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 | Rote-Bete-Salat mit Hähnchenbruststreifen 2 Portionen Preise: Discount: >1.75 € EU-Bio: >1.91 € Demeter: >2.04 € Blattpetersilie und Schnittlauch fein schneiden. Rote Bete weichkochen, dann schälen und in kleine Würfel schneiden. Schalottenwürfel in einer Pfanne mit Butter |
 | Rote-Bete-Salat mit Nüssen 4 Portionen Preise: Discount: 4.06 € EU-Bio: 4.56 € Demeter: 4.77 € Rote-Bete-Knollen in reichlich Salzwasser in ca. 45 Minuten garen. Im Schnellkochtopf dauert der Kochvorgang nur ca. 20 Minuten . Herausnehmen, ein paar Minuten |
 | Rotes Hühnercurry 4 Portionen Preise: Discount: >2.09 € EU-Bio: >2.74 € Demeter: >3.34 € Falls Hühnerknochen vorhanden sind, daraus eine Brühe zubereiten. Durch ein Sieb gießen und die angegebene Menge bereitstellen. Knoblauch, Ingwer, Tomaten, |
 | Rotkabissalat mit Äpfeln 4 Portionen Preise: Discount: 2.89 € EU-Bio: 3.38 € Demeter: 4.34 € Kabis in Schnitze schneiden, dabei den Strunk entfernen und die dicken Rippen flach schneiden. Kabisschnitze in sehr feine Streifen schneiden und in eine Schüssel |
 | Rotkohlstrudel mit Sultaninen u. Pinienkernen 1 Rezept Preise: Discount: >1.59 € EU-Bio: >2.41 € Demeter: >4.10 € 1. Die Sultaninen 1 Stunde im Rotwein einweichen. Rotkohl in Viertel schneiden und bis auf die dicken Blattenden und den Strunk auf einem Gurkenhobel in dünne |
 | Rotkraut pikant 4 Portionen Preise: Discount: >2.40 € EU-Bio: >2.78 € Demeter: >2.87 € Pflaumen über Nacht einweichen, entsteinen und hacken. Kastanien aufkochen, schälen und hacken. Äpfel schälen, enthäusen und hacken. Zwiebel schälen und |
 | Rotkrautsalat mit Schafskäsesauce 2 Portionen Preise: Discount: 1.23 € EU-Bio: 1.54 € Demeter: 1.88 € Den Schafskäse mit einer Gabel fein zerdrücken. Die Buttermilch, die saure Sahne, Öl und Essig dazu geben. Alles zu einer glatten Sauce verrühren. Das Rotkraut |
 | Rüben-Risotto auf Salat 6 Portionen Preise: Discount: >4.79 € EU-Bio: >4.98 € Demeter: >5.14 € Chilischote aufschneiden, Kerne und Zwischenwände entfernen und die rote Schote in kleine Würfel teilen. Zwiebel schälen und ebenfalls fein würfeln. Möhren- |
 | Rucolasalat mit Birnen und Nüssen 4 Portionen Preise: Discount: >2.06 € EU-Bio: >2.53 € Demeter: >2.53 € Für die Vinaigrette Honig in Essig auflösen, tropfenweise Distelöl hinzufügen, dabei ständig rühren. Mit wenig Salz würzen. Rucola waschen und abtropfen |
 | Rumpsteak mit Käse-Kruste, dazu Roggen-Spinat-Flädle und... 4 Portionen Preise: Discount: >12.09 € EU-Bio: >12.62 € Demeter: >13.11 € Mehl mit Milch, Salz und Apfelessig klumpenfrei anrühren und 10 Minuten quellen lassen. Anschließend die Eier und die Petersilie unterrühren und in Rapskernöl |
 | Saibling mit Frühlingszwiebeln 4 Portionen Preise: Discount: >2.43 € EU-Bio: >2.57 € Demeter: >2.71 € Die Zutaten für den Sud in einer Fischpfanne oder in einem rechteckigen Bräter aufkochen. Zehn Minuten auf kleinem Feuer ziehen lassen. Frühlingszwiebeln |
 | Salat aus Bohnensprossen 1 Rezept Preise: Discount: >1.71 € EU-Bio: >1.88 € Demeter: >1.92 € Diesmal habe ich Euch ein Rezept aus Korea mitgebracht. Die Garnelen vom Darm befreien, mit Stärke einreiben und einige Zeit ziehen lassen. |
 | Salat mit Cranberries und Entenbrust 6 Portionen Preise: Discount: >7.37 € EU-Bio: >7.67 € Demeter: >7.67 € 1. Die Cranberries verlesen, waschen und gut abtropfen lassen. Damit die Beeren beim Erhitzen nicht platzen, jede Frucht mit einem Zahnstocher durchstechen. 2. |
 | Salat mit Dinkelkörnern 4 Portionen Preise: Discount: >3.65 € EU-Bio: >4.17 € Demeter: >4.21 € Die Dinkelkörner mit Wasser aufkochen und zugedeckt auf der niedrigsten Heizstufe eine Stunde garen lassen. Die Pfanne vom Herd nehmen und eine Stunde nachquellen |
 | Salat mit Entenbrust 4 Portionen Preise: Discount: >1.69 € EU-Bio: >1.79 € Demeter: >1.79 € Aus Essig, Saft, Wein, Senf, Öl, Salz und Pfeffer ein würziges Dressing rühren Petersilie waschen, Blättchen abzupfen und hacken Pilze mit einem |
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