wasser aufgelöst und zum Kühlen |
 | Ostfriesische Speckdicke 4 Portionen Preise: Discount: >6.04 € EU-Bio: >6.30 € Demeter: >7.23 € Hafergrütze in die kalte Milch einstreuen, unter Rühren auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 zum Kochen bringen, auf 1/2 oder Automatik- Kochstelle 1 - 2 ca. 10 |
 | Ostfriesischer Liebespunsch 1 Rezept Preise: Discount: >1.70 € EU-Bio: >1.74 € Demeter: >1.97 € Wasser kochen, Teekanne heiß ausspülen, den Tee in zwei Filtertüten geben, den Tee in die Teekanne geben, das gekochte Wasser zugeben und 8 min ziehen |
 | P|ezinhos de Batata Doce 24 Brötchen Preise: Discount: >1.15 € EU-Bio: >1.44 € Demeter: >1.66 € Das Weizen- und Maismehl zusammensieben. Die Kartoffel kochen, schälen und durch ein Sieb drücken oder zerstampfen. Die Butter und das Salz hinzufügen, alles |
 | Pain d’epices (französisches Gewürzbrot) 24 Portionen Preise: Discount: >1.77 € EU-Bio: >2.28 € Demeter: >2.16 € Honig, Zucker und Milch in eine Pfanne geben. Unter Rühren erwärmen. Natron darin auflösen. Restliche Zutaten bis einschliesslich Weizen in einer Schüssel |
 | Pan de Muertos - Mexikanisches Totenbrot 1 Rezept Preise: Discount: 2.18 € EU-Bio: 2.30 € Demeter: 3.12 € Allerheiligen ohne "Pan de Muertos", das Totenbrot für die Lebenden und die Seelen der Toten - in Mexiko undenkbar. Es wird auf die Altäre gelegt oder frisch |
 | Pfefferkuchenhäuschen (Hexenhaus aus Lebkuchen)* 1 Rezept Preise: Discount: >6.24 € EU-Bio: >8.93 € Demeter: >9.45 € Schokolade vorbereiten: Zuerst ein Kilogramm Schokolade (beste Kuvertüre) klein hacken, im Wasserbad bis etwa 45 Grad erhitzen, bis sie sich auflöst. Dann muss |
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